油的沸点
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一、油的沸点
（一）油的沸点是指液体油在加热到一定温度时，会变为气态油。
这个温度被称为油的沸点。
油的沸点一般比水高，其余不同类型的油具有不同的沸点。
（二）油的沸点受油的组成成分的影响，一般来说，含有更多的碳原子的油具有更高的沸点，而更少的碳原子含量会下降沸点。
所以不同类型的油在沸点上也是有所不同的，比如，煤油的沸点比柴油要高几十度；汽油的沸点比煤油要低很多。
（三）油的沸点也是受温度的影响的，温度越高，油的沸点也就越高，当温度降低时，油的沸点也跟着一起降低。
特别是一些温度极低的地区，由于温度的低，汽油的沸点比常温的汽油还要低几十度，所以当天气太冷时，汽油很容易凝固。
（四）另外，由于油的组成成分也不同，在不同温度下，油的沸点也是可能会不同。这也是为什么石油公司会在冬季出售低沸点的柴油，以便满足不同环境下汽油凝固的问题。
（五）总之，油的沸点是受油的组成成分以及温度环境影响的，不同类型的油具有不同的沸点，而且在不同的温度环境下，油的沸点也会发生变化。
（一）概念
1、油的沸点是指油在给定压力下沸腾所需要的温度。在压强不变的情况下，温度提高至沸点，油就会开始沸腾。
2、沸点主要受到油的结构，分子量，分子量和粘度等性质决定，其中特别重要的影响因素是分子量，一般来说，分子量越大，沸点越高。
（二）油的沸点
1、汽油的沸点一般在90℃－120℃之间，柴油的沸点在180℃左右。
2、石油是一种复杂的混合物，不同的石油中组分不同，其沸点也会不同，一般石油的沸点在约60℃至400℃之间。
3、煤油的沸点大约是180℃－220℃，它是由长链烃构成，这些物质的沸点位于200℃以下，所以它的沸点也不会太高。
4、润滑油的沸点一般在100℃－200℃之间，润滑油主要由它的基础油决定，汽油和柴油是基础油的两个主要来源。
（三）油的沸点的影响因素
1、沸点的影响因素包括分子量、粘度、物性、含水量及特殊添加物等。
2、分子量是影响油沸点最大的因素，含水量也会对油沸点产生影响，如果油中含有较高的水分，那么它的沸点就会被抑制。
3、油的粘度也会影响沸点，一般认为，粘度低的油沸点比粘度高的油沸点要低。
4、物性也会影响沸点，物性越高的油沸点也就越低，如柴油中喷射剂的添加可以降低柴油的沸点。
5、还有一些特殊的添加剂也可以影响油的沸点，例如亚硫酸钠可以降低油的沸点，而烃类添加剂可以使油的沸点提高。
综上所述，油的沸点的值主要受到油的结构、分子量，粘度，物性，含水量及特殊添加物等因素的影响，汽油和柴油的沸点分别大约在90℃－120℃和180℃左右，煤油和润滑油的沸点分别在180℃－220℃和100℃－200℃之间，而石油的沸点在约60℃至400℃之间，它们的极端差别性使得石油的沸点的值在实际操作中非常重要。
