用什么句来形容美食好吃
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让我#说出一句幸福的词句# ，最近想到的就是：
人生唯有美食不可辜负”，这句话恰好也是蔡澜一本书的名字。
热爱美食的作家有很多，给我印象深刻的除了汪曾祺，就数蔡澜。
前阵子去吃荔银肠粉，发现铺子里有一款套餐叫做“蔡澜套餐”，能用这个名字冠名，说明套餐应该很好吃，于是就点了一份品尝。价格不贵，却特别好吃。
当时我就想，“蔡澜套餐”这个名头果然不是白来的。之所以有这种感受，大约还是跟蔡澜留给我的“好（hào）吃”印象有关系。
作为《舌尖上的中国》总顾问，蔡澜爱吃，也好（hào）吃，还非常会吃。我很多次都从蔡澜的文章中读到描写食物的场景，也常常被他的文笔搅动肚子里的馋虫。没想到他写的美食文章，已经足够编成一本书。
在《人生唯有美食不可辜负》中，集结了蔡澜关于美食的70篇文章。
这本书开篇从天然食材谈起，讲美食带来的乐趣；
又谈到为了吃一口美食引发的小故事，讲美食带来的欢愉；
接着谈八方美食，将与美食相关的见闻娓娓道来。
1.关于鸡蛋奇思妙想
在我眼中，鸡蛋实在是太过寻常，每天从中摄取蛋白质，却也不是唯一，完全可以用其他东西取代。
但是，在蔡澜眼里，鸡蛋不是鸡蛋，而是“一个完美的蛋”、“偶尔八八单，乐趣无穷”的蛋、“任何食材都可以混入蛋中炮制”的蛋……
他眼中蛋，是千变万化的蛋，是不可替代的蛋。
2.有关生鲜的不同做法
家常吃鱼类生鲜，方法不过清蒸、红烧、糖醋等。
蔡澜笔下，还有墨西哥产的罐头鲍鱼、潮州的鱼生、寿司店里的magum……
食物的做法，千变万化，各有创意，人类的想法真是奇妙！
3.不同地域的饮食差异
我们生活在同一片天空下，却因为地处不同的经纬度，不同的气候带，饮食习惯上也存在很大的差异。
也许你生在北方，未曾尝试过《怀旧大包》里提及的“广东的三大点心”：虾饺、烧卖和叉烧包；
也许你身在南方，未曾品味过《食在重庆》里名动一方的麻辣味的火锅、小面；
也许你生活简单每天两点一线，没有入口过万米高空中克服技术难题的咖哩饭。
但这些都不妨碍我们，从书本中领略美食透过文字传递的快乐。
借着谈美食，蔡澜在《人生唯有美食不可辜负》中分享给读者的不仅是故事，还有他的人生观和生活态度。
尝遍诸般美食之后，蔡澜说：“还是想吃肉。看来做不成和尚。”
我想说，读完蔡澜的文字，看来停不下品尝美食的脚步。
人生，果然唯有美食不可辜负！
“绍熙又见四番春，春日春盘节物新。菊芽冒土如争出，柳色摇村已渐匀”陆游这首《立春》描写了春回大地、万物复苏的情景，诗中的“春盘”是指春天的美食，也称“春卷”或“春饼”。
?早起买菜，炒素什锦包春卷，黄豆芽形似如意，寓意"事事如意"；芹菜读音与"勤快"相近，取"勤劳致富"之意；香菇意为"和和美美"；千张"千秋百代、代代兴旺"…还有冬笋，青萝卜，胡萝卜，藕片，木耳，豌豆尖，菠菜，韭菜，辣椒丝…分开炒，然后拌匀，超级好吃
