鸭血肉末粉丝做好吃美食

鸭血肉末粉丝做好吃美食

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#家庭美食大赏# 美食菜谱包教包会

晚餐美食菜谱包教包会#肉末拌豆腐#糖醋海带#鸭血豆腐汤

粉条，南北都有，南北方也都爱。

但是据我无意中观察发现，粉条这东西，对南方人来讲是属于主食，比如酸辣粉啊，鸭血粉丝汤啊等等，其实就和北方日常吃面条一样，属于多样主食的一种吧，是当饭吃的，单独吃可以饱肚子的。

但是对于大部分北方人来讲，粉丝主要是被当成一个菜。比如猪肉炖粉条啊，蚂蚁上树（肉沫粉条）啊，菠菜豆腐炖粉条子啊啥的，是要配着大馒头或者米饭稀饭这些主食当才菜吃的，单独拿粉条当饭吃，估计大部分北方人会抱怨吃不饱。

三个人早餐花了109元，我再次被物价飞涨的速度惊到了。晨练结束后，想着周末有足够的时间，带孩子去了十几公里外的郊区吃早餐。看见一家面馆，人来人往，根据经验判断应该好吃。

走进去一看，有油条、炸肉片、鸭血、大肠、豆腐等等辅料，孩子一看就叫着要吃炸肉片。于是坐下点了三份面，一些配菜。店主也没问要大份小份，我们也忘记说了。

点完，孩子看见招牌上有牛杂汤，吵着要再加上一份。想着大老远开车一趟出来，油费也要十几元，要吃什么点就是了。

我和两个九岁的孩子 ，三份面，外加一点七七八八的配菜，没想到结账的时候竟然要付款109元。

问了店主，面按照大份的算20元一碗，一共六十元。牛杂汤也是最大份，20一碗。油条一根两元，炸肉片8元一块，鸭血两元一份……加起来刚好109元。

这点钱我是吃得起，孩子对早餐很满意，我也愿意为味道和大老远跑来的情怀买单。虽然我的收入在本地不算太高，也算中等水平。可我想普通老百姓这样吃的话，不会觉得负担过重吗？

想起昨天晚上，我带孩子去一个山庄吃饭。三个人点了四个菜和一瓶饮料，也花了小两百。菜也就一盘牛肉，一盘炸猪排，一个虾，外加一个青菜。

我又想起单位楼下的一碗普通的面，里面大约一两片肉沫吧。2010年的时候一元五毛钱一碗，现在已经涨到八元了，一样的料，一样的份量。事实上，我们的工资这些年涨得并不高，涨幅并没有翻一番，可这物价却涨了五六倍的样子。

这只是最基本的日常开销而已，普通老百姓一个月挣四五千的不知道多不多，他们的日子是如何过的呢？反正我觉得自己如果想每天带孩子出门吃个早餐和晚餐的话，还是有点吃力的。

[月亮][月亮][月亮]

今日之晚餐——

[送自己一朵花]糖醋虾 麻婆豆腐肉片 香菇青菜

[送自己一朵花]洋葱炒牛肉 肉沫豆腐 香菇炖鸡块

[送自己一朵花]豆泡焖白菜 清蒸鲈鱼 酸辣藕丁

麻婆豆腐肉片做法:

1、里脊肉切成薄片、加料酒、生抽、淀粉等抓匀腌制10分钟;嫩豆腐、鸭血切块备用。

2、热锅下油，加入酱料炒散后加水煮开，下豆芽烫熟后捞出铺底;

