本文目录一览：
桂林香芋咸年糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、做法 将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒。调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。
2、【具体做法】首先准备芋头，我用的是香芋，也可以用小芋头，去皮之后净重约500g，切成小丁。腊肠也切成丁，放一起备用，没有腊肠的也可以用五花肉丁代替。
3、步骤 白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。
请指点下红豆年糕松饼的美味做法?
1、做法 将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀。6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。
2、红豆年糕 350g牛奶加热至微开，放入140g红糖搅拌至完全融化。另起一锅，放入350g蜜红豆，加100g水小火煮至微沸，直至煮出豆沙水。将煮好的蜜红豆倒入滤网中，使豆沙水与牛奶黑糖混合，滤出的蜜红豆备用。
3、【菜名】：红豆年糕 【食材清单】：糯米粉，粘米粉，蜜红豆，牛奶，白砂糖。【烹饪步骤】：先把红豆给清洗干净了，时间要是充裕的话最好是可以浸泡一个晚上。把红豆放进电压力锅里面，加入适量的清水，把红豆给煮熟。
4、红豆年糕。准备食材。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。把牛奶稍稍加热，不用煮沸，加热就可以了。把红糖放入牛奶中，搅拌均匀。
5、红豆年糕有红色和白色之分，口味都很香甜红豆年糕做法其实有点麻烦，所以大家都喜欢在外面买上几片。
蒸年糕的做法
1、我喜欢小一点的年糕，所以做的比较小，比较薄，根据自己喜爱去做。 在篦子上放入湿网布，放上年糕，锅里蒸30分钟。 时间到，取出晾凉，吃不完的用保鲜膜裹起来，放入冰箱冷冻，吃的时候再蒸一下。
2、蒸年糕的做法如下：主料：糯米面500克、玉米面150克、红枣300克、温水适量。糯米面和玉米面倒在一起，搅拌均匀。然后加入温水，要一点点加。一边加水，一边用手或筷子搅拌，加到面粉潮湿就停止。
3、蒸年糕的做法如下：取大盆装入黄米面，黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆，使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜。水不能过多，攥在手中不能成团。
4、- 芝麻：适量 - 红枣：适量 步骤： 准备一个大碗，将糯米粉和糖混合在一起，慢慢加入水，边加边搅拌，直到搅拌均匀，没有颗粒。 将搅拌好的糯米糊倒入一个蒸锅中，用中火蒸约40分钟，或者直到年糕熟透。
5、蒸好后放凉后，就能吃了。 小贴士： 加粘米粉是为了不粘手，好操作，这样做的年糕不够劲道，因为没有用力敲击，只是活成面团就上锅蒸了，要想提高口感，唯一的办法是切的厚点，不要用水焖，大家不妨一试。
6、做法：将1000克糯米洗净浸透后沥去水分，上屉蒸至熟烂，取出用木棒捣烂，压碾成块。先将年糕用刀切成约50克的小块，然后把油500毫升放锅里烧沸，再放入年糕，待炸至年糕浮起时，即可捞出。
甜年糕1斤粉加糖多少
1、材料 糯米粉1斤，水2杯，桂花酱1大匙，黄砂糖3杯，黑糖1/2杯 做法 糯米粉、水、桂花酱、黄砂糖、黑糖一起倒入钢盆中，另取一个大盆将前面所有材料隔水搅拌至黏稠状。
2、材料：糯米粉1斤、中筋面粉75克、黑枣泥半斤、红糖120克、焦糖两大匙、沙拉油75克、葡萄干适量 作法： 所有材料混合均匀(除葡萄干外)，加水调至适当浓度(浆糊状)即可。
3、糯米粉625g、红糖片420g、水625ml。备好所有材料，水和红片糖一起放入锅中煮开转小火至红片糖融化后熄火放凉。另外用料理盆装糯米粉（最好过筛，会缩短搅拌时间）。
4、上大火蒸熟透，即可。桂林甜年糕：---主料与上一样，就是要上好的红糖，放糖比例，按十斤粉加五斤红糖。红糖加热溶解，与粉团揉拌在一起。放红糖，颜色好看，若再放点姜计，则味道更好。做法也与上同。
5、首先把红糖300克、清水150克倒在锅里，开中小火把红糖熬化关火备用。在面盆中加上糯米粉600克，把红糖水倒进去，边倒边搅拌，再加上开水400毫升，搅拌成黏稠的面糊，下手慢慢揉搓，揉搓成非常细腻、没有面疙瘩就可以了。
6、糯米粉 300克 白糖 60克 红枣、核桃 适量 猪油 一小勺 自制甜年糕的做法 米淘洗后浸泡一昼夜。沥水后重新加水用搅拌机打磨成粉浆。
请问一下日本年糕做法
制作 日本饼有三种制作方式，一是把饭饼染满面粉，二是为饭饼染上鼓油，再贴上紫菜。三便是混上萝卜蓉。
做法：烤箱预热到摄氏180度（华氏350度），同时开始准备固体的材料：水磨糯米粉一杯，白糖1/3杯，泡打粉1/4茶匙。
第一种是先将年糕用热水煮软，待半凉后沾裹上或甜或咸的花生粉都好吃，就看你个人的喜好。第二种是我每次到新宿的歌舞伎町时必定光顾的小点心，在此把它偷学来的。