炒米饭的做法和步骤（炒米饭的做法窍门）_美食资讯

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食材：菠萝、米饭、鸡蛋、洋葱、蔬菜粒、虾仁；辅料：生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒、食盐、食用油、葱花。

菠萝炒饭做法步骤：在菠萝的三分之一处切开，把菠萝中间挖空，挖出的菠萝肉切成小粒粒。鸡蛋打散炒好盛出备用。大虾处理好放入炒锅炒熟。

菠萝炒饭最简单的做法是：菠萝从一侧切一小半下来，用小刀把菠萝肉划开，然后用勺子挖出来，菠萝肉用淡盐水浸泡着。虾剥壳去虾线，用白胡椒粉、盐、料酒腌制一会儿。菠萝取一部分切小块，鸡蛋打散。豌豆提前焯水捞出备用。

1、食材：米饭一碗、瘦肉50克、鸡蛋两个、酸菜50g、香菇三个、辣椒酱四分之一勺、食盐2克、大蒜2g、生姜2g、胡椒粉1g、生粉5克、食用油5毫升酸菜炒饭的做法步骤准备好酸菜、瘦肉、香菇、鸡蛋。瘦肉切成小丁。

2、今天和大家分享的炒饭是用泡酸菜制作的炒饭。

3、酸菜鸡蛋炒饭的做法食材：冷饭1份、鸡蛋1个、油适量、葱花适量、酸菜适量、虾仁菜脯1勺做法：1)热锅加油，下鸡蛋。2)炒至鸡蛋松散，下酸菜。3)炒至酸菜鸡蛋出香。4)下冷饭。5)炒至饭粒松散。

4、做法：将五花肉中间一刀切两半，起锅烧水，五花肉凉水下锅，放葱段、姜片、料酒，大火沸腾3分钟，撇掉多余的浮沫，改成中小火，煮上25分钟左右。将酸菜多淘洗几遍，攥干多余的水分。

5、韩式泡菜炒饭的做法韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。

1、首先我们在碗中打入鸡蛋充分的搅拌均匀，胡萝卜切成小颗粒，小葱切成葱花备用。起锅烧油，待油温上至六七成热的时候，然后下入鸡蛋炒制，用勺子打散盛出备用，接下来再放入胡萝卜小丁粒炒至断生状态。

2、第二酱油炒饭这款酱油炒饭是老公的最爱，做法简单，鲜香入味。两种做法都好吃。1 准备一碗隔夜米饭加2勺生抽，1勺酱油，搅拌均匀放一边备用。

3、做法：将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒。调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。

4、肉炒饭的做法非常多，每个地方都有自己的炒制方法，也都有属于它自己的技巧，牛肉炒饭饭看似简单，但是很多人做出的牛炒饭总是黏糊糊的在一起，甚至还有可能炒焦。

把西红柿切成小块，可以先去皮再切小块，把鸡蛋打散；锅里加油把鸡蛋炒碎盛出来。然后再加入油把米饭加入再加入番茄酱和白糖，加入盐适量，炒一会后加入番茄。

食材准备：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（最好是隔夜饭）、蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。

炒米饭好吃的做法，也就【扬州炒饭】了，颜色好看又美味。对过日子的家常人来说，绝对的是方便又实惠。其做法如下。材料：米饭250克，火腿肠1根，鸡蛋2个，黄瓜1根，红萝卜1根，葱花15克，盐5克，青豆10克，鸡精5克。

肉炒饭的做法非常多，每个地方都有自己的炒制方法，也都有属于它自己的技巧，牛肉炒饭饭看似简单，但是很多人做出的牛炒饭总是黏糊糊的在一起，甚至还有可能炒焦。

剩米饭1碗，火腿肠1根，鸡蛋两个，黄瓜半根，油15毫升，酱油1勺，盐半勺。做法步骤：黄瓜切丁。火腿肠切丁，鸡蛋打散。热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至微黄盛出备用。锅中留底油，下火腿肠、黄瓜丁炒出香味。