3、依次下入鸭血、豆腐和肉片煮熟，盛出装碗，放上葱花蒜末，浇上热油即可。

部分菜肴的做法图中都有，喜欢的姐妹们可以参考，尝试自己的手艺。

#冬日生活打卡季#

秋天过后，不管你有没有钱，给你的家人五种食物，这意味着好运、财富和健康。

四季豆

在东方文化中，四季豆又叫“福豆”，寓意四季平安，四方富贵。四季豆饱满圆润，也有福气，学业有成。

推荐做法:【青椒炒四季豆】

1.四季豆一把，洗净后切成薄片，放在盆里备用。一个青椒和半个红椒，切成细丝一起放在盆里备用。

将几个大蒜切成蒜片和几个红干辣椒，备用。

2.将锅里的水烧开，分别加入少许盐和植物油。水烧开后，将四季豆放入锅中，不断搅拌，焯水1分钟，捞出控水。

3.另一口锅加入半勺食用油，锅中放入蒜片和红干辣椒翻炒，然后倒入辣椒，翻炒一会，再倒入四季豆，快速翻炒半分钟。

放盐、鸡粉、糖、胡椒粉、酱油适量，翻炒片刻，将调料融化，15秒后关火放入锅中。

鸭血

鸭血与“压邪”谐音，寓意恶运恶运都能被压走，人生之路才会一帆风顺。

推荐做法:【韭菜烤鸭血】

1.韭菜一把，洗净切成长段，放在盆里。两片鸭血，从中间切开，然后切成厚片，放在盆里备用。

青红椒切成小环，姜切成姜片，蒜切成蒜片。

2.锅中水烧开，加入少许盐和料酒，水烧开后加入鸭血，焯1分钟，撇去上面的浮沫，捞出控水。

3.重新起锅，加入一勺食用油，爆香姜蒜辣椒，然后倒入半碗水。

放盐、酱油、胡椒粉适量，搅拌融化，加入鸭血，小火煨2分钟，勾入少许水淀粉，倒入韭菜段，快速翻炒片刻，倒入少许明油，翻炒均匀后关火。

芝麻圆

芝麻的寓意是日升，象征事业有成，学业有成；做成芝麻球后，又圆又饱满，有合家团圆的美好祝愿。

推荐做法:【红薯芝麻圆】

1.红薯洗净后切成薄片，放入蒸锅，大火蒸15分钟。蒸熟后放入盆中，加入适量蜂蜜和白糖，捣成红薯泥。

2.加入适量面粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，搅拌成面粉，加入少许植物油，用手揉成较软的面团。

