血红细胞偏高是指人体内的红血球数量过多，这种情况会导致血液黏稠度增加，造成血流不畅，从而引发心脑血管疾病。对于血红细胞偏高的人群，饮食调节是非常重要的。接下来，我们将为您介绍血红细胞偏高应该怎么饮食，并推荐适合高血红细胞的食物。
一、血红细胞偏高应该怎么饮食？
1.多吃水果和蔬菜
水果和蔬菜富含维生素和矿物质，可以帮助人体排毒和减缓血液黏稠度。建议每天摄入5种以上不同颜色的蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿、菠菜、苹果、梨等。
2.多喝水
血液黏稠度增加，除了红细胞数量过多之外，还可能因为人体缺水。每天少要喝足够的水，建议每天喝1.5升以上的水，以帮助血液变得更加流畅。
3.控制蛋白质的摄入
蛋白质是构成血红细胞的重要营养素，但是如果摄入过多，会导致血液黏稠度增加。血红细胞偏高的人群应该适量控制蛋白质的摄入，每天的蛋白质摄入量应该控制在1克/公斤体重以下。
4.少吃高脂肪食物
高脂肪食物会导致血脂升高，血脂升高会使血液黏稠度增加。血红细胞偏高的人群应该少吃高脂肪食物，包括油炸食品、蛋糕、巧克力、奶油等。
二、适合高血红细胞的食物推荐
1.海藻类食物
海藻类食物富含多种维生素和矿物质，如碘、钙、钾、镁等，可以帮助人体排毒、降低血液黏稠度。推荐吃紫菜、海带、裙带菜等海藻类食物。
2.豆类食物
豆类食物富含优质蛋白质和多种维生素和矿物质，可以帮助人体控制蛋白质的摄入，降低血液黏稠度。推荐吃黑豆、黄豆、绿豆等。
3.粗粮食物
粗粮食物富含多种纤维素和矿物质，可以帮助人体降低血液黏稠度，推荐吃燕麦、糙米、全麦面包等。
4.蔬菜和水果
蔬菜和水果富含多种维生素和矿物质，可以帮助人体排毒和降低血液黏稠度，推荐吃胡萝卜、菠菜、苹果、梨等。
总之，对于血红细胞偏高的人群来说，饮食调节非常重要，适当增加海藻类食物、豆类食物、粗粮食物、蔬菜和水果的摄入，同时适量控制蛋白质和高脂肪食物的摄入，可以帮助人体降低血液黏稠度，预防心脑血管疾病的发生。
