新泽西好吃美食推荐电话
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#用一句话评价自己生活过的城市,你怎么说?#
西安-生我养我的地方
益阳-帮我走出人生中最黑暗的时间段
北京-工作，成长
内罗毕-热情的非洲人民，一带一路的非洲第一站
卢安达-初踏非洲，情系非洲
基加利-非洲新加坡，最安全的非洲城市
开普敦-工作，生活，战友
巴黎-错误的时间错误的地点遇到了正确的人。我不再接你的电话，毕竟，你已为人妻；毕竟，我也有了我的她。我很幸福，希望你也是。
纽约-我下了飞机，兜里有7美元。那年，18岁。5年后，华尔街第一次面试。
新泽西-五份零工，第一次迈入大学校园，独立生活的开始。
马耳他（实在太小，就不说城市了）- 成年前最后的年少轻狂
吉隆坡-为什么你的文昌鸡比文昌好吃？
美国本地时间，11月25日星期四是
美国这边的一个大节"感恩节"英文名叫"Thanksgiving day"节。这个庆祝丰收的节日与秋天、家庭和盛宴息息相关，对许多美国人来说，这表示着人们盼望已久的节日假期即将开始！因为下个月老美们又要开始过圣诞节了。感恩节可以追溯到几个世纪前，顾名思义，感恩节就是对你所拥有的一切表示感谢。感恩的起源，可以追溯到一个完全不同的时代，如今只要一通电话就可以让小吃店的伙计把食物送到自己家门口，而当时的生活比现在艰难得多！早在17世纪，北美的冬季非常严寒，第一批来自英国的探险家和殖民者挣扎着生存，不得不依靠当地的庄稼和野生动物为生。只有粮食大丰收才能解决殖民者的温饱问题，也才能让他们度过即将到来的漫长冬季。因此，一年一度庆祝大丰收的盛宴成为整个北美大陆的传统！
美国本地时间11月24日，今天全美各地的民众已经踏上了归家的旅途，从机场到高速都出现了不同程度的拥堵情况，截止到发稿为止，各大机场未出现大范围延误情况。
全美各大主要机场都出现了自去年疫情以来最大的客流量，运输安全管理局预计，到周日，将有2000万人通过全国各地机场的安全检查站。
美国汽车协会还预测，今年将有5340万人出行过感恩节，比去年增加了13%（约为640万旅行者）。即使在全球供应链危机期间燃料价格上涨，大多数旅行者还是选择驾车出行。根据美国汽车协会的数据，上周的油价终于趋于平稳，周五全国平均每加仑3.41美元。据《今日美国》报道，这比一年前高出7美分，这意味着美国人每次给15加仑的汽车加油时，平均多花19.35美元。尽管如此，预计大多数在这个假日季节旅行的美国人还会选择开车。对于很多生活在美国的华人来讲的话，感恩节更像是朋友之间的聚会，那老美们过感恩节主要吃什么呢？火鸡是必备！我记得从我第一次参加感恩节庆祝活动开始"火鸡"就成为了盛宴的必备菜肴。一些常见的配菜包括土豆、山药、馅料、肉汁和南瓜派。但每个地方各有不同，根据你所在的地区，你可能会在自己的盘子里发现一些十分有趣的食物。在美国的新英格兰，馅料是用蛤蜊或牡蛎做的，而在美国的加利福尼亚州，馅料则通常是用枣子和天然酵母酸面包做的。火鸡玉米粉蒸肉（Turkey tamales），一种用香蕉叶满满地包裹着肉的美食，在美国的德克萨斯州很受欢迎；而青豆砂锅煲（green bean casserole）在则在美国的中西部地区随处可见。美国纽约的新泽西州喜欢吃意大利口味的通心粉（manicotti），这是用薄薄的面皮儿卷上奶酪和番茄酱。而广大南方地区似乎更加用心地准备了盛宴，准备了完全不同的菜肴，如玉米面包、Mac‘n奶酪，还有数不清的馅饼，如山核桃、derby、红薯、樱桃、桃子、苹果……种类不胜枚举。#美国见闻# #美国# #海外华人#
随着我们科室的壮大，最近流行轮流买午餐。