3.再刷一层植物油，盖上盖子，避免面团变干，静置40分钟醒发。

4.醒后在盘子上刷一层植物油，红薯面团做成丸子，粘上白芝麻，放在盘子里。

5.烧热炒锅，加入食用油。油温三成热时，将芝麻球从炒锅边缘放入炒锅，轻轻翻动，小火慢煎。等皮金黄酥脆的时候，就可以把控油拿出来装盘了。

豆腐

白豆腐意为“幸福”和“繁荣”。无论是财富还是幸福，都是满满的祝愿！

推荐做法:【麻婆豆腐】

1.一块老豆腐，切成小块备用。将小牛肉切成肉末备用。

姜切成姜末，蒜切成蒜末，两个红椒切成碎末，用一勺豆瓣酱切碎，一起放在盆里备用。

在盆里放一把红辣椒和胡椒。将两根小葱切成葱花，放入小碗中。

2.用少许食用油烧热炒锅，放入红干辣椒和花椒，小火煸炒至酥脆，然后关火，取出放在砧板上，用刀剁成刀口辣椒备用。

3.锅里倒适量水，放少许盐，豆腐块放入凉水，煮两分钟左右，倒水备用。

4.另起锅加入少许食用油，放入牛肉末，继续翻炒。炒至香脆，倒入盆中备用。

锅中加入少许底油，放入姜蒜末和豆瓣酱，炒香，加入半个刀口辣椒，翻炒融化，加入适量水。

5.烧开后加入适量盐、糖、味精，倒入豆腐，用勺子推几下，加入几滴酱油上色，中小火焖3分钟，让豆腐慢慢入味。

6.将牛肉沫翻炒几下，加入少许水淀粉，用勺子推一下，加入第二次水淀粉，煮开，再加入第三次水淀粉，让汤汁更加浓郁粘稠。

再翻炒几下，倒入亮油，出锅。最后放上剩下的刀口辣椒，撒上一点葱花，美味可口。

桂鱼

桂鱼象征着“富贵吉祥，年年有余”。秋季为餐桌准备一条桂鱼，下半年财运充沛。

推荐做法:【黄山臭桂鱼】

1.一条桂鱼，清洗干净，鱼身两侧换上牡丹刀。鱼体内三分之二的盐分要提前洗掉。

肉丁少许，小米椒适量，花椒蒜粒适量，芹菜香菜一把备用。大葱切成马蹄片，生姜切成姜片备用。

2、锅中加入一勺菜籽油，将桂鱼放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用。

3.加入适量食用油，放入葱、姜、蒜、小米椒、杭椒、花椒、大料、干辣椒、芹菜、香菜，一起翻炒，炒出香味。

加入适量桂鱼酱，翻炒均匀，加入3勺高汤，加入适量鸡精、味精、白糖、鸡汁、胡椒粉，搅拌至融化。

4.然后将桂鱼放入锅中，小火煨15分钟，然后捞出，再捞出残渣，剩下的汤放入小盆中备用。

5.另起锅加入适量食用油，放入肉丁、小米椒、杭椒、蒜末炒香，再加入两勺原汤，慢慢收汁，勾芡适量，麻辣鲜露适量，香菜、花椒油适量，煮沸后关火。

6.准备一个鱼盘。先用葱条做底，放上桂鱼，然后把汤浇在上面，最后撒一点白芝麻即可食用。

以上就是五种有营养有意义的食物。有兴趣的朋友可以尽快给家人安排！

#我要上微头条# #有韵味的食物# #快乐小李分享美食#

今日农民鲁智深真大气，特约邀请嘉宾“面条叔”来家做客，竟然弄了六个菜，其中不乏三个大荤菜，《爆炒鸭血》，《大白菜溜肉沫》，《豆芽烧牛肚丝》。

老提辖也是吃的非常开心，露出了满意的笑容，酒过两旬，智深不忘提醒老人要少吃肉，这样才对身体好，猪肉吃多了对身体不好。

想请教各路豪侠，这个“面条叔”到底是谁？农民鲁智深今天罕见性如此豪爽，大红坛子酒不知是不是陈年勾兑酒

#吃在清远# #清远味道#

#粉角# #龙姨粉角铺#

早上把这个凑合当了午饭

粉角，也是特色

不是粉饺

特色不仅是料丰富，皮还薄

不同于窝仔粉，这个韧性更佳

包裹所有馅料，还不漏

胡萝卜，香菇，洋葱

肉末，豆角

以为那个白白脆脆的要么是白萝卜，要么是马蹄

结果，问了小姐姐，是沙葛

怪不得，有脆度，又和马蹄不一样

粉角还是蛮好吃的，脆口，还有点烟韧

还配了蘸料

剁青辣椒酱为主，酸甜辣口

有点蒜蓉辣酱的感觉，略油腻

还配了冬日佳物--药膳鸡杂汤

感觉有点坐月子的feel了

不是咸香，而是鲜甜

广东人真的啥都能做成甜的，比如猪脚姜，是吧

这鸡杂也和想的不一样

鸡鸭血汤里有的，它都很少

多的是蛋，肠什么的，我又要说我不认识了

鸡怎么有这么多奇奇怪怪的东西，哈哈

不过喝完，真的从内而外，热乎了

简单的家庭餐：

酸辣黄瓜、盐水鸭、京酱肉丝、腐乳粉蒸肉、普宁豆酱炒空心菜、丝瓜蘑菇汤、洗澡泡菜、肉沫鸭血。各地的口味都有[害羞]猜猜我是哪里人？

2022.6.24 ?星期五

有家长会好奇宝宝在幼儿园一天都做了什么吗？

现在我把每天的生活记录下来，给宝宝长大以后看。

7点半起床，刷牙洗脸后喝一杯温水，拿书包去幼儿园。

8点到幼儿园吃早餐：皮蛋瘦肉粥

早上学习《汉字“猪、狼”》认识汉字“猪、狼”，知道汉字的含义，能够按照正确的笔顺书写汉字，喜欢参与汉字学习汉字。小朋友，观察图片，看看图片中的是什么呢？“猪”“一头猪”是的，一头猪，“猪”是我们今天学习的第一个汉字，“猪”结构是左右结构，可以组词：小猪、猪排、猪肉等等，可以造句：妈妈给我讲了《三只小猪》的故事。“猪”字的笔顺：撇、弯钩、撇、横、竖、横、撇、竖、横折、横、横，由十一画组成；

