扬州早茶好吃美食图片
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#我的生活日记#扬州早茶
扬州人的生活自有其节奏,闲庭信步。
打卡扬州早茶,享受美食时光
在中国,有两个地方的早茶最让人心动。一个是广东早茶,一个是扬州早茶。而我觉得扬州隔壁的兴化早茶也完全不输二者。这家老店里的煮干丝很有特色,可惜一个人过来,吃不了,只能点了个茶头,味道确实可以。
扬州早茶里的茶有两种1是本地的“绿杨春”、
苏州的茶,自然以碧螺春为首。除了碧螺春,也供应一些亲民的绿茶,价格可爱,
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扬州早餐的代表是蟹黄汤包还有豆腐皮包子。三丁包,五丁包。翡翠烧麦”、“千层油糕”。
苏州人早餐的“头牌”自然是生煎。除了生煎还有汤团。还有个是苏州人的最爱油汆团子 蟹壳黄
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?扬州面条最奢华是用猪骨头、鸡鸭的骨头架子、鲫鱼、鳝鱼等原料大火熬煮的白汤面。然而最常见的却是馄饨面和干拌面
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苏州的是大排面、焖肉面、爆鱼面、虾仁面、素浇面、雪菜面……各种组合,随心搭配。苏州人喜欢馄炖不喜欢饺面
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扬州人对干丝是情有独钟
早茶配“烫干丝”是扬州饮食的代表
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苏州早茶精致细腻 花样繁多。扬州是原汁原味 清淡 食不厌精 脍不厌细
扬州早茶是文化 所以叫做茶社
天,扬州早茶怎么那么多!
扬州人的生活可以概括为:早上“皮包水”,晚上“水包皮”。皮包水,就是扬州的早茶,扬州人的一天都是从早茶开始。
大汤包和我手掌一样,包子一个顶饱,虾仁甜品烧麦肉丸,很少有人可以每种吃一个[旺柴],下次来可以带资深吃货打卡了。
扬州|被评为黑珍珠的百年