过敏体质是人体免疫系统对某些外界物质异常反应的表现，常见的过敏原包括花粉、尘螨、食物等。饮食是影响过敏体质的因素之一，合理的饮食能够起到一定的缓解作用。本文将从以下几个方面介绍过敏体质者该吃什么好饮食宜忌、补充维生素、增加膳食纤维、选择低过敏性食品、饮食小贴士。
一、饮食宜忌
1.宜吃清淡、营养、易消化的食物，如蔬菜、水果、豆腐、鸡肉、鱼肉等；
2.忌食辛辣、油腻、刺激性强的食物，如辣椒、芥末、烧烤等；
3.忌食过敏原，如牛奶、虾、蟹、花生、草莓等；
4.忌饮酒和烈性饮料，这些会刺激免疫系统，导致过敏反应。
二、补充维生素
1.维生素C可以增强身体免疫力，预防感染，减轻过敏症状。多吃柑橘类水果、草莓、蔬菜等富含维生素C的食物；
2.维生素E可以抗氧化、减轻过敏症状。多吃坚果、鳕鱼、绿茶等富含维生素E的食物；
3.维生素B族可以促进新陈代谢，维持神经系统正常功能。多吃豆类、全麦面包、瘦肉等富含维生素B族的食物。
三、增加膳食纤维
膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排泄体内毒素和废物，还能增强肠道免疫力，预防过敏。多吃全谷类食物、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。
四、选择低过敏性食品
1.鱼肉可以提供高质量的蛋白质和omega-3脂肪酸，对皮肤过敏有一定缓解作用；
2.蔬菜可以提供丰富的维生素和矿物质，对过敏症状有一定缓解作用；
3.橄榄油富含不饱和脂肪酸，可以缓解皮肤过敏；
4.蜂蜜可以促进免疫系统，缓解过敏症状；
5.绿茶富含抗氧化物质，可以缓解过敏症状。
五、饮食小贴士
1.多饮水，保持身体水分平衡；
2.少食多餐，避免大鱼大肉的饱和脂肪酸摄入过多；
3.饭后散步，促进消化吸收；
4.避免长时间饿肚子，以免胃酸分泌过多；
5.坚持健康饮食，保持身体健康。
过敏体质者应该合理饮食，避免过敏原，补充维生素和膳食纤维，选择低过敏性食品。同时，饮食小贴士也十分重要，例如多饮水、少食多餐、饭后散步等。只有养成健康的饮食习惯，身体才能更加健康，更加抵御过敏反应。
