超敏人群应该如何合理饮食？

超敏人群应该如何合理饮食？

超敏人群是指对某些食物或成分过敏的人群，如鸡蛋、牛奶、花生、海鲜、某些药物等。过敏反应轻微的可能只是皮肤瘙痒、红肿等，但严重的可能会引起呼吸困难、心脏骤停等危及生命的后果。超敏人群应该重视饮食健康，避免过敏食物，合理搭配饮食，达到健康平衡。

一、避免过敏食物

超敏人群要遵循“禁忌食品清单”，避免过敏食物的摄入。常见的过敏食物有

1.牛奶牛奶中含有乳蛋白、牛磺酸等成分，

2.花生花生含有大量的蛋白质和脂肪，易引起过敏反应。

3.鸡蛋鸡蛋中含有卵白质，

4.海鲜海鲜中含有大量的蛋白质和微量元素，易引起过敏反应。

5.某些药物如青霉素、磺胺、头孢类药物等，

超敏人群要尽量避免以上食物的摄入，对于不确定的食品，可以选择避免食用，或者咨询医生的意见。

二、合理搭配饮食

超敏人群要合理搭配饮食，保证营养均衡。以下是一些超敏人群应该注意的饮食原则

1.高蛋白质超敏人群往往会因为过敏反应而影响到身体的免疫系统，容易损伤肌肉组织。超敏人群应该摄入足够的蛋白质，以维持身体的正常运转。

2.高维生素超敏人群应该摄入足够的维生素，以增强身体的免疫力。维生素C、维生素E、维生素等都是很好的选择。

3.低脂肪超敏人群要注意避免高脂肪的食物，尤其是含有饱和脂肪酸的食物，如猪肉、牛肉等。

4.低糖分超敏人群要避免过多的糖分，尤其是精制糖分，如白砂糖、葡萄糖等。过多的糖分会对身体产生负面影响，如引起糖尿病、肥胖等。

5.多纤维超敏人群要注意多摄入膳食纤维，以促进肠道蠕动，帮助身体排出废物。

三、少吃加工食品

超敏人群要少吃加工食品。加工食品中往往含有大量的添加剂，如人工色素、防腐剂、味精等，容易引起身体过敏反应。超敏人群要尽量选择新鲜的食物，避免食用过多的加工食品。

四、尝试替代品

超敏人群可以尝试替代品。如对于牛奶过敏的人群，可以选择豆浆、杏仁奶等植物奶替代；对于花生过敏的人群，可以选择其他坚果替代，如核桃、杏仁等。当然，选择替代品时也要注意是否对其过敏。

总之，超敏人群应该注意饮食健康，避免过敏食物，合理搭配饮食，少吃加工食品，尝试替代品，达到健康平衡。同时，超敏人群也应该定期进行身体检查，及时发现身体问题，保障身体健康。