今天的午餐是护士长给大家买的披萨。我们的护士长还是很受人尊敬和喜爱的。60出头的年纪，包容性很强，爱开玩笑，做事情也认真，关键是对大家很关心，是值得令人信赖的人。她以前曾随口说过，她在加州的儿子是在网上教中国留学生写作，虽然我没细问，但感觉上就增添了一些亲近。她在新泽西的姐姐嫁给了中国人，她还直夸那位姐夫做得中餐好吃。无论是谁，只要喜欢吃中餐，在我心目中，那都是自己人[捂脸]
虽然披萨很简单，但味道不错，心意也可嘉[呲牙]
第一次去西餐厅吃牛排时，有一条规矩千万要记牢：那就是当服务员问你牛排要几成熟时，你一定不能说六成熟或八成熟等双数，否则就太尴尬了。
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记得我上大一的时候，从美国回来的表哥带我去吃牛排，然而当店员问我牛排要几成熟时，我随口说了八成，当时店员愣了一下，表哥连忙给我圆场，我还不知道咋回事，表哥说出原因后，我瞬间感觉自己见识太少了。
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表哥告诉我，西餐厅的牛排之所以没有八分熟，是因为牛排在烹饪的过程中，生熟程度的区别不是很大。因此，西餐厅区分牛排生熟程度都采用奇数的方式，一般分为一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、九分熟和全熟，所以按照西方国家的习惯，牛排的成熟度要说单数，也不是说双数不对，只是会显得一个人孤陋寡闻。
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虽然第一次去吃牛排有些尴尬，但是不得不说牛排的味道确实不错，鲜嫩多汁，吃起来特别过瘾，就是价格太贵了，一份牛排要159块钱，不过自从吃过一次之后，我就喜欢上了牛排的味道，现在只要发工资就会犒劳一下自己。
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牛排吃得多了，我对牛排的了解也多了，说起牛排，大部分人都认为牛排是西方传入中国的一种美食文化，但是从牛排的发展史上看，欧美国家的牛排历史却远远比不上亚洲。在西方，有关于牛排起源于中世纪欧洲的说法，还有一种说法是18世纪，它在美国新泽西州出现，并在纽约市流传开来。但是在亚洲，早在十三世纪，著名的成吉思汗率领骑兵扫荡亚欧，就已经把牛肉当成主食了。
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虽然牛排好吃，营养价值高，但如果经常去西餐厅吃的话，一般的家庭确实是有压力的。不过好在国内电商发展迅速，一些主打家庭牛排套餐的品牌也纷纷出现，借助线上巨大的流量，薄利多销，一经推出就大受欢迎。
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西餐厅上百元一份的牛排，在电商平台上一份不到二十块钱，而且老百姓足不出户就能吃到，小牛凯西牛排：10份169.9元一份，特别划算，如果你也喜欢吃牛排，可以点击下方链接下单。
小牛凯西整切牛排10份
温哥华的食物随着移民来自世界各地。人们都真能想出办法把自己从小爱吃的食物弄到这儿来。
前几天看温铁军老师的一个讲课视频，他说到两河流域（幼发拉底河与底格里斯河）最早驯化了小麦，但是因为两河距离很近，于是食物品种相似，很少有变化，随之而形成的文化比如宗教也就比较单一。但是东两河（长江与黄河）就不同，这里的农耕文明与西两河发育的时间大概相近，但因为其纬度跨度大，农作物自然就多姿多彩，于是饮食以及其它文化成份都很丰富。这东、西两河饮食文化的特点在大温哥华地区真能看出来那么一点儿。
