烟筒白菜是哪个地方的菜
本文内容来自于互联网，分享烟筒白菜是哪个地方的菜
（一）烟筒白菜是中国江西省的特色传统菜肴。
江西省位于中国的东南部，是一个拥有着悠久历史和丰富文化的省份，拥有着丰富多彩的土特产和独特的美食文化。这里有众多独具一格的特色菜肴，烟筒白菜就是其中最为出名的一种菜肴。
（二）烟筒白菜的制作历史悠久，据记载可以追溯到清朝末年，其原名叫“清肠白菜”。
烟筒白菜的做法很简单，但每个步骤却是用心良苦，包括挑选新鲜白菜，洗净，剪入宽条，放入大烟筒，关以豆腐皮，把铁片栓紧，大火烧熟，芡汁淋上，香味四溢。
（三）烟筒白菜滋味独特，被来自世界各地的食客写入拍案叫绝，通常与番茄汁、姜汁拌着吃，极具特色。
由于烟筒白菜的特定的制作方法，使得整颗白菜既有芡汁的滋味，也有烟熏的香味，让吃官口中绵长，果味醇厚。此外，烟筒白菜营养丰富，氨基酸丰富及低热量，深受食客推崇。
（四）烟筒白菜现在仍然在江西省被烹调与食用，以展示该地独特的传统风味。
江西省的各大景点和美食街也均有成堆烟筒白菜摆放着，可以让游客了解这道拥有着悠久历史的江西特色菜肴，同时更进一步的觉醒出乡胃的感受。
（五）综上所述，烟筒白菜是江西省的传统菜肴，它历史悠久，做法简单，口感独特，营养丰富。江西省烟筒白菜可以满足不同群体和口味，都十分受游客欢迎，成为江西特色文化的代表之一。
一、烟筒白菜是陕西菜。
1、烟筒白菜历史悠久，起源于中国古代的商朝（公元前15-11世纪）。当时的商族部落曾居住在今天的陕西北部，他们最终将自己的料理特色带到整个陕西地区。
2、烟筒白菜的名字“烟筒”可以说是陕西的代名词，它的烟筒形状像烟斗一样，不仅生吃入口清爽，微辣开胃，而且烤出来的风味也很好，即滑口感，但不失鲜美和多汁。
3、烟筒白菜也日趋流行，越来越多的馆子开始在陕西以及周边省份都有出现，所以从名字就能看出它是陕西最著名的特色菜式。
4、烟筒白菜也是一种系列菜，分为无责任白菜、宫廷烟筒白菜和番茄烟筒白菜等等，口感和口味各不相同，每一种都具有辛辣的本质，但口感各有特点。
5、烟筒白菜作为西安餐桌上的佳肴，现在也在中国各地流行起来，虽然被广泛推广到各个地方，但烟筒白菜依然是陕西最为著名的特色菜式之一。
因此，可以得出结论：烟筒白菜是陕西的菜。
