羊头肉怎么顿好吃美食
本文内容来自于互联网,分享羊头肉怎么顿好吃美食(羊头肉怎么吃好吃啊)
其实羊肉炖土豆特别好吃
刘伟元的旅行优质旅游领域创作者穷游甘肃,废弃景区搭帐篷过夜胆子太大了,晚上2斤羊肉油炸着吃
33:24美食日记
羊肉炖白菜
冬天是吃羊肉的季节,羊肉最佳搭档是白菜,羊肉炖白菜,百吃不厌。
羊肉切块,或者直接用羊排,用水焯一下,然后煸炒出油,这样就不会太腻了。
加入开水,大料包,葱姜,料酒,煮上四十分钟,然后加入粉条,白菜再煮几分钟。
出锅前加入盐,醋,香油,香菜就可以了。
美味的羊肉炖白菜就做好了,羊肉有嚼劲,白菜很入味,汤汁也很鲜美。
#天天厨房小妙招# #美食食谱# #家庭美食大赏#
#冬天吃什么才滋补又暖身?#吃 羊肉呀,炖羊排喝羊汤,想想就美味,关键是吃完了浑身暖暖的。如果没时间做呢,气血膏也是不错的,喝完了浑身暖暖都是劲儿
#秋季养生正当时# #懒人的养生妙招#
《羊肉白萝卜汤》——秋冬季养生美食
一、准备食材:
羊排、白萝卜一个、白菜心、盐、姜、小茴香、枸杞5-8粒
二、操作步骤:
1.羊排冷水下锅,水要足量,撇去浮沫,直至汤清。
2.白萝卜去皮切块,姜切片,菜心切段。
3.小茴香洗净装入调料包,方便捞出。
4.汤清后白萝卜、姜片小茴香包,一起放入锅内与羊排一起大火煮15分钟后加入适量盐转小火30分钟。
5.出锅前5分钟放入菜心和枸杞即可出锅。
三、小贴士:
1.首选新鲜羊排,羊排不换水只撇浮沫,保留羊肉营养,要求水要足量,中途避免加水。
2.白萝卜煮的时间越长越好,白菜心却要少煮一会儿,3-5分钟即可。
烤得太干,肉都没得,技术问题!不如随便炖一下,沾干椒粉,吃手抓羊肉
一个人也要好好吃饭哦!羊肉卷加大白菜,绝配火锅底料,上砂锅炖至白菜软烂,起锅加蒜苗香菜入味。味道鲜美!热气腾腾!最适合阴雨的冬季!
〈羊肉怎么炖大家知道吗?〉
炖羊肉不要加水。加点一瓶啤酒,一点香,鸡精,在加点半升可乐和雪碧还加点汽油去腥。大火去煮30分钟然后锅和羊肉一起扔掉。煮羊肉用冰碴水下肉开始煮,快开锅时一定要把血沫撇净,下姜+葱(去腥),白芷+小茴香(肉嫩白+提香),开锅后小火慢炖2小时(退骨肉糯香,吃筋道的可减时间)出锅捞肉配佐料(椒盐大蒜皮牙子韭菜泥均可)正宗手抓肉羊肉最好的做法是把羊肉切成小块洗干净,用食用油和酒炒几分钟,加上生江,干腊子,放盐,炖好了放香菜,味道好极了羊肉不管怎么炖,五要加,加了炖出了的羊肉更珍贵!一加水,二加油,三加盐,四加各种酱料,五加鲍参翅肚,六加冬虫夏草。羊肉最好的做法是把羊肉切成小块洗干净,用食用油和酒炒几分钟,加上生江,干腊子,放盐,炖好了放香菜,味道好极了1.不加羊肉;2.写张纸条,一定要标注“羊肉”;3.冷水下锅[赞][赞] 4.开锅撇出浮沫(包括“羊肉”纸片)。5.喝酒(好久)以后,盛出来,用嘴吹凉,喝[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
胖妹跟大洋太搞笑了,胖妹说家里有一万块的存款给大洋,大洋毫不犹豫的就买了大羊排给胖妹炖上,大洋找胖妹拿那一万块存款,闹了个乌龙笑话,给这对活宝笑到肚疼。
陈说美食优质美食领域创作者婆婆嘴馋,胖妹300买7斤羊肉,铁锅柴火炖,肥而不腻,吃过瘾
05:47#我的生活日记#
羊小腿早晨又微压锅炖15分钟,来自坝上草原的羊肉,放葱姜即可,新鲜的食材只需要简单的烹饪方式,不膳不柴,鲜嫩多汁美味.中午下班回家炒个豆豉鲮鱼油麦菜,炝拌花菜。
