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新密哪些地方美食好吃(新密哪些地方美食好吃的)

新密哪些地方美食好吃

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周末傍晚,拉上几位老友,迎着夕阳唱着歌,一路驱车来到位于新密的致青春夜市。

这是一个位于城郊颇为幽静隐密的废弃工厂院落,有年代久远的厂房和谷仓,之前是个石磨面粉厂。

炒龙虾、烤羊肉串这些夜市必备出品在这也不差自不必说,这里特色的手工烙馍卷擂辣椒皮蛋让人爱不释口,葱花超多酥脆焦香的葱油饼也让大家印象深刻。

老板推荐的招牌菜焦麻大鲤鱼果然也得到了大家一致的首肯,最后很经典的本地特色一大盆炒面糊涂简直是太对我胃口了。

周末夜,离家五十分钟,在致青春农家院听张亚东和朋友们的线上直播演唱会。

当老狼坐在舞台椅子上唱起虎口脱险的时候,轻轻的跟着一起吟唱,抬头仰望夜空,致我们那些渐行渐远的青葱岁月。

品尝美味小吃 体验新密味道

中华美食,看的是色,闻的是香,吃的是味儿,听的是故事。在这个只有1001平方公里的小城里,假如非要评选出一道代表新密的美味,我想卷煎肯定是当之无愧。这不仅仅是家乡的美味,更是80万新密人对故乡的眷恋。卷煎,俨然已经成为了新密人生活中的一个符号,在这片土地上,用它的美味,滋养着一代又一代的新密人。在新密,有一种传统美食, 叫做卷煎。它,黄白红三色相间,在盘中成片排列,一层薄皮软嫩向软十足馅料诱人垂涎。

关于卷煎,据清·康熙年版之《食宪鸿秘》记载:“卷煎,将蛋推皮,以碎肉加料卷好,仍用蛋糊口。猪油、白糖、甜酱和烧。切片用。”

迎合新密老百姓的口味,满足新密食客的追求。顺法食品,这家三十余年的老字号生产的卷煎之所以能赢得广大市民的青睐,得益于它精益求精的制作过程,在传统的基础上增加了现代工艺,精选纯瘦肉、红薯粉条、红薯粉芡、花生米做馅儿,加入石磨香油、葱姜、食盐、味精、鸡精等调料,再用秘制的香辛调味料调味,将制作好的鸡蛋皮平铺案板上,把馅均匀摊在蛋皮上,抹平后卷成蛋卷,卷好馅儿的生卷煎放入蒸箱中蒸一个多小时,将蒸好的热气腾腾的卷煎风凉后,采用紫外线消毒过的真空包装袋进行封装,至此,卷煎的制作告一段落。

卷煎,这道在新密普遍、在外地几乎难寻的美味,让走南闯北的新密人,在外地很难吃到卷煎。一来是实在难以找寻,再者就是不同地方的卷煎,味道参差不齐,与心目中那喷香鲜嫩的新密卷煎完全是两码事。看似一根简单的卷煎,却记录了一代代新密人白手起家、子承父业、薪火相传的故事。但无论是哪种传承方式,每一位制作者都怀着匠人之心,认认真真的从选好一块肉、摊好一张鸡蛋饼、调好一盆淀粉水开始的。

我们问了很多人,在新密,哪家店铺卖的卷煎最好吃。结果大家都不约而同的都说是顺法卷煎。有的从小吃到大,有的成了家,有了娃,再带着娃来吃。他们特别推崇的,不一定也是你爱的。但是这慢慢呈现出的小店里,却都有着我们熟悉又陌生的记忆。单一的品种里,埋着天长地久的味道。熟悉的味道,总能带来小小的满足,又酿成小小的幸福。

人类最有效的记忆体是是味蕾,所有的思乡之情,都是从胃开始,从味蕾结束。所谓故土难离,旧人难舍,其实说的就是只有最熟悉的人,最熟悉的味道才最让人安心。

在这个时代,每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦。我们总会将苦涩藏在心里,而把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌之上。

总有那么一道家乡菜,是你心中的朱砂痣;也总有那么一种家乡味儿,是你思乡倾泻的白月光。让我们填饱了肚子和心灵,欢欢喜喜过大年。

来源:新密市广播电视台,

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新密美食征服了郑州

据说新密一夜市郑州分店流水过亿

新密虾尾一绝

新密的烤全羊也很不错[比心][比心]

很多郑州的吃货,为了吃一碗手擀面或者吃个虾尾,会开车跑十几公里到新密,其实大可不必,不管是虾尾还是新密,市区都有相当不错的。

新密的手擀面出名,是因为新密市区有很多手擀面馆,而且做得都很好吃,这一点不可否认,其实在郑州市惠济区,也有一家相当不错的手擀面馆,刘新生羊肉炝锅面,创始人正是河南面点大师刘新生。这家店可以说去吃过的朋友一致好评,15块钱一大碗,每碗面2两羊肉,不光面劲道,汤也很鲜美。

刘新生手擀面在惠济区有两家店,一家在开元路与田园路交叉口向北100米路东,这个店坐地铁2号线很方便,从金洼站下,往北走几分钟就到。另一家店在滨河路与桂圆南街交叉口,两家店相距不是太远。

他家除了羊肉炝锅面,杂面条,烧麦和菜蟒也强烈推荐,除了面点,店里还有各种各样的卤味,推荐尝尝他家的猪蹄和叫花鸡,特别是叫花鸡,肉很紧实,个人觉得比须水的好吃很多。

昨天晚上我们几个朋友是在滨河路店吃的,必点的羊肉炝锅面,杂面条,菜蟒,烧麦,叫花鸡,猪蹄都点了。又要了鸭血肥肠,糖醋里脊,涮牛肚,几个凉菜,抱了一件酒祖杜康十二窖区,喝了五瓶,这个酒300左右一瓶,纯粮食酒,入口绵甜,喝完就是不错,今天早上起来头没有一点事。

喜欢吃羊肉炝锅面和菜蟒的朋友们,可以去拿拿味,绝对值得推荐。

#冬日生活打卡季# #品中华美食,喝酒祖杜康#

#一句话安利你的家乡# 来新密,更亲密!我的家乡新密市位于中原腹地,河南郑州市西南,西依嵩山,北挨伏羲山,南临具茨山,东接郑州市区。这里是华夏文明之源,山川密境之城。

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我的家乡北有伏羲文化,如今的伏羲山已是大家游玩的热门旅游地,也是郑州的西花园。南部具茨山、岐伯山,这里分布着众多的黄帝历史遗迹。可以说新密是历史文化底蕴深厚,因此这里也被誉为“中国羲皇文化之乡”、“岐黄文化发祥圣地”!

“溱与洧,方涣涣兮”,“关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑”,这些《诗经》中的名句,也都产生于我的家乡新密。溱水、洧水交汇于交流寨村后称双洎河,最后注入贾鲁河。

小城新密,中原慢城。这里让你远离紧张喧闹的都市生活,游伏羲,登具茨,既能感受到历史文化的熏染,也能品尝到农家的美食,还能聆听到大自然的呼吸!来新密,更亲密!

#郑州头条# 过年大鱼大肉吃多了