我们这个社区的移民以华人、韩国人和伊朗人为主。西亚人爱吃面食和牛羊肉。伊朗人面包做的真好，他们的食品店很多，但是没看到连锁的规模。我以前有个邻居就是从伊朗来的，常见他们抱着一袋长长的薄面包，远看还以为是干衣袋。后来在我们华人超市也能见到，吃上去像是新疆的馕。邻居家做饭的味道随风漂过来，说不出是啥香料，但真像是能闻出文明古国的味道。尤其是夏天在院子里烧烤，他们的烤羊肉和西安烤羊肉有点像，里面的孜然和辣子八成是从他们家乡背过来的。他们还把羊肉炖烂，然后把那种薄薄的馕放到汤里一块儿吃，这不就是西安羊肉泡馍嘛。
最有规模的是华人的连锁超市大统华。本地人从不问津的鸡爪子、猪蹄、猪肚甚至羊血豆腐老干妈啥的都能买到。这些年眼看着这家联锁店越开越多，有的还不断扩建，里面直接开出一大块餐饮区，现蒸出来的包子饺子锅贴啥的，好吃还不贵。当然没有回国吃得美，但远在加拿大能吃到这些家乡美味已经是满意得不得了啦。华人移民很多都是追逐大统华而居，这家店开到哪常常就能带动哪里的房价。我们从前住在地价比较贵的一个区，但是因为没有大统华，生活太不方便，就搬去了远一些的一个区。后来随着从国内来的新移民增多，反而远处的那个区地价涨得更快。其实就是大统华让周边的房子升值了。
从这里买了食材，回到各自的厨房，煮妇煮夫们就真的能整出天南海北的味道。这是为啥住同一条街上的邻居，各家孩子爱吃的口味都不同，因为爸爸妈妈来自东两河流域不同的地方，小时候最爱的那一口当然会不同。以前俺们这里也让聚餐来着，大伙儿都在这时候会露一手儿，也就真能吃到南北各大菜系的经典美味。其实论食材基本都来自同一家超市。经年累月，这手艺就慢慢也能传给孩子们。我们小区里有个十岁小男孩不但会自己烤比萨饼，还会炸天津大麻花。
温哥华的韩国超市规模也很大，哪里都能看到H-Mart（韩亚龙），总部在美国新泽西，由当地人来运营，里面菜品新鲜，正宗泡菜又好又便宜，最特色的是大米，很适合做寿司。再就是海鲜，常看到韩国主妇一盒一盒地买新鲜的海鱼。其实这家成功的连锁店也碰到过麻烦，几年前因为雇佣政策被告上法庭说他们只雇佣亚裔员工歧视本地人。
（图片来自网络，版权归原作者）
1953年，定居美国的陈立夫，办起了一家养鸡场。雇人养鸡支出太多，陈立夫便将妻子和3个儿子接到了美国，一家人从头干起，动手养鸡。
昔日的国民党高官，呼风唤雨，前呼后拥；今日，人在屋檐下，谁敢不低头？陈立夫脱下西服，穿上工作服，拎水、拌鸡食、喂鸡、清扫鸡房，事事自己干。双手沾满鸡屎，他不觉得苦，也不嫌脏，干得有滋有味，还自我安慰说：“无官一身轻，倒也自由自在。”
养鸡还算顺利，第一年除去成本，赚了几千美元。陈立夫不图享受，将钱用于打深水井和购买喂鸡食的输送机。
当时，美国在东西部之间建造了高速公路，交通更加发达。合伙人提醒陈立夫：“东部是工业区，西部是农业区。西部鸡蛋很快能运到东部，成本低，价钱便宜。你办的养鸡场在东部，鸡蛋卖不出好价钱，不必再办下去了。”
后来，合伙人撤资，保险公司的人也劝说陈立夫：“你保险16000美元太多，今后不打算将养鸡场办下去，保险费应该大大降低。”陈立夫接受了他们的建议，将当年保险费降为4000美元。
有一天，陈立夫应朋友之邀，到朋友家做客，住了两三天。天有不测风云。养鸡场附近有一座森林，秋冬季节枯叶纷纷落下，大风卷着树叶刮进鸡场，碰上火花，引起了一场大火，烧掉了大部分鸡房和一辆新买的轿车。这令陈立夫沮丧不已，他如跌进深渊，一时间欲哭无泪，成天唉声叹气。所幸陈立夫离家时，扫清了住房周围的枯叶，家里未起火灾，一家人还有栖身之所。
蒋介石得知陈立夫的境况后，给陈立夫批了一笔特别经费（每年三千美元），这才让陈立夫一家免除了断炊之苦。
蒋介石与陈果夫、陈立夫的亲叔父陈其美是拜把兄弟。早年，蒋介石把陈其美的两个堂侄陈果夫和陈立夫拉拢在自己身边。1929年，29岁的陈立夫任国民党中央党部秘书长。陈果夫是哥哥，比陈立夫大6岁，但提到他们兄弟俩，人们习惯把弟弟陈立夫的名字排在前面。这是因为陈果夫身体不好，很早就患上了肺结核病，陈立夫的名气比哥哥要大。
