洋河好吃的美食火锅
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洋河路这家火锅，开了有8年时间，算是洋河路做火锅最早的一家，他们家火锅店名特别好记，我的理解就是到了周三，离周末休息就不远了，所以周三代表的是比较欢乐的一天。
其实周三是老板的名字，老板的爸爸是老船长，跑船的回家的时候，都会带一些美食回家，这也让周三成为了一个吃货，在码头文化的熏陶，周三也爱上了火锅。
在一个好朋友的指点下，自己也开始炒料，他们家的锅底都是老板自己炒制，保证了味道的统一性。
通过不断尝试和创新，其味道赢得了食客的喜欢，每天都会有老顾客来光顾，老板娘也会在店里亲切接待，老板娘每天都会在店里监督店里的出品，很多事情亲力亲为，食客来吃更加放心。
作为社区店，他们家的火锅是地道重庆老火锅，口感偏辣，更适合重庆本地人口感，外地人想吃正宗重庆老火锅，不妨来这里打卡，他们家算其老店经营时间，总共有12年了，确实是凭实力立足竞争激烈的洋河中路。
【菜品】
他们家的特色菜有双椒牛肉、鹅郡花、鲜鸭肠、极品虾滑、水牛鲜毛肚、卤鸡脚、功夫牛肝、手工切老肉片，老板说贡菜都是进的市面上最好的那种，吃起来，确实脆很多，为了更好维护老顾客，老板在菜品选择标准上要求极高，很多用的都是鲜货，口感更好。
【环境】
在环境方面，比较质朴，更能展现重庆市井文化，有两层，所以过来打卡，并不需要等待，来了就能吃得到。