??????观察看看图二，图片中的是什么？“狼”一匹狼，“狼”是我们今天学习的第二个汉字，“狼”字的结构是左右结构，可以组词：狼狗、狼狈、老狼等等，可以造句：大灰狼喜欢下山抓小羊。“狼”字的笔顺：撇、弯钩、撇、点、横折、横、横、竖提、撇、捺；由十画组成，

????????接下来我们一起学习书写这两个汉字，老师讲解书写要求并示范书写?，按照老师的示范，将汉字写在田字格里，规范书写，看谁写得最好书写过程中孩子们都写的很不错啦，注意在田字格中的规范布局，书写工整，棒棒哒[666][666][666]个别孩子大小不一，或者结构上不够规范，经过老师指导，能认真改正，也能写的棒棒哒平时练习的时候也要多注意哦

9点半吃水果。

10点下楼做早操回来玩游戏。

11点20吃午餐腐竹木耳肉沫，香炒菜心，白萝卜牛腩汤，香米饭

11点50分吃完饭完休息一会准备午休。

14点30起床，然后吃花生豆浆葡萄干。

下午学习内容：综合练习，包括20以内加减、看题列算式、看钟表写出正确的时间、找相同、找规律等，孩子们都能认真完成，20以内加减孩子们基本都熟悉啦，能快速完成，但还是有个别孩子会比较粗心，为了快速完成，没有认真计算，导致会有简单的出错，经常提醒孩子们不管是写数学还是书写汉字，要认真完成后仔细检查，书写是否正确，计算是否错误，养成细心检查的好习惯，很多孩子都能做到啦，个别还是需要提醒；看题列算式：很多孩子能根据题中数字及观察图片，很快就能知道应该怎么列算式[666][666][666]有的孩子需要老师念题目，经过老师念了题目后也能知道怎么列算式啦看钟表写出正确的时间，这个孩子们还是很棒哒，对整点、半点还是比较熟悉，看了钟表时间后迫不及待说是几点正、几点半，很棒但是小部分孩子还是得多练习哦找不同、找规律方面，孩子们都很棒啦，能快速找到物品间的不同及数字间的规律[666][666][666]

????????整体上孩子们还是对内容还是比较熟悉啦，后续我们还会继续复习，巩固对知识点的认识

]16点吃晚餐：炒河粉，枸杞鸭血汤

16点半放学

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1、你是领导，你想象一下，下面铁板一块，互相打掩护，贪小便宜是小事，架空权力，背地里捅娄子让领导背锅是大事。所以公司撕来撕去，粉圈撕来撕去，中产无产撕来撕去是上峰喜闻乐见的。

2、庚子正月十五，宅家第16天了！做了纸灯笼，晚上挂起来很有气氛。吃了汤圆，是我喜欢的花生馅！就着现有的食材做了莴笋炒肉，肉沫粉丝，还摊了鸡蛋，白菜蘑菇汤，都是小盆友爱吃的！团圆节，和老爸老妈通了视频，弟弟也发了视频过来。这个特别的元宵节就这样了。

3、啃老族表哥在家无聊研究彩票，然后一买就中了一等奖。表哥用这钱买了套大房子，让我过去参观一下。昨晚我打算洗衣服，家里没有洗衣粉，我找了半天也没找到钱包。我就对小侄子说：小宝，你闲着有没有钱啊？借给我20块钱。这货掉头就跑，哎，提到钱就跑，还是继续找我的钱包。过了一会儿，小侄子回来了，走到我旁边轻声的说：叔叔，我妈妈在，不好下手，要不先等她去上班？