陈立夫在美国办养鸡场期间，蒋介石曾六次邀陈立夫返台，陈立夫心灰意冷，每次都托词婉拒。他曾对来探望的亲人说：“我侍候蒋家侍候多了，我在美国侍候鸡总可以了吧。”
当然，这也不怪陈立夫，他对蒋介石心中有怨气。蒋介石败逃台湾后，推卸战败责任，陈果夫、陈立夫兄弟成了最好的替罪羊，1951年，陈立夫被迫前往美国，同年8月，陈果夫在台湾病死。
初到美国，陈立夫人地生疏，他和几个在美的朋友办了报纸，但是销量很差，几无收益。不久，陈立夫的女儿陈泽容考入新泽西州湖林城大学。一位朋友对陈立夫说：“湖林城大学附近养鸡业很发达，你办个养鸡场，一来可以养家糊口，二来就近好照顾女儿。”
就这样，陈立夫听从朋友的建议，弃报养鸡，他向朋友借钱，向银行贷款2万多美元（10年偿还），与友人合资，共投入47000美元，建造了三排共10间鸡房，办起了一家养鸡场。
养鸡场遭毁后，陈立夫无所事事，一度赋闲。过了段时间，普林斯顿大学图书馆需要整理中医医学资料，主动联系了陈立夫。
这些中医资料哪里来的？原来，一位犹太人富商在中国经商时患了眼疾，西医治不好，而中医用药居然将他治好了。由此他视中医为神奇，购买了大量中医古籍（包括线装本）和有关资料，带回美国珍藏，临终前捐给了普林斯顿大学。因为不懂中医医学，普林斯顿大学到处托人，请懂得中医的学者来整理中医资料。一位朋友知道陈立夫懂中医，而且在美国留过学，精通英文，便推荐他去该校整理上述资料。
在普林斯顿大学期间，陈立夫的助手、美国人摩特想独占整理成果，处处刁难、排挤陈立夫。校方支持陈立夫，多次训斥摩特，摩特无地自容，后辞职而去。无助手做翻译工作，陈立夫力不从心，干了两年也辞职了。
再次失业，干什么呢？重返台湾，陈立夫不愿意；留在美国，那里人生地不熟，只有靠自己努力。陈立夫
想到了在美国的华人很多，就筹钱从事食品业，做月饼、松花蛋、辣椒酱，生意倒也兴隆。华人吃到了中国特色的糕点和酱菜，赞不绝口，有人开玩笑说：“陈立夫皮蛋、陈立夫辣椒酱，可口好吃！吃了还想吃。”
1961年，陈立夫的父亲去世，他赶赴台湾奔丧。蒋介石挤出时间接见了他，苦口婆心再三挽留。陈立夫不为所动，在丧事结束后，返回美国。
1967年，蒋介石80岁。陈立夫赴台祝寿，以一套自撰的《四书道贯》作为礼品赠蒋介石。蒋介石借此机会，劝说陈立夫留台。
陈立夫说：“我不想做官。”
蒋介石说：“让你担任委员会的会长，不是做官。”面对蒋介石的挽留，陈立夫这次选择留了下来。
陈立夫生前非常想回大陆故乡走走，无奈因年事已高，始终未能成行。2001年2月8日，陈立夫在台湾逝世，终年102岁。
1993年，陈立夫曾对探望他的亲友说：“我在美国生活多年，历尽世态炎凉。总之一句话，资本主义重财轻德，不好！希望你做一个有学问有道德的人！”
8年前，美国小伙詹姆斯娶了一个河南农村女孩，如今怎么样了？
1986年，张露雨出生于河南省鹤壁市的一个农村家庭里
大学毕业后，张露雨在杭州找了一份当语文老师的工作
在杭州张露雨遇到了她的一生挚爱詹姆斯
詹姆斯，1987年出生于美国新泽西州南部小镇的一个普通家庭里
从小他就对中国文化产生了浓厚兴趣
2012年，詹姆斯辞去了在美国稳定的工作
选择只身来到中国发展
来到中国后，詹姆斯在杭州找了一份外教的工作
在这里，詹姆斯遇到了自己的同事张露雨
初次见到张露雨后，詹姆斯就爱上了这个单纯善良的东方女孩
面对这个能说会道，长相帅气的美国小伙
张露雨很快就沦陷了，并且和詹姆斯正式展开交往
交往了不到半年后，詹姆斯便直接向张露雨求婚了
张露雨随后便请示父母，但她的母亲却死活不愿意
在母亲看来，两个人身处不同国家，文化习俗不相同
更关键的是，她害怕女儿受骗
也害怕女儿之后嫁到美国几年才能回来一次
