本文目录一览：
- 1、蝴蝶酥怎么起酥!需要发酵多久?
- 2、蝴蝶酥怎么做好吃
- 3、如何做老北京蝴蝶酥的做法
- 4、蝴蝶酥怎么做?
蝴蝶酥怎么起酥!需要发酵多久?
粉、糖、盐、黄油、水加入揉成光滑不沾手的面团，包保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。倒入清水，揉成面团。水要一点点倒入，根据各种面粉吸水性不同，水不要一次性全部倒入 揉成光滑的面团。
酥皮擀成一大片，黄油刷满，叠起用保鲜膜包住冷藏半小时。切成小条刷黄油沾白砂糖；放入烤箱15分钟。
千层酥皮---蝴蝶酥的做法步骤 中粉，水，盐，融化的黄油混合揉成团后冷藏松弛1小时以上，建议可以冷藏过夜。这个面团不需要揉的十分光滑或者出筋，只需要成团即可，松弛的时间一定要充足，这个对后面的折叠很关键。
蝴蝶酥怎么做好吃
1、先准备200克普通面粉，加入15克白糖。如果你喜欢甜口，可以多加一点。打入2个鸡蛋，先把食材搅拌均匀，让鸡蛋和面粉充分融合。倒入60克清水，边倒边搅拌，搅匀之后，倒入20克的食用油，把面团揉起来。
2、、取出酥皮，切成三片，擀成0.5厘米厚的薄皮，铺上白糖。卷起来，切成两段，冷冻20分钟。1取出后，切块，放入烤箱，预热烤箱180度，上下火烤制20分钟。烤后取出，蝴蝶酥就做好了。
3、蝴蝶酥 做法 10个蛋挞皮压扁擀平。将边角修整齐，上下两边同时向中间对折。冷冻定型后切片两面都粘上白糖。烤箱180度20分钟中间里的翻面。粘上巧克力液撒上果干碎即可。
4、酥皮擀成一大片，黄油刷满，叠起用保鲜膜包住冷藏半小时。切成小条刷黄油沾白砂糖；放入烤箱15分钟。
5、将除麦琪琳以外的其他材料放到一起，揉成面团，在面板上摔一小会，盖上保鲜膜松弛20分钟。装麦琪淋将入保鲜袋内，敲打擀开成薄片备用。
如何做老北京蝴蝶酥的做法
1、做法 将除麦琪琳以外的其他材料放到一起，揉成面团，在面板上摔一小会，盖上保鲜膜松弛20分钟。装麦琪淋将入保鲜袋内，敲打擀开成薄片备用。
2、取出后，切块，放入烤箱，预热烤箱180度，上下火烤制20分钟。烤后取出，蝴蝶酥就做好了。
3、【做法步骤】先准备200克普通面粉，加入15克白糖。如果你喜欢甜口，可以多加一点。打入2个鸡蛋，先把食材搅拌均匀，让鸡蛋和面粉充分融合。倒入60克清水，边倒边搅拌，搅匀之后，倒入20克的食用油，把面团揉起来。
4、蝴蝶酥很酥的做法 粉、糖、盐、黄油、水加入揉成光滑不沾手的面团，包保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
蝴蝶酥怎么做?
1、先准备200克普通面粉，加入15克白糖。如果你喜欢甜口，可以多加一点。打入2个鸡蛋，先把食材搅拌均匀，让鸡蛋和面粉充分融合。倒入60克清水，边倒边搅拌，搅匀之后，倒入20克的食用油，把面团揉起来。
2、酥皮擀成一大片，黄油刷满，叠起用保鲜膜包住冷藏半小时。切成小条刷黄油沾白砂糖；放入烤箱15分钟。
3、酥皮重复之前的操作1次。取出酥皮，切成三片，擀成0.5厘米厚的薄皮，铺上白糖。卷起来，切成两段，冷冻20分钟。1取出后，切块，放入烤箱，预热烤箱180度，上下火烤制20分钟。烤后取出，蝴蝶酥就做好了。
4、面粉倒入碗中，加入白砂糖，盐混合 加入室温软化的黄油，与面粉揉搓均匀。分次加入清水，揉成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右。
5、用料 低粉 220 高粉 30 黄油 40 糖 5 盐 5 水 125 伊斯尼片状黄油 180 粗砂糖 适量 蝴蝶酥很酥的做法 粉、糖、盐、黄油、水加入揉成光滑不沾手的面团，包保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
6、蝴蝶酥是一种美味的糕点，以其层次分明的酥脆口感和独特的形状而受到人们的喜爱。