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自己做汉堡,怎么做比较好吃呢?
第一步：准备一个大碗，倒入200g的面粉，打入一个土鸡蛋，加2个盐、15g白糖，接着在准备85毫升温水，放入3g酵母，搅拌均匀，紧接着用酵母水分次加入和面。
把牛肉饼先用小火煎一煎，变色后用锡纸包裹住放入烤炉200度烤15分钟。汉堡面包可买现成的，也可自己做。等面包和肉饼都好后，将芝士片、生菜叶、色拉酱、番茄片、洋葱圈、番茄酱依次加入面包里。
炸鸡汉堡。准备鸡胸肉或者鸡腿肉，用刀背用力拍打，让肉质变得松散。放葱丝，蒜末，食盐，五香粉，胡椒粉，生抽，味极鲜和一个鸡蛋清，喜欢吃辣可以再添加适量辣椒粉，抓拌均匀，腌制1-2个小时。
然后是肉，可以选牛肉的，鸡肉的。（我没有吃过猪肉的，愿意的话可以试一下）可以去超市买现成的汉堡肉。也可以自己做。鸡肉的要用鸡胸肉，其他地方都有骨头的，不过用鸡腿也可以，把肉拆下来就可以了。
怎么做汉堡包
用手掌轻压、让汉堡包呈现扁扁圆饼状、而不是球状，烤出来才会是漂亮的汉堡包（而不是汉堡球）。
材料：鸡胸肉或牛肉一片、沙拉酱、奥尔良腌制料（可在网上购买）、生菜、西红柿、炸鸡粉和面包糠、汉堡坯子。腌制肉品。KFC各种菜品的关键，也是本次汉堡的制作关键。超市如果没有，就从淘宝上买。
准备好汉堡所需的材料，预热早餐机； 将早餐机擦洗干净，再在上面烤板的四周涂上一层玉米油。 将一个鸡蛋打在中间的烤板上，用牙签把蛋黄拨散。 盖上盖子加热4分钟左右至鸡蛋半熟。
汉堡坯对半切开，放生菜、鸡排、芝士片。面包的烹饪技巧 液体用量需根据面粉的吸水性不同做适当调整。 烘烤温度也要视烤箱脾性做适当调整，中途上色满意后需加盖锡纸。
自制家庭简单版鸡腿汉堡包的做法步骤 头天晚上把鸡腿去骨去筋，用盐、白胡椒、料酒、葱、姜腌制，用牙签在上面扎出小空为了更好的入味。盖上保鲜膜放入冰箱。忘了拍照了。
汉堡的做法最简单的做法
1、将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
2、备料。西红柿要买硬一点的，因为切片容易。汉堡胚用前最好放微波炉烤半分钟，生菜洗净晾干水备用。炸肉。把烧到油四分热放肉炸（边缘起泡中间油面还没滚起时就是四分热），油记得要多些，不然就变成煎了。
3、汉堡好吃又简单的做法如下：主料：汉堡包胚2个、生菜2片、芝士片32片、脆皮肠3根。辅料：蕃茄酱少许。从汉堡胚底部1cm处切开。放一片生菜。一个芝士片。
汉堡包怎样做?
用手掌轻压、让汉堡包呈现扁扁圆饼状、而不是球状，烤出来才会是漂亮的汉堡包（而不是汉堡球）。
如果做劲脆鸡腿堡，还需要炸鸡粉和面包糠。炸鸡粉兑慢慢加入适量的水调至成黑芝麻糊的粘稠度后，蘸满面包糠。（注意要用面包糠，光用炸鸡粉是做不出KFC效果的）备料。西红柿要买硬一点的，因为切片容易。
汉堡坯对半切开，放生菜、鸡排、芝士片。面包的烹饪技巧 液体用量需根据面粉的吸水性不同做适当调整。 烘烤温度也要视烤箱脾性做适当调整，中途上色满意后需加盖锡纸。
步骤一：准备汉堡包面包 首先，我们需要准备汉堡包的面包。你可以选择市场上已经包装好的汉堡包面包，也可以自己动手制作。如果你选择自己制作，可以准备面粉、酵母、牛奶、糖和盐等材料，按照包装上的说明进行制作。
第一步，将汉堡面皮胚放到烤箱中，上下180度烤3分钟，直到面包表面有点脆，呈现为金黄色，就可以备用了。第二步，将牛肉饼解冻后，用厨房纸吸掉表面的血水。第三步，平底锅中放入适量的橄榄油，大火将油烧热。
自制汉堡包的做法步骤图,自制汉堡包怎么做好吃
将汉堡饼放入预热好的烤箱中，烤2分钟。将烤好的汉堡饼取出备用。准备配菜 将生菜洗净后切成适量的大小。将土豆片放入烤箱中，烤至金黄色。搭配鸡腿汉堡包 将烤好的汉堡饼涂上番茄酱和蛋黄酱，放上生菜和鸡腿肉块。
跟着它的中间那个圈圈把肉饼压好（提示：在压之前盘子抹点油等会方便铲起来 ） 方法二：也可以自行在家找到一些跟面包胚差不多大的圆形盖子 用一个保鲜袋套好，抹点油再放入肉压成定型。
中层上下火烤18分钟，烤至表面金黄即可出炉，脱模，等待面包冷却。火腿切片，煎制。将汉堡坯横切开，抹沙拉酱，依次摆放芝士片、火腿片、生菜、西红柿片。最后在西红柿片上挤适量番茄沙司，盖上顶部的面包即可完成。
步骤：鸡蛋只取蛋黄，用筷子搅散，水中倒入酵母，搅拌均匀，倒入面粉，面粉里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，分多次倒入酵母水，搅拌，放入白砂糖，搅拌成面絮后，用手揉成面团。
步骤 1 space 将汉堡胚面团的所有材料倒在一起，并且进行揉面，经过摔打揉至扩展状态，将面团发酵至两倍大。
汉堡包的做法与步骤
1、肉馅先加入酱油腌制。香菇泡发好切丝，葱和萝卜干切碎备用。香菇要稍微先煎熟。面粉加入盐和泡打粉加加入清水搅拌。准备做鸡蛋汉堡的锅，分别在两个空里先打入两个鸡蛋，蛋黄大散。
2、盐3克 黄油12克 面包的做法 步骤1 将牛奶加热至温热（冬天）加入酵母搅拌融化后，和中种面团中的高筋面粉混合均匀揉成光滑的面团，放入容器内并盖好保鲜膜。
3、自制肉饼汉堡包的做法 把肉洗净切块放入绞肉机，加入调料一起绞烂成肉泥。请点击输入图片描述 黑椒我就是这样撒一点，说不准量，不过因为黑椒有点点辣，我是做给孩子吃，所以就这样。