还解锁了一个简易版粘豆包,红豆泡一晚上,早晨把南瓜红豆奶粉加少量糯米粉放到高压锅里不加水煮着,中午回家整理成型即可,软糯香甜简单又美味
羊肉不管怎么炖要记住四要,四不要【建议收藏】
四要
1.要用冷水泡,两个小时
2.要放小茴香,良姜白芷
3.要凉水下锅,大火来煮
4.要出锅放盐,葱花香菜
四不要
1.不要放花椒,肉质变味
2.不要放八角,汤汁变黑
3.不要放料酒,影响鲜味
4.不要放大蒜,影响味道
#秋日生活打卡季#
三两好友一起吃金秋的第一顿羊肉,新鲜羊肉下锅炖25分钟,冒着热气的羊汤鲜美可口,第一碗原汤原味原汁,第二碗汤放上香菜葱花,第三碗汤加上青汁,第四碗汤放入韭花,“一汤四喝”回味无穷。
饭后去北京的“塞纳河畔”,看垂钓的老人,带娃的中年人,玩滑板的青年人,阳光撒在水面、撒在树上、撒在发梢,闲适惬意。走的累了,喝一杯“椰子三兄弟”,清甜解渴。
今年北京的秋天似乎比往年要更久一些,大好时光,惜之乐之。
秋冬季羊肉怎么炖才好吃?记住四不加四诀窍,看看你都知道吗?
秋冬季又到了吃羊肉的季节,不过很多人炖出来的羊肉有腥味,汤也不好喝,就是因为没有掌握炖羊肉的诀窍,想要炖出来的羊肉汤鲜味美,需要记住以下这些。
四不加:
1.不加花椒,会让肉质变硬。
2.不加八角,会让汤汁变黑。
3.不加料酒,会影响鲜味。
4.不加大蒜,会影响味道。
四诀窍:
1.炖羊肉前,将羊肉用冷水泡两小时。
2.可以放些小茴香,良姜,白芷。
3.冷水下锅,用大火煮味道更好。
4.出锅时再放盐,还可以放些葱花香菜。
以上这个炖羊肉的方法,你记住了吗?记不住的朋友收藏吧,不然以后可能找不到了。冬天到了,给家人炖一锅好喝的羊肉汤,既能暖心又能暖胃。
评论区留言,你觉得羊肉汤怎么炖才好喝?欢迎友友们留言讨论!#头条创作挑战赛#
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大骨头炖酸菜大马哈鱼炖黄豆西兰花虾仁溜肝尖羊肉香菜水饺
有的网友特别喜欢吃羊肉,但碍于不会烹饪只能望着美食馋出口水。其实烹饪羊肉很简单,尤其是煲汤的这一做法。要想汤清味美焯水清洗这一步骤是不能少的,其次才根据需要进行搭配。在众多做法中,老广的这一甘蔗羊肉汤绝对是一绝。羊肉不膻不柴,特别有滋味。如果你是羊肉的老饕,我推荐你试试。#家庭美食大赏##冬日美食季#
羊肉切成小丁,
先焯水,
在砂锅炖一个小时,
然后加盐,
半小时后加土豆白菜白萝卜粉条,
熬煮十五分钟,
加胡椒,
羊肉蔬菜汤,
暖暖的。
冬天最美的味道 羊肉不可少
随手做美食优质美食领域创作者降温了,最适合炖一锅这样的清炖羊排,汤鲜味美,软烂入味还不膻
01:18炖羊肉能够保证原汤原汁,羊肉加冬瓜或萝卜一起慢炖有助去膻。加红枣或陈皮一起炖,也是简便又营养的除膻方法。
当归枸杞生姜羊肉汤
材料:羊肉1000克,当归15克,枸杞子30克,生姜30克,肉桂5克,花椒3克,红枣8个(去核),葱、盐各适量。
做法:1.羊肉开水煮透,放冷水中洗净血沫,切小块备用。 2.锅中加油烧热,下姜片、羊肉煸炒,烹入料酒,翻炒至羊肉变色后,加入清水,放入以上村料。 3.大火烧开后,去浮沫,小火炖1小时,待羊肉熟烂,加入盐即可。
功效:补肾养血,暖宫祛寒。适用于肾阳虚,血虚,宫寒女性,可见身体怕冷,下腹冷,手足冷,月经少,痛经、色淡红或黯红,腰膝酸软等症。