遵义的那些村
?文箐
?冬日，炊烟缭绕
?黔北，青瓦斗枋
白墙，三合院
转角，雕花窗
?新舟，这鸟巢机场
近处，闻卤香
走进，遵义这地禹门村
竟然，一村百余店炖煮几百年
几十味，中药材里的土鸭鸭肠
这禹门村沙滩，原是黎庶昌故土
名人也无所其，名人姻亲家族
郑珍、莫友芝数姻亲友人成长于斯
感悟乡土家族乡民同学共长文化流长
遵义这地，无数村的故事
余庆马家寨博士村
新舟清华北大乐耕村
正安尹珍务本堂新洲村
……
这遵义的村，文化兴盛的地方
美食都是那么悠长
剔骨鸭、酱爆肉、朝天辣
虾子羊肉粉、鸭溪凉粉
习水豆腐皮、赤水黑豆花
绥阳银丝面、湄潭凤冈茶
?道真灰豆腐、务川夜油茶
?桐梓方竹笋、老城老泰来
?汇川山盆李、茅台美酒花
?
?遵义，那村里
?村长老村少年村姑妈
?岁月延续，唯有读书
?成就英才贤良
赓续家国天下
#吃在遵义# 遵义这家卖了10多年的洋芋摊，每天下午两点以后才出摊，特别喜欢他家的辣椒，能吃辣的一定要加香辣的辣椒，不能吃辣的可以吃五香辣椒。五香辣椒，香而不辣，香辣的辣椒又香又辣，吃起来边擦嘴边喝水才过瘾，洋芋坨坨一块钱，藕片，豆腐皮夹香菜这些素菜都是一块钱一串，最贵的油炸甜肠也才4块。洋芋炸得焦黄酥脆，裹上辣椒吃进嘴里，你想要的味道都有。#美食测评团#
如果从贵州遵义到贵州省会贵阳，乌江是必经之地。在高速公路没通之前，刚好走到乌江吃中饭。乌江豆腐鱼那是必须滴的佳肴。在2008年期间，因公事住遵义习水县城。经常往返遵义和贵阳之间，没少吃乌江豆腐鱼。#冬日生活打卡季#
乌江豆腐鱼是遵义乌江的一道地方名肴，这道菜也被称为“黔北一技，中华一绝”。它是用鲜活的乌江鱼搭配上乌江豆腐，经过小火慢炖而成的菜肴。如果不怕辣的话，再在豆腐鱼里放上辣椒面，真是神仙过的日子。乌江豆腐鱼，缺了其中的任何一种，都不可能成为享誉内外、人们津津乐道的美食。
乌江豆腐鱼所需鱼为乌江现捞的鲢鱼，根据客人需要现杀现做。豆腐也是当天做的。所以食村一个“鲜”字。所以乌江豆腐鱼整体口感香鲜辣烫，鱼肉清香鲜美，豆腐滑嫩不老，入口即化。#2022生机大会##美食#
求推荐遵义美食，小伙伴们赶紧推荐起来呀[大笑][大笑][大笑]
