本文目录一览：
清蒸猪心的做法
准备好猪心、香菜叶、姜、盐、酱油、生粉、花生油。把姜放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，沥干水分后切成小薄片；香菜味洗干净，用凉开水过一下，沥干水分。
清蒸猪心 做法 1猪心洗净，用水泡20分钟，切片放入碗里，用生抽料酒盐葱白姜蒜腌制一会 2入锅蒸时喜欢汤多一点的可以再添加一些水，汤不错高压锅上气后大火蒸七分钟关火即可，出锅洒点胡椒粉即可。
具体做法如下：先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污，将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味即可。
猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋；杞子洗净；鲜人参洗净。矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫。将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45分钟，加调料调味即可。
说明猪心放置的时间比较久。闻味道。新鲜的猪心，能够闻到淡淡的肉腥味。用手摸。好的猪心不会过于粘手。猪心的做法是比较多的，可以用来做辣椒炒猪心，也可以用来做清蒸猪心。
蒸猪心可以放黑桃吗
1、做法步骤：将柏子仁、核桃仁洗净；猪心洗去血水，用刀在猪心中间开一孔将柏子仁、核桃仁放入猪心内。然后，将猪心放入锅内，加水适量，放入料酒、食盐、葱、生姜。
2、指导意见： 你好，这个是可以一起食用的，有很好的补气益脑作用，但也不要长期大量食用。
3、核桃莲子煲猪心：材料：核桃肉20克，猪心半个，莲子15克。操作：猪心洗净，切件。核桃肉温水浸，去衣。莲子去心洗净，浸30分钟。把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1～2小时，调味供用。
猪心怎样做鲜香味美,即下酒又下饭呢?
1、将猪心洗净后切片，用十三香、芝麻油、生抽、白糖腌约半小时后放入姜丝。将洋葱洗净切丝。烧热锅后在锅中倒入油，把洋葱炒香后盛起来。用大火爆炒猪心，倒入少许酒并盖上锅盖焖上一两分钟。
2、制作步骤：木耳泡发洗净切片，猪心洗净切片，青椒切丝，姜切末。用盐、料酒、淀粉将猪心腌制。锅烧热倒入油，放入腌制好的猪心翻炒至熟，盛出备用。锅内留少许油，爆香姜末，放入木耳、青椒翻炒。
3、锅内放油，烧热，放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入猪心片煸炒后起锅盛盘；锅内放油，烧热，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入猪心，加辣椒粉、盐、味精即可。注意 蒜香味浓，开胃下酒。
4、猪心有多种好吃的做法，这道“泡椒猪心”，酸辣脆嫩，泡椒味足。非常过瘾，还没有腥味，处理猪心有诀窍。这道菜下酒又下饭，年夜饭必备。下面我们来看看具体做法。
5、首先要把中心中枢然后切成片，最后下盐，香油，醋拌匀即可。
6、爆香后加入猪心大火快炒片刻。5）倒入以材料四调制的灵魂酱汁后继续大火爆炒收汁。6）随后加入青红辣椒快炒后即可出锅。
蒸猪心怎么做好吃
1、食材用料：猪心1个、生姜小块、葱2根、蒜6粒、生抽适量、料酒适量、芝麻香油适量、胡椒粉适量、盐适量。
2、主料：猪心500g。辅料：葱1根、姜3g、蒜2g、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。猪心洗净切好备用。葱，姜，蒜切好备用。把葱段，姜和大蒜放入，加盐，料酒，生抽拌均腌20分钟。
3、食材：猪心半个、香菜叶少许、姜适量、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。准备好猪心、香菜叶、姜、盐、酱油、生粉、花生油。
4、第一，大枣蒸猪心的做法。原材料：猪腰、大枣、米酒。
5、做法一，榨菜蒸猪心 材料 榨菜，猪心，盐，酒，砂糖，生抽，姜丝，生粉 做法 1猪心洗净切片，用盐酒砂糖生抽姜丝生粉腌好2再放上榨菜，淋上生油，放锅里蒸十分钟左右便可食用做法二，麻油猪心 材料。
6、材料：猪心250克，朱砂末0.3克，姜、葱、植物油、精盐各适量。猪心洗净，切成细条；姜切成丝；葱切成葱花。将猪心、朱砂同装入碗中，加入姜丝、葱花、植物油、精盐拌匀，入沸水锅中，隔水蒸熟即可。
蒸猪心怎么做好吃,枸杞蒸猪心的家常做法
1、首先将买回来的猪心洗净，切成薄片，用温水清洗猪心内的血水，特别是要将残留的血块清洗干净。 在碗中放入猪心，加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、姜片、红枣和食用油，搅拌均匀后装入盘中。
2、将腌制好的猪心放进电饭锅里，隔水蒸大约八分钟即可。
3、主料：猪心500g。辅料：葱1根、姜3g、蒜2g、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。猪心洗净切好备用。葱，姜，蒜切好备用。把葱段，姜和大蒜放入，加盐，料酒，生抽拌均腌20分钟。
4、猪心是一种比较容易烹饪的食材，不管是炒猪心炖猪心蒸猪心，都能做出很好吃的味道下面来给大家介绍下一个最简单的蒸猪心的做法材料猪心酱油食油料酒淀粉食盐糖姜 步骤1将猪心清洗干净，去掉。
猪心怎么做好吃,蒸胡椒猪心的家常做法
1、首先将买回来的猪心洗净，切成薄片，用温水清洗猪心内的血水，特别是要将残留的血块清洗干净。 在碗中放入猪心，加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、姜片、红枣和食用油，搅拌均匀后装入盘中。
2、做法：猪心洗净，用水泡20分钟，切片放入碗里，用生抽、料酒、盐、葱白、姜蒜腌制一会；入锅蒸时喜欢汤多一点的可以再添加一些水，我是经常多放点水的，汤不错。
3、猪心的家常做法步骤如下：材料准备：猪心、盐、胡椒粉、老抽、生粉、花生油、香油、味精、葱、姜、蒜、小红椒、糖、生抽、料酒、蚝油等。将猪心用清水洗净，切成薄片，放在水里，加料酒浸泡半小时去腥。
4、准备好猪心、香菜叶、姜、盐、酱油、生粉、花生油。把姜放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，沥干水分后切成小薄片；香菜味洗干净，用凉开水过一下，沥干水分。