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素千张包的做法步骤图,素千张包怎么做好吃?
自制千张包的做法 把千张切成正方形。鸡蛋用小火烤好后切丝。不会做的话也可以省略。香菇、黑木耳、丝瓜、笋等均切丝。将各种配料放在锅里炒熟备用。用千张包住配料，拿海带丝打结固定。
步骤：准备好所有的食材。虾米用温水加黄酒浸泡备用。千张切成小方块。把千张用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。肉馅加入切碎的香菇，虾米，加盐，糖，料酒，胡椒粉，鸡精，生抽，香油。搅拌均匀成为馅料。
原料：千张两大张、猪肉（瘦多肥少）200克。配料：生姜一小块、小葱一小把、盐、糖、料酒。千张切成6-8厘米边长的正方形，用水冲干净。
猪肉剁成肉末，加料酒、姜汁水搅匀 （2）马兰头菜摘去老叶洗净。
和肉搅在一起，放芝麻，料酒（可以稍微多点），稍许生抽，少许糖，盐，鸡精，胡椒粉。搅拌匀。
猪肉切丁，加入葱花，1个鸡蛋、7克料酒、10克生抽，放入料理机打成馅。胡萝卜洗净，切成小丁。蘑菇也洗净，切碎。将蘑菇和胡萝卜都放入猪肉馅中，搅拌均匀。因为加入了蔬菜，可以再稍微加入一点点盐，调下味。
千张包怎么烧好吃
1、准备好所有的食材。虾米用温水加黄酒浸泡备用。千张切成小方块。把千张用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。肉馅加入切碎的香菇，虾米，加盐，糖，料酒，胡椒粉，鸡精，生抽，香油。搅拌均匀成为馅料。
2、像折包袱那样把千张包折起。用棉线在千张包中部绑好。下到骨头汤里煮熟，再撒一点香菜即可。
3、猪肉剁成肉末，加料酒、姜汁水搅匀 （2）马兰头菜摘去老叶洗净。
千张包如何做和烧?
1、将包好的千张包在盘中码放齐，撒上少量盐、葱花、淋入少量清水 （7）锅内水开后，放入千张包煮熟即可。
2、准备好所有的食材。虾米用温水加黄酒浸泡备用。千张切成小方块。把千张用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。肉馅加入切碎的香菇，虾米，加盐，糖，料酒，胡椒粉，鸡精，生抽，香油。搅拌均匀成为馅料。
3、搅碎的肉沫250克，加少许生抽、淀粉、盐、糖、料酒、鸡精 荸荠5-6个 切碎。把荸荠拌在肉沫里面，搅的时候要顺一个方向搅。
4、全部包好后排列在一小煮锅内，再加进高汤、姜汁及盐、酱油同以小火慢煮10分钟，期间要上下翻动以免熟度不匀。 如怕千张包散开可用麻绳把所有包好的千张包扎在一起再入锅煮。
5、上汤千张包主料 薄百叶25张 猪肉末200g 辅料 葱适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 鸡蛋一个 步骤 猪肉和葱，盐，料酒，鸡精，鸡蛋一起调成猪肉馅，筷子搅拌均匀后用舌尖尝一下筷子，略感觉咸为佳。
上汤千张包的做法,上汤千张包怎么做好吃,上汤
1、步骤 猪肉和葱，盐，料酒，鸡精，鸡蛋一起调成猪肉馅，筷子搅拌均匀后用舌尖尝一下筷子，略感觉咸为佳。整张薄百叶用剪熟食的剪刀剪成边长10-13cm的正方形或长方形，正方形的比较好包。准备一般缝纫用的白色棉线。
2、准备好所有的食材。虾米用温水加黄酒浸泡备用。千张切成小方块。把千张用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。肉馅加入切碎的香菇，虾米，加盐，糖，料酒，胡椒粉，鸡精，生抽，香油。搅拌均匀成为馅料。
3、做法：榨菜块、香葱都洗净。榨菜切成小丁，香葱切碎。
4、猪肉剁成肉末，加料酒、姜汁水搅匀 （2）马兰头菜摘去老叶洗净。
5、春笋千张包的做法还是挺简单的，首先我们得准备好相应的用料，准备两大张薄豆皮儿，然后准备100克的猪肉，70克的春笋，35克的香菇，接着还要准备一些海米，榨菜，食用盐，料酒，白糖，生姜，粉，胡椒粉，高汤。
杭州千张包肉的做法
准备几张千张，猪肉适量，一根香菜，一小段葱。千张包肉最好用薄的千张，厚的包肉的时候不易操作，蒸出来口感不如薄的，千张和猪肉的量根据自己实际可多可少。
取一张千张平铺在案板上，放上适量调制好的猪肉馅。然后，将千张的四边向中间折叠，包裹住猪肉馅。在封口处涂上一些鸡蛋液，使其黏合紧密。重复这个步骤，直到所有的千张和猪肉馅用完。
肉切碎，放蒜蓉，姜蓉，盐糖，生抽，料酒，少许淀粉，顺一方向搅拌。两张大的千张，对折再对折剪成14公分左右若干的小正方形。开始包肉了，就这样摆放。先从一角往上折。
猪肉剁成碎，加点酱油调味。胡萝卜洗净，切成小丁。蘑菇也洗净，切碎。将蘑菇和胡萝卜都放入猪肉馅中，搅拌均匀。因为加入了蔬菜，可以再稍微加入一点点盐，调下味。准备好百叶皮，清洗干净，沥干水分。
肉馅是菜场里搅好的加点黑木耳（黑木耳切末）加点小葱。加点姜末。加入盐。加入鸡精。加点料酒。加点酱油。加入油。加入生粉。（搅拌均匀）千张切正方形。备用。1加入肉馅。
食材：豆腐皮（千张） 1张，猪里脊肉 140克，鸡蛋 1个，淀粉 5克，料酒 7克，生抽 10克，葱 1根 猪肉切丁 加入葱花，1个鸡蛋、7克料酒、10克生抽 放入料理机。