阳春都有什么好吃的美食(阳春都有什么好吃的美食店)

阳春都有什么好吃的美食

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春季干燥易上火，常给家人吃这一种食物:

阳春三月，春的气息扑面而来，各种花草争相开放，蓝天白云下面，鸟儿尽情地飞翔，小河边，微风吹拂着湖面，水面荡起一层层鱼鳞般的涟漪，让人流连忘返。

春天的温度慢慢上升，空气却相对比较干燥，很多朋友饮食不得当，身体就会上火，这时候我们就要多吃一些绿色的食物，顺季而食，吃一些春天的蔬菜，润肠通便，滋阴降火。

推荐食谱：【清蒸荠菜】

1.准备荠菜半斤左右，用清水洗净，放入漏勺中控净水分，然后倒入大盆中，加入一勺植物油，用筷子拌匀，再加入适量的面粉，用筷子拌匀，尽量使每一根荠菜都能裹匀面粉，把荠菜拌至干燥状就可以了。

2.蒸锅中放上篦子，开大火烧开，摊上蒸笼布，放上拌好的荠菜，用筷子摊均匀，盖上锅盖，开大火连续蒸5分钟。

3.时间到了关火，掀开锅盖，取出蒸好的荠菜，放入拌菜盆中，撒上少许食盐入底味，用筷子趁热抖散，防止粘连，然后撒上少许红椒粒点缀，适量的蒜苗花，浇上芝麻香油，用筷子搅动，颠盆拌匀，装盘就可以食用了。

#向广东出发#虽然说“食在广州”。但也会有一些很具地方特色的食物或食材是无法在省城品尝得到的。例如我的家乡～～～享有“广东小桂林”之称的阳春市，除了拥有丰富的旅游资源之外，还拥有一种特有的健胃、养胃食材～～～春砂仁。平常蒸排骨或者蒸瘦肉放几颗拍碎的春砂仁下去，用不了多久春砂仁独有的香味就会随着锅里沸腾的水蒸气四散蔓延。即便是坐在客厅也依然能感受得到那股浓浓的春砂仁香味！和春砂仁一起蒸出来的排骨味道芳甜甘香，只需品尝一次便可让人记住这种味道一辈子。这道春砂仁蒸排骨是在我家乡之外的其它地方的任何酒店餐馆都吃不到的。而我却把它做成了我家款待客人的头号特色菜品，尝过的人无一不对它赞不绝口的！

阳春三月，养肝正当时！这10种食物要多吃~

1、西兰花

2、小米

3、枸杞

4、红枣

5、西红柿

6、芹菜

7、菠菜

8、韭菜

9、蒲公英

10、四季豆

我的家乡在赣中西北部，那里有一种农家美食一一艾米果。这种食品是用艾草掺和糯米粉做成的，它分为客家人和本地人的艾米果。客家人做是素的，没有馅料，成圆形，汤圆大小；本地人的有馅料，比客家人做的要大三、四倍，但做法基本相同。家乡艾米果有着家乡独特的风味，是家乡人招待客人最常见的食品。阳春三月，草长莺飞，这时田边地头随处可见嫩绿色的艾草。人们把采摘的艾草洗干净，然后把艾草放进锅中，放入适量的水，为了使艾草煮得更烂和保持原有的颜色，还要加入少量的烧碱或者草木灰。待艾草煮烂后，捞起艾草，掺和在糯米粉中再加极少的食盐后不断地揉。一直揉到艾草和糯米粉完全融合在一起，软硬刚好时，就可以做成艾米果。但本地人做的艾米果却还有一道工序一一配馅料。馅料大多用腊肉、藠苗、豆鼓和其它作料。家乡的艾米果吃起来香喷喷，叫人回味无穷，吃了还想吃。家乡的人无论身在何处，永远都忘不了艾米果的味道。

两手不沾阳春水，各种食物塞满嘴，没事出来秀一哈，盆满钵满谁管谁……

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