但是母亲的反对并没有让詹姆斯知难而退
詹姆斯主动邀请丈母娘到杭州旅游
在杭州的日子里，詹姆斯表现积极，为丈母娘端茶倒水
知道丈母娘有风湿病，还带着丈母娘到按摩店里按摩
也会亲自给丈母娘按摩，而在丈母娘的观察中
詹姆斯从来没有对张露雨发过脾气，对待张露雨是真的好
在父母看来，只要女儿幸福就好了
就这样，2013年12月1日，美国小伙詹姆斯
在上海迎娶了河南女孩张露雨
婚后，詹姆斯和张露雨在杭州定居下来
二人都在杭州从事着教育的工作
2014年，张露雨为詹姆斯生下了一个混血宝宝小吉米
虽然两人结婚生子了
但是美国人詹姆斯却还从未到过张露雨的河南农村老家
2015年的一天，在岳父母的邀请下
詹姆斯终于决定去一趟河南农村
他带着妻儿和两个学生乘坐飞机来到了郑州机场
岳父提前为他们租好的车，坐上车后，詹姆斯非常忐忑
因为他不知道中国农村的生活到底怎么样
他担心儿子小吉米会不适应，也畏惧一些农村繁琐的习俗
不过在路上，詹姆斯还是强装镇定，和妻子学起了河南话
并且还用河南话在车上和司机交流了一番，回到农村老家后
詹姆斯用河南话友好地向每一位家人打招呼
岳父母见到女婿回来后也十分热情
带着詹姆斯来到了事先为他们准备好的房间
为了让小吉米待得舒服一些
木匠出身的岳父特意为小吉米制作了婴儿床
为了让女婿适应农村的生活
岳父还花钱将他们的房间装修了一番，并特意装上了马桶
这一切都让刚到农村的詹姆斯显得受宠若惊
女儿张露雨也兴奋地跳了起来，为了感谢岳父母对自己的款待
詹姆斯和张露雨到河南农村集市上准备为岳父母买一些礼物
到了卖衣服的摊位
詹姆斯向人们展示了他一个美国人的砍价方式
由于农村集市的东西大多便宜样式单一
詹姆斯特别担心自己买的礼物岳父母会不喜欢
在回家的路上，他的内心非常纠结
但是到家后，岳父母穿上女婿为他们买的衣服后十分开心
其实农村的父母大都是这样
无论贵贱，他们都会体会到子女的用心
到了晚上，岳母为女婿制作了一桌子河南当地的农村美食
詹姆斯对着眼前这些从未见过的美食充满了好奇心
他也感受到了岳父母对他的热情
第二天，詹姆斯看到岳父在剥玉米，他也连忙上前尝试了一番
后来在妻子张露雨的建议下
詹姆斯和岳父开始了一场剥玉米大赛
最终詹姆斯赢下了比赛，那么为啥老农民的岳父会输呢？
詹姆斯详细了解后才发现，原来岳父的手掌受过伤
剥玉米的时候会使不上劲
就这样，詹姆斯在现场给岳父承诺
自己会将剩下的玉米全部剥了
下午，人流散去后，詹姆斯一个人耐心地在院子里剥着玉米
不得不说，这个洋女婿还是非常能吃苦的
玉米剥完后，岳母又拿出了早些时候给外孙小吉米
制作的虎头鞋和衣服等，这一地的鞋让詹姆斯看了十分惊讶
他能想象到，这么多的礼物都能看出岳母对于外孙的爱
第三天，岳父母要到田地里干活，詹姆斯提议要一起去
就这样，一家人坐在了三轮电动车上，在岳父的驾驶下
詹姆斯来到了张露雨从小长大的地方
在老家里，詹姆斯换上了岳父为他准备的旧衣服
之后詹姆斯便和岳父母到地里干活
这天，他们干的农活是剔玉米苗
因为刚长出的玉米苗比较密切
农民们不得不将长势不好的玉米苗剔除
留学长势好的独自吸收养分
这个活看起来简单，但是即便是老农民也会做出错误的判断
在岳母的教授下，詹姆斯觉得这活很简单
之后他决定自己去剔除
岳父的抬手大家也能看出庄稼人对于庄稼的看重
笔者小时候也经常拔错，然后我妈妈就会骂我
所以这样细微的小动作，大家也不必要过度解读
经过不断的试错和劳动，最终在村民们的见证下
詹姆斯坚持将两亩的玉米苗剔除了
大家都夸老张家有一个好女婿
其实这一次回来，詹姆斯主要是想为儿子补办一场农村满月宴
一家人为了这件事开始忙碌起来
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8年前，美国小伙詹姆斯娶了一个河南农村女孩，如今怎么样了？
