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年夜饭第13道菜/白灼生菜
马上就要过年啦，在年夜饭的餐桌上，你一定要做上这么一道白灼生菜，这道菜不仅清爽解腻，还有一个非常好的寓意，生财！它的做法非常的简单，今天总厨就分享给大家。
1.准备适量吃生菜，放清水中，加盐浸泡15分钟，再把它反复的清洗干净。加盐可以去掉虫卵，生菜洗的更干净。
2.空碗中放蒜末，姜末，葱丝，辣椒丝，淋上热油激发出香味。好吃的重点是我们再加入适量白灼汁，它还可以做清蒸鱼，白灼大虾，都非常的好吃。我们再把它搅拌均匀，放在一旁备用。
3.起锅烧水，然后加盐和油，水开后把生菜放入水中烫一烫，时间不要过长，烫15秒就可以，这样颜色更翠绿。
4.烫好后在放冷水中投凉，这样会更爽脆。然后我们控干水分，摆入盘中。最后我们再倒入碗汁，这一道白灼生菜就做好了。
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同款白灼汁
多谢分享美食，学做美食，看着就觉得好吃，我也想尝试一下，画面好美，点赞支持！[赞][赞][赞][赞][赞][给力][给力][给力][给力][给力]
做法还是挺新颖的，应该能好吃吧。
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02:01上班族菜谱合集，一周不重样！
上班族的晚餐就该这样做，营养健康还不长胖，超好吃的做法，不要再吃泡面和外卖了，对自己好一点
