酒酿红糖芋圆小丸子的做法和步骤（酒酿芋圆）_美食资讯

本文目录一览：

汤圆150克、红曲酒糟2勺、红糖2块、紫薯1个、菠菜100克、胡萝卜1根。紫薯菠菜胡萝卜切小块煮熟提前放入料理机里打成汁备用。

醪糟汤圆的做法：材料：水500毫升，酒酿1盒360克，糯米粉小圆子1袋350克，鸡蛋2个，姜片若干，红糖若干。姜片放入水中用大火煮，水沸腾后把姜片捞出来。把酒酿倒入沸水中，小火继续煮开。鸡蛋打散，备用。

准备好材料小锅中加入适量水，烧开后加入小汤圆，小汤圆浮上来后加入红糖，轻轻搅拌使其融化。红糖完全融化后，出锅前加入酒酿，一碗清香补血的滋补甜品做好了。

醪糟汤圆的做法介绍如下：工具/材料：酒酿3勺、糯米小圆子60个、枸杞子7颗、糖桂花2勺、水500ml。糯米粉加温水揉成面团，分成3g一份揉成小圆子备用。

1、准备好原材料。锅里加入适量水烧开。糯米粉加入适量烫水揉成团。水烧开后改小火，将糯米粉团搓成小丸子放入。汤圆全部浮上水面时汤圆就熟了。加入枸杞。倒入醪糟再次煮开。加入少许白糖。

2、小汤圆若干鸡蛋两个米酒1盒清水大半锅辅料冰糖若干块做法步骤先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸，等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。

3、米酒汤圆的做法，具体步骤如下：主料：米酒、五彩小汤圆、鸡蛋辅料：白糖、清水、水淀粉锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。

4、直接购买汤圆，将将汤圆倒入沸水中。汤圆飘起来后，倒入米酒。搅拌均匀，再次滚开，此时煮熟已经可以先吃了，喜欢甜一点可以进行后续步骤。放少许糖调味。

5、醪糟汤圆的煮法如下：将醪糟放入汤锅中（也可以先稍微炒一下），少少加一点水，切一些姜丝加进去，用中火煮开，大约煮3分钟，然后将醪糟盛到碗里。

6、醪糟汤圆的做法：材料：水500毫升，酒酿1盒360克，糯米粉小圆子1袋350克，鸡蛋2个，姜片若干，红糖若干。姜片放入水中用大火煮，水沸腾后把姜片捞出来。把酒酿倒入沸水中，小火继续煮开。鸡蛋打散，备用。

1、红糖小丸子一般使用糯米粉和红糖进行制作，首先将糯米粉倒入碗中，在碗中加入温水，并将糯米粉搓成小丸子，然后加入红糖，之后在锅中烧水，并将小丸子放入锅中煮熟即可。

2、先把15克红糖过筛后放进碗里，加入清水适量。用筷子把红糖和清水充分地搅拌均匀至无糖颗粒。过筛马铃薯淀粉，然后加入。用筷子快速的拌动，淀粉糊用手去抓时会有点沙沙的感觉，反正只要无粉即可。

3、红糖丸子做法一，材料糯米粉，红糖做法用平时搓圆的方法，把糯米粉加温水揉好搓圆。锅中少水，加入适量红糖，小火熬至黏稠。汤圆一粒粒慢慢下锅，至汤圆浮起，便可。小诀窍红色是食用色素。

4、作法：第一步打算150克糯米粉，50克红薯淀粉，适当红糖，少许白芝麻，倒入冷水中太凉，樱桃小丸子更加的筋道。

做法：150g糯米粉加入120g温水，揉成光滑面团做成差不多大的小丸子。锅里水烧开，放入小丸子，小丸子飘起后捞到冷水中冷却。锅里水少一点，放红糖煮化，放入冷却的小丸子，轻轻搅动，煮至红糖粘稠，撒上芝麻即可。

先把15克红糖过筛后放进碗里，加入清水适量。用筷子把红糖和清水充分地搅拌均匀至无糖颗粒。过筛马铃薯淀粉，然后加入。用筷子快速的拌动，淀粉糊用手去抓时会有点沙沙的感觉，反正只要无粉即可。

具体操作步骤如下：首先将糯米粉倒入碗中，在碗中加入温水。加入温水后，将糯米粉搓成小丸子。然后在小丸子中加入红糖。在锅中烧水，并将小丸子放入锅中煮熟即可。

做法糯米粉加入温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成大小均匀的小丸子。锅中烧水，水开放入丸子煮至浮起，捞出过凉水。

g糯米粉加入120g温水，揉成光滑面团做成差不多大的小丸子。锅里水烧开，放入小丸子，小丸子飘起后捞到冷水中冷却。锅里水少一点，放红糖煮化，放入冷却的小丸子，轻轻搅动，煮至红糖粘稠，撒上芝麻即可。

首先将糯米粉倒入碗中，在碗中加入温水。加入温水后，将糯米粉搓成小丸子。然后在小丸子中加入红糖。在锅中烧水，并将小丸子放入锅中煮熟即可。

红糖小丸子【准备食材】：糯米粉200g、清水160g、红糖适量【具体做法】：准备好糯米粉，向糯米粉中加入清水搅拌成絮状。揉成光滑面团。将面团分别搓成大小差不多的小丸子。锅里烧热开水，放入小丸子煮至熟。

糯米面无弹性，要加多点些水揉至面团光滑，搓小丸子才顺手且不会裂开。小丸子煮好后，捞出过凉水，可去除丸子表面的粘连，做出来的红糖丸子粒粒分明，色泽透亮，更加漂亮。嫌麻烦可以直接加红糖在里面一起煮。

作法：第一步打算150克糯米粉，50克红薯淀粉，适当红糖，少许白芝麻，倒入冷水中太凉，樱桃小丸子更加的筋道。