一、红烧鱼块
红烧鱼块是一道非常营养健康的江苏菜，鱼肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，易于消化。食用时可以加入姜片、葱段和料酒，有助于促进消化和增加食欲。此外，红烧鱼块的汤汁也非常美味，可以搭配米饭一起食用。
二、清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道非常简单易做的江苏菜，鲈鱼肉质鲜嫩、营养丰富，易于消化吸收。这道菜做法简单，只需将鲈鱼清洗干净，加入葱姜和料酒蒸熟即可。喜欢口感更鲜美的人可以在蒸鱼的时候加入一些豆豉和香菜。
三、芹菜炒香干
芹菜炒香干是一道非常适合消化不良人群食用的江苏菜，芹菜富含膳食纤维和维生素，可以帮助促进肠胃蠕动，增加胃肠道蠕动力。香干则是一种富含蛋白质、胡萝卜素和维生素B的食材，非常易于消化吸收。将芹菜和香干一起炒制，口感清爽，非常适合作为晚餐的一道素菜。
四、烤茄子
烤茄子是一道非常适合消化不良人群食用的江苏菜，茄子富含维生素和矿物质，易于消化。将茄子切成片状，加入姜蒜和橄榄油，烤制金黄色即可。此外，可以加入一些调味料，如酱油、糖、醋和辣椒油等，口感更加丰富。
五、白切鸡
白切鸡是江苏菜中非常经典的一道菜品，鸡肉富含蛋白质和维生素B，易于消化吸收。做法非常简单，只需将鸡肉煮熟后切成薄片，加入姜葱和盐，配上一碗姜汁酱油，味道鲜美，非常适合作为晚餐的一道菜品。
江苏菜以清淡、鲜美、软嫩、清香为特点，非常适合消化不良的人群。本文为大家推荐了几道易于消化的江苏晚餐菜谱，如红烧鱼块、清蒸鲈鱼、芹菜炒香干、烤茄子和白切鸡等。希望大家在晚餐选择上多加注意，保护胃部健康。
