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山核桃油的食用方法是什么
1、用核桃油煎炒烹炸核桃油颜色呈金黄，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。核桃油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。
2、自制调和油：将山核桃油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1：10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。（2）凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
3、山核桃油可以直接吃，在早上起床的时候就可以空腹吃，直接让身体吸收山核桃油中的丰富营养。也可以将山核桃油放入各种食物中，比如拌饭、凉拌菜都可以放入适量山核桃油，能够在增味提鲜的同时摄取核桃油的营养。
4、用料：核桃碎250克 核桃碎倒入铁锅炒香，趁热倒入榨油机给料斗。中部的榨油膛很快流出油液，弯管口则吐出渣子。待不再有油液流出，即压榨过程结束。将油渣装入容器以供再利用。
5、拌凉拌等。：如黄瓜、沙拉、菠萝、水果沙拉等。，直接将核桃油倒入盘中搅拌即可食用；核桃原味浓郁，特色明显，营养丰富。添加到饮料中饮用：比如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁等。
山核桃油的简介
保护心脏血管 山核桃油中含有丰富的亚油酸和亚麻酸，这两种脂肪酸可以降低血液中的胆固醇，减少心脏病和中风的风险。
山核桃油中含有丰富的亚麻酸，不饱和脂肪酸总量接近90%，并富含黄酮及维生素A、BBC、E及人体所需的Ga、Mg等微量元素。对于山核桃油，也打出了对孕妇有重要功效的口号。
山核桃油主要以野生山核桃为主，而核桃油则主要来自人工种植的核桃。口感：山核桃油具有独特的香气和味道，常被用于烹饪或制作调料，而核桃油的味道相对较淡，更适用于烹饪和烘焙。
那么山核桃油的功效和作用呢？核桃油对宝宝有哪些好处呢？山核桃的功效与作用比较多，一般都认为有着保护视力、健脑养脑、降低胆固醇、润肠通便、延缓衰老以及促进骨骼发育等功效与作用。
靠谱优品野生核桃油的原料便是云南凤庆县深山里的铁核桃，均属野生的，无污染，无人工添加剂，每一滴油都是原生态，造就了靠谱优品野生核桃油的品牌。野生的也是原生态的核桃油。
①山核桃油的原料为长白山核桃，属于野生山核桃，产量较低。这也是山核桃油比普通核桃油更具膨胀性的原因。大多数普通核桃油是从人工种植的核桃油中榨取的。由于生产环境和产量高，石油产量大，质量下降。
核桃油的功效与作用及食用方法
润肠通便：核桃油中含有亚油酸和亚麻酸，能在人体内增加双歧杆菌含量。双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，控制由有害菌引起的异常发酵，并且刺激肠蠕动，起到润肠通便的作用。
核桃油中含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质、多酚化合物，这些物质具有促进血液循环、活化身体细胞、消炎杀菌、降低血脂、胆固醇等功效，可以全面提高人体的自身免疫力，起到延缓衰老的功效。
冬季是一年中最冷的季节，为了更好的抵御寒冷，大家需要给自己补充足够的热量，这时不妨多吃一些核桃油，它具有很好的强身健体的作用，这是因为核桃油含有丰富的脂肪，因此可以为人体提供充足的热量。
食用方法：每天早上起床后可以在空腹情况下加入一些核桃油但牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁里面进行服用，这么做可以有效的改善便秘的情况。核桃油可用作烹调油直接烧菜，特别是烹调海鲜时放入一些能让口感更加鲜美。