本文目录一览：
- 1、平底锅也能做的__鸡煲
- 2、家常鸡煲怎么做才好吃
- 3、啫啫鸡煲家常做法,正宗啫啫鸡煲怎么做
- 4、鸡煲怎么烧
平底锅也能做的__鸡煲
啫啫鸡煲 步骤：鸡翅鸡腿划两刀，放两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一小勺盐，一勺料酒，一小勺黑胡椒粉抓匀腌半小时。平底锅底放油，煎鸡翅，两面各煎两三分钟，至两面金黄微焦。
芝麻 香辣鸡煲的做法 鸡腿肉斩块备用 青椒（或尖椒），洋葱切块 准备多一些的葱姜蒜，花椒和干红辣椒 胡萝卜切厚片，西芹切斜刀在干锅或砂锅中垫底 平底锅中不放油，鸡皮朝下，用中小火煎出油分。
平底锅热后放入少量的油，现将香菇进行煎至，煎出水分后的口感更佳。炒锅内放油，油热后下入少量洋葱和姜蒜，先进行炒香后，再放入剩余的洋葱翻炒，倒入腌好的鸡肉块，翻炒至鸡肉变色，肉质紧密。
家常鸡煲怎么做才好吃
1、家常鸡煲 食材：土鸡半只，大葱，小葱香菜，姜蒜，洋葱，干辣椒，小米辣，八角，花椒。准备：鸡肉洗净，沥干水。香菜小葱切大段，姜切粒，大蒜拍开，大葱切段，小米辣切丁。
2、步骤一：先将以上的所有食材准备好，然后这里处理食材，这里将土豆进行去皮再切块，然后放水中浸泡。然后将黄瓜切成十字架的黄瓜条，将洋葱切成块，将配料蒜头拍碎，姜切成丝，青椒切块装盘进行备用。
3、主料：鸡1只。 辅料：玉米、大白菜、白萝卜、青椒、洋葱、香菜、葱、姜、蒜头、桂皮、香叶、八角、湖南椒。
4、食材 鸡肉 1000g 姜 50g 葱 50g 红枣 10g 蒜 适量 油 少量 料酒 50ml左右 酱油 少量 淀粉 三勺 老抽 少量 方法/步骤 1 鸡肉切块，洗净，加油、料酒、酱油、淀粉抓匀腌至十分钟。
啫啫鸡煲家常做法,正宗啫啫鸡煲怎么做
1、啫啫鸡煲 步骤：鸡翅鸡腿划两刀，放两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一小勺盐，一勺料酒，一小勺黑胡椒粉抓匀腌半小时。平底锅底放油，煎鸡翅，两面各煎两三分钟，至两面金黄微焦。
2、准备材料：母鸡 一只、姜片适量、大蒜4-5瓣、油适量、白酒适量、生油适量、老抽适量。
3、用料：三黄鸡半只（约600g）、小鲍鱼6只、生姜一大块、红葱头3颗、大蒜2头、大葱半棵、香菜适量、食用油适量、盐1茶匙、生抽2汤匙、米酒2汤匙、糖少许蚝油1汤匙、生粉1汤匙。
鸡煲怎么烧
香菇鸡煲 食材 鸡半只、花菇（干货）100g、红葱头50g、姜片适量、蒜几瓣、芫茜适量、红罗几片、鲍汁适量、老抽适量 做法 花菇干货隔夜提早浸软。水没过菇，烧开水焗30分钟，重复几次。 大朵一开四，小朵开二，亦可切片备用。
目测鸡块黏稠，锅里水份少，就可以关火了。请点击输入图片描述 END 注意事项 调小火了后，要一直用勺子翻腾鸡肉到关火为止，否则就容易鸡块粘着锅底而烧糊了。鸡肉如果比较肥，可以在清洗的时候去掉鸡皮和鸡油。
第2步、放入盆中，加少许盐、鸡精、胡椒粉、生粉、生抽、蚝油、花生油抓匀，腌制15分钟 第3步、姜、蒜分别切片、干辣椒切段、香辣酱一勺备用。