本文目录一览：
凤尾菇与平菇的差别图
1、颜色不同 （1）凤尾菇：子实体多为黑色，菌柄多为白色。（2）平菇：整体色泽多为白色。菌盖不同 （1）凤尾菇：菌盖呈漏斗状 （2）平菇：菌盖呈扇形状。菌柄不同 （1）凤尾菇：菌柄比较光滑，并且伴有菌环带。
2、从菌柄来看，凤尾菇通常光滑，有菌环带，而平菇基部被毛，没有菌环。从生长的环境来看，凤尾菇适合热带，平菇适合温带和亚热带。从菌肉来看，凤尾菇菌肉较薄，一般在0-0mm中，平菇菌肉较厚，在0mm。
3、凤尾菇和平菇是两种不同的食用菇类，它们的外形、口感和营养价值都有所不同。外形：凤尾菇的菌盖呈椭圆形，菌褶呈扇形，整个菌体呈现出凤尾状。平菇的菌盖呈圆形或扁圆形，菌褶呈弧形，整个菌体较为扁平。
4、凤尾菇和平菇长得很相似，它们两者有哪些区别呢？想了解的朋友就往下看吧！凤尾菇的功能和作用抗癌研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成、防癌、抗癌的作用。
平菇的功效与作用禁忌
吃平菇可以增强免疫力，因为平菇的营养成分很多，含有大量的维生素，矿物质及纤维素，能够补充身体所需，增加身体营养，提高机体的免疫力，增强体质，对促进生长发育也起到一定的作用。禁忌还好，一般来说都能吃。
平菇的禁忌人群1 几乎所有健康人群均可食用平菇。因其具有的增强免疫力、舒筋活血、延年益寿、促进大脑发育等功效尤其适用于体弱者、有心血管病消化系统疾病的人、更年期妇女、肝炎以及癌症患者。
平菇的功效与作用 增强免疫力 含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
平菇这种药材是治什么的?它长的是什么样子,在什么地方可以买到_百度...
用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。
平菇对肝炎、慢性胃炎、胃及十二指溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对女性更年期综合症可起到调理作用。
黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇。在生物分类学中隶属于真菌门担子菌纲伞菌目白蘑科侧耳属。平菇既是荤菜又是蔬菜，赞誉了平菇犹如天上的花一样味鲜美，回味无穷，感慨万千。
平菇简介
平菇是日常食用菌中最普通的一种，平菇菌盖为贝壳状或扇状，直径4～12厘米，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；菌柄侧生或偏生，长13厘米，菌面平而薄，边缘不内卷，平展，菌褶粗疏。
平菇（学名：Pleurotus ostreatus）是侧耳科侧耳属真菌。子实体丛生或叠生，菌盖呈覆瓦状丛生，扇状、贝壳状、不规则的漏斗状。菌盖肉质肥厚柔软。菌盖表面颜色受光线的影响而变化，光强色深，光弱色浅。
平菇简介：平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合后，形成双核菌丝。
食材简介：平菇，又称侧耳、蚝菇、秀珍菇等，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类。平菇菌盖为贝壳状或扇状，直径4～12厘米，幼时为青灰色或暗灰色，后变成浅灰色或黄褐色，菌柄侧生或偏生，长1-3厘米。
平菇生长简介平菇又名黑牡丹菇，是一种相当常见的灰色食用菌。主要生长在木本植物残体和纤维状植物残体上。主产于中国河北、吉林、辽宁、山西、湖南、四川、云南等地。平菇生长周期平菇对温度有要求。