4、火神山的“监工们”给每辆施工车都起了名字，“小蓝”、“小黄、“大红”，甚至还有“送灰宗”和”焊武帝”……每一辆工程车都有了粉丝！甚至连照明灯都拥有了姓名——“大亮”。

5、宿舍闹老鼠，舍友从网上买了粘鼠贴，昨晚她问我东西怎么用，我说你把它打开，在鼠贴中间撒点零食就行。舍友弄了点小鱼干和素肉，两份鼠贴，一份放我床头，一份放床尾，凌晨一点，我闻着香味愣是睡不着……

6、我有一个二货的女性朋友，真的很二。一天她在ATM取钱，密码错了卡被吞了，给我打电话，女：我银行卡密码错了被机器吞了。我：身份证带了没？女：带了。我：用身份证就能取回来。3分钟后哭哭啼啼的打电话给我说，你个骗子我身份证也被吞了吞了！

7、昨天胡乱加了一个摄影群，他们都在聊相机，镜头，光圈，感光度，什么索尼和尼康携手对抗佳能，吵得难舍难分。群主见我进群，盘查身份，我说我用的徕卡。一群人顿时不吵了，一番推崇之后，群主崇敬的问我的徕卡哪个型号的。我说华为p9，然后我被踢出群了。

8、老姐在上大学时和校园是好闺蜜。姐姐本着肥水不流外人田的道理，把校花介绍给了我。那天我陪她吃饭逛街看电影，看完电影她问我带身份证了没有？我当时特别的激动，结果她居然带我去网吧玩了一宿的穿越火线！第二天她又要我带着身份证去，第三天从网吧出来她说：咱俩分手吧，你的瞬狙我已经学会了！

9、晚上去吃毛血旺，我对老板说：帮我多加点鸭血行吗？？？？？？老板瞄了我一眼：加5块。正好旁边有一妹子：我的不要鸭血，把我的那份直接给他吧，就不用收他钱了。我正看着妹子，很是感动。妹子对我说：你把那5块直接给我就行了。我：......

10、研究生毕业之后，老妈托人给我介绍了个女孩。我们约在了星巴克见面，没想到女方和她妈妈一起来的。见面以后，介绍人就介绍各自的身份。我听介绍人介绍完，故作惊讶的说：“原来您是她母亲，我刚开始以为你们是姐妹呢！”女孩的妈妈乐坏了，介绍人也笑着问我：“那你喜欢姐姐还是妹妹，都是单身哟！”

11、侄子在北大读书，放暑假时接了个暑期工的活儿。去帮他姨妈读六年级的表弟补课，而且包吃住。侄子特别的高兴，因为这是他人生的第一份工作。没想到就干了一个星期，就让他姨妈给解雇了。据说这俩孩子天天凑一起，吹着空调喝着冷饮吃着各种零食，终于把他表弟由青铜练成了一个王者。

12、办公室里一个妹子才来的，我和她没说过几句话，同事都说她这人比较难缠和啰嗦。中午办公室就我俩，我正想去吃午饭，她说：“麻烦带份叉蛋饭过来。我心想挺简单明了啊，后来走出办公室，我收到她这样一条短信：鸡蛋要荷包蛋，挑个有点焦但不要太焦的，叉烧要半肥瘦，最好是两层瘦夹着一层肥那种，淋在米饭上，青菜放点辣，也不要放在米饭上，谢谢。我.......

13、有天在食堂吃饭，对面妹子边玩手机边夹菜，一会就夹到我碗里了。我没出声感觉她吃两口就会发现吃错了，然后我就默默的看着她吃了半份鸡柳。终于，她好像发现了，怔怔的看着我，我也看着她，还特么不道歉？我拉起她，就走到了窗口：阿姨，两份鸡柳，这娘们付账。她回过神来，幽怨的付了账。朋友都说这就是我至今单身的原因！

14、老丈人还欠我两万的工程款，于是我厚着脸皮去要，老丈人说：你真不厚道，不就两万块嘛？我都把我的闺女给你了，你就不能看在闺女的份上，不要这两万了，就当是孝敬我的不行吗？我泪流满面的跪在地上：爹呀，就是你闺女让我来的呀。