本文目录一览：
- 1、鸡肉肠炒什么菜
- 2、请介绍下核桃锦绣鸡的常见做法?
- 3、鸡腿怎么炒好吃家常菜
鸡肉肠炒什么菜
1、酸菜炒鸡肠 材料 酸菜，鸡肠，中芹，酒，姜丝，生粉，蒜头，白糖 做法 鸡肠小心洗去肠中经过之物，用盐腌片刻用水冲净之后用酒、姜丝、生粉腌好待用。中芹洗净切段待用。
2、酸菜炒鸡肠：芹菜洗净切段待用。酸菜预先切丝，用水浸泡半个小时左右，捞起榨干水分。
3、在这段时间，能够加上少量水。将胡椒粉和胡椒粉彻底烤入鸡脯肉和凉拌鸡后，即可出锅。
4、青椒炒鸡肉肠食材：青椒(各色)1个，鸡肉肠两根，生抽蚝油 做法步骤 将青椒切块，鸡肉肠切片备用。 锅底少油，加入青椒火腿炒熟 加一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀出锅即可。
请介绍下核桃锦绣鸡的常见做法?
1、一：西兰花炒核桃仁 材料：西兰花200g，核桃仁100g，油、盐各适量。做法：核桃仁装入碗中，用开水烫一下，去除杂质和异味。西兰花用水焯好。在锅中倒少许油，放入核桃仁翻炒，加半勺盐。
2、锦绣鸡丝 做法：洗净原料，分别切成细丝，鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。炒锅烧热，倒入适量油，烧至七成热，投入鸡丝，滑油至熟后沥油出锅，待用。
3、汤：鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
4、先将虾去壳，挑肠抹干，用少许盐，白胡椒粉腌15分钟，汁料捞匀备用。胡萝卜先放入热水煮3-4分钟，再下西芹煮2分钟左右；全部沥水备用。快火下1汤匙油起锅，将虾炒香，盛起备用。
5、意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。意大利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。
6、(2)摄入足量的优质蛋白质。蛋白质是人体重要的营养素，参与构成胎儿的组织和器官，调节重要生理功能，增强母体的抵抗力，维持胎儿脑发育，因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入，保证优质蛋白质的供给。
鸡腿怎么炒好吃家常菜
1、首先需要把鸡腿清洗干净，然后用刀在上面划几道口子，再撒入一些孜然粉和一些五香粉，然后直接放到烤箱中，将其烤熟后就可以吃了，把鸡腿烤着吃，味道特别的香浓。
2、做法：买回来的鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。炒得差不多啦，加入适量的水。土豆去皮洗净，切成小块。
3、第一步：先加盐，让鸡腿变得更有味道 在炒鸡腿之前，先用盐把鸡腿腌制一下，这样可以让鸡腿更加入味。鸡腿腌制时间最好在20分钟左右，让鸡腿吸收充分，这样炒出来的鸡腿更加美味。
4、直到鸡肉熟透、汁水收干；最后加入少许生粉水勾芡，翻炒均匀即可。这样做出来的炒鸡腿肉肉质鲜嫩多汁、味道香鲜可口，口感十分美味。您可以根据自己的口味和喜好，适量调整调料和蔬菜的比例，做出适合自己口味的美食。
5、备好所需材料。鸡腿切小块焯水去下异味捞起。小土豆仔去皮洗净一切小块，姜切小块，备好豆瓣酱。煎锅温油，先放小土豆块进去煎香至土豆表面泛焦黄。锅中留底油放姜块和一勺豆瓣酱炒出红油。
6、鸡腿肉去骨切小块，加入葱丝、姜丝、一勺料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油抓匀腌制20分钟入味。锅中倒入适量食用油，放入腌制好的鸡腿肉翻炒。鸡肉变色后，加入一勺酱油和一勺耗油，适量盐继续翻炒。