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白蚬粥的做法,白蚬粥怎么做好吃,白蚬粥的家常
蚬子肉洗干净备用 米粥煮好之后将蚬子肉放到锅里，味道不够可以再放盐。熬第二次的时候米就会更绵软一些。同时放姜片（可以切丝）葱白切丝，放倒热水里打卷儿。剩下切葱花备用。
清蒸白蚬子 清蒸是最简单也是最能保留白蚬子原汁原味的做法。将白蚬子清洗干净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸制大约5-8分钟，直到蚬壳完全张开。出锅后可以撒上一些蒜蓉和香菜，点几滴酱油或者蒸鱼豉油，即可食用。
清蒸白蚬子 清蒸是最简单也是最能保留白蚬子原汁原味的做法。将白蚬子清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的生姜丝和葱段，蒸约5-10分钟，直到蚬壳完全张开。出锅后可以撒上一些蒜蓉和香菜，点一些酱油或者醋提味。
煮熟的蚬子再白开水清洗一下。将蚬子去壳，蚬子肉上面的黑线以及肚囊去除。PS：通常大人吃蚬子肉可以整个直接吃掉，但是做给宝宝吃最好把肚囊部分去除，而且它还会让米粥看起来有点黑黑的。然后将蚬肉切碎。
蚬子干实现要用清水泡一晚上，然后清洗干净后才能做菜，具体做法如下：蚬子干白米粥材料大米，白蚬，葱，姜，盐，胡椒粉做法大米洗净，加水煮开，改小火煮到米粒熟软。
食材：黄沙蚬1000g、韭菜花150g、榨菜适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。把蚬淘洗干净，放进锅里加水煮熟，熟蚬会张开口，捞起，把蚬肉分拣放在碗里。韭菜花洗干净切1Cm长，榨菜切粒。
干蚬子边怎么做好吃
蚬子干泡发，去掉内脏，洗净；然后加入3个鸡蛋和适量香葱末；再加入适量盐，加料酒去腥，搅拌均匀；锅内放油，油热后倒入搅拌均匀的蚬子蛋液；火力别太大，翻面，最好能煎成一整块；待两面金黄就可以出锅了。
蚬子干的吃法很多，比如小葱拌蚬子干、蚬子干炒鸡蛋、蚬子干炖白菜、蚬子肉炖豆腐、蚬子肉汆小白菜汤、蚬子肉烧冬瓜等。
干蚬子肉300g，洋葱1/3个，青红小米椒各2个，菜油40毫升，花椒30粒，蚝油1勺，盐1勺，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，香葱2根，生姜1小块。干蚬子肉加入一勺盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，再沥净水分。
蚬肉汤的各种做法
豆腐切成小块用热水焯一下后沥干水分备用。蚬子去壳，用蚬子本身的汤汁清洗一下蚬肉。锅入油，爆香葱花后先炒肉丁。出肉香味后放入沥干水分的豆腐轻轻翻炒，至豆腐均匀沾上油。
材料：蚬子300克，鲜虾200克、豆腐100克，小葱两根，香菜末、盐适量，肉丁适量，鱼露一小勺。豆腐切成小块用热水焯一下后沥干水份备用，鲜虾洗净。蚬子去壳，用蚬子本身的汤汁清洗一下蚬肉。
蚬肉放入少许食盐，轻轻搓擦，洗净滴干水；大豆芽菜摘去根部，亦洗净滴干水；生葱洗净切碎。
蚬肉 200g 冬瓜 520g 猪骨汤 1500ml 辅料 天津冬菜 适量 盐 适量 步骤 食材：冬瓜和蚬肉。冬瓜洗净，去皮，切大粒。预先煮好的猪骨汤。放入冬瓜粒。放入天津冬菜。盖锅盖，大火烧开。揭盖。
加味菌陈蚬肉汤：用料：菌陈24克，田基黄30克，虎杖15克，蚬肉12克，油盐酌量。做法：（1）将菌陈、田基黄、虎杖冲洗干净，放入沙锅。
汤品是中国饮食文化中不可或缺的一部分，不仅美味可口，而且营养丰富。下面，我们为大家介绍5道美味汤品，让你的味蕾瞬间爆发冬瓜蚬汤冬瓜搭配鲜美蚬肉，简单易做。将冬瓜去皮切块，蚬洗净吐沙。