本文目录一览：
- 1、酱香大棒骨的家常做法
- 2、东北酱大棒骨的制作方法是什么?
- 3、酱大骨怎么做
- 4、东北酱大骨的正宗做法
酱香大棒骨的家常做法
做法步骤： 大棒骨泡水一小时，洗净备用，加入姜片、葱段，焯水，水开后再煮五分钟，撇去浮沫，捞出备用。大棒骨用温水冲洗干净，另起一锅放入，倒入调料。放入三大勺豆瓣酱、两勺老抽、两勺生抽、一听330ml啤酒。
大棒骨洗净葱姜切段。大棒骨冷水入锅加葱姜料酒焯水。焯好的大棒骨洗净倒入高压锅加水到肉一半的位置。倒入香料。调入调料盖盖压20分钟。翻个再压10分钟即可。
大棒骨凉水下锅，加葱、姜、料酒焯水后捞出热水清洗干净后放入砂锅中。锅内加少量油、冰糖，小火炒至枣红色，加1勺豆瓣酱、1勺黄豆酱，炒香后加水，水开倒入砂锅中。
东北酱大棒骨的制作方法是什么?
东北酱大骨的做法如下：主料：新鲜猪棒骨1000克、土鸡200克。辅料：食盐1勺、酱油12克、砂仁1个、八角1个、生姜15克、青花椒1克、干辣椒3个、葱20克、桂皮1块。新鲜猪棒骨和土鸡肉洗净。
大棒骨用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。 锅中加足够的水，放入大葱、姜片、料酒和少许盐，烧开后放入大棒骨煮约10分钟，捞出备用。
【酱大骨】首先，我们准备猪棒骨3斤，放入清水中浸泡2个小时以上，充分去除里面的血水。
酱大骨怎么做
大棒骨洗净葱姜切段。大棒骨冷水入锅加葱姜料酒焯水。焯好的大棒骨洗净倒入高压锅加水到肉一半的位置。倒入香料。调入调料盖盖压20分钟。翻个再压10分钟即可。
接下来呢，将酱骨头清洗干净，然后用水进行浸泡，然后再用水进行冲洗，然后将酱骨头放在清水中浸泡一个小时，然后再反复进行冲洗，将血水清洗掉，随后呢，姜强骨头斩件，斩成大块儿状。
大棒骨凉水下锅，加葱、姜、料酒焯水后捞出热水清洗干净后放入砂锅中。锅内加少量油、冰糖，小火炒至枣红色，加1勺豆瓣酱、1勺黄豆酱，炒香后加水，水开倒入砂锅中。
大棒骨用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。 锅中加足够的水，放入大葱、姜片、料酒和少许盐，烧开后放入大棒骨煮约10分钟，捞出备用。
东北酱大骨的做法如下：主料：新鲜猪棒骨1000克、土鸡200克。辅料：食盐1勺、酱油12克、砂仁1个、八角1个、生姜15克、青花椒1克、干辣椒3个、葱20克、桂皮1块。新鲜猪棒骨和土鸡肉洗净。
东北酱大骨的正宗做法
步骤：大棒骨洗净葱姜切段。大棒骨冷水入锅加葱姜料酒焯水。焯好的大棒骨洗净倒入高压锅加水到肉一半的位置。倒入香料。调入调料盖盖压20分钟。翻个再压10分钟即可。
东北酱大骨的做法如下：主料：新鲜猪棒骨1000克、土鸡200克。辅料：食盐1勺、酱油12克、砂仁1个、八角1个、生姜15克、青花椒1克、干辣椒3个、葱20克、桂皮1块。新鲜猪棒骨和土鸡肉洗净。
正宗东北酱大骨头做法是：主料：大棒骨适量、食盐适量、干辣椒3个、植物油适量、花椒适量、八角适量、桂皮1段、生姜适量、酱油适量。
东北酱大骨的正宗做法如下：工具/材料：大骨头900g、小葱5根、生姜1小块、八角3个、桂皮1块、香叶3片、干红辣椒5个、黄豆酱2勺、料酒3勺、红烧酱油5勺、味极鲜酱油3勺、菜籽油适量、冰糖30g、盐适量。
- 豆瓣酱 适量 - 蒜末 适量 - 辣椒油 适量 - 花生油 适量 步骤： 大棒骨用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。 锅中加足够的水，放入大葱、姜片、料酒和少许盐，烧开后放入大棒骨煮约10分钟，捞出备用。
【酱大骨】首先，我们准备猪棒骨3斤，放入清水中浸泡2个小时以上，充分去除里面的血水。