自制芝麻糊的做法和步骤（自制芝麻糊怎么做好吃）_美食资讯

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黑芝麻糊的做法把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。我买的熟黑芝麻，所以只炒糯米粉就好了。糯米粉刚入锅炒的时候出好多疙瘩，估计是我买的粉有点潮，不管它，继续小火炒就好了，慢慢的焙干水分小疙瘩就消失了。

黑芝麻糊的做法步骤把核桃用核桃夹子夹开，掰成1公分见方的小块。把熟黑芝麻放入滤网用清水清洗干净。把小米淘洗干净。把熟黑芝麻、小米、核桃碎依次放入豆浆机。

自制黑芝麻糊原料：主料：黑芝麻、黑米、糯米。配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。调料：白糖制作方法：一次可以做出吃许多天的成品。

1、粉碎：可以用任何方法（如粉碎机，碾子，石磨，甚至用酒瓶子压），将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白，就多加一点黑芝麻。粉碎完毕，产品就做好了，装瓶待吃。

2、海了去了）？没错，里面还有糯米粉的功劳呢。

3、然后将黑芝麻洗干净，放一旁备用。黑芝麻和糯米一起放入锅中，加入水，如下图所示。选择米糊功能。煮好后放入冰糖进行搅拌，如下图所示。搅拌均匀后盛出，放点葡萄干，这样芝麻糊就完成了。

4、介绍用三种原料来制作黑芝麻糊的方法，怎样食用黑芝麻糊更营养，黑色食品的营养价值。

5、原料主料：黑芝麻、黑米、糯米。芝麻糊芝麻糊配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。

6、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。

将黑芝麻清洗干净，沥干水分，然后放入炒锅里面小火炒熟。核桃也放入锅中，小火炒熟。接下来炒糯米粉，同样是无油无水的锅，小火慢慢炒至颜色微微发黄、没有生面粉的味道就可以了。

主料：黑芝麻150g、糯米75g。辅料：白糖45g。准备好黑芝麻和糯米。将黑芝麻洗净，用筛网沥起来。把黑芝麻倒进炒锅里，小火不断地翻炒。炒干水分，听到很多劈劈啪啪的声音，就关火盛出来。

将黑芝麻粉清洗控干水份，放进电烤箱150度，烤制10分钟上下（没有电烤箱放进锅选用文火炒过也是一样的）。烧熟的黑芝麻粉放进食品搅拌器中弄成粉状，放进瓶中密封性储存。

把做好的黑芝麻糊放入保鲜盒或是密封好的瓶子里，放在冰箱保鲜层存放。喝的时候妥两勺冲入开水就好。冲入开水的时候，一开始不会像第一张图那么稠，用小勺搅拌一下，糯米粉吸收了水分之后就变得稠浓了。

【制作步骤】黑芝麻用清水清洗一遍表面的杂质，用筛网沥干水分，直接放到炒锅中炒，有两三分钟就能把表面的水分炒干，炒到能听到芝麻噼里啪啦的响就是熟了，盛出来备用。

调制：嘴馋的时候，每个人约三勺，加半勺白糖，适量水。最好用铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以（但粉碎前要将原料抄熟）。

加入白糖、炒好的糯米粉，再次开动料理机把三种食材混合估计是东西太多了，怎么搅也不行，还是有小疙瘩。后来还是倒到锅里，用铲子来回的碾。

材料：面粉、黑芝麻（比例按1：1），少量核桃仁，糖（按自己口味放），黄油200克。黑芝麻洗净，这个东西很脏，土很多，所以要多洗两次，沥干。

步骤：将黑芝麻炒熟。将炒好的芝麻抓一把放入搅拌器中，再放入小半碗剩米饭，再放入半碗水一起搅打成稀糊状或米浆状都可以。将打好的黑芝麻米浆倒入小锅中，放入冰糖，用水调整一下浓度。

具体步骤：准备好所用食材。将糯米洗净沥干水分后，放入煎锅中。小火翻炒至糯米微黄。倒入黑芝麻继续把黑芝麻炒香。稍凉后倒入破壁机中。加入冰糖和适量的开水。

材料：面粉、黑芝麻（比例按1：1），少量核桃仁，糖（按自己口味放），黄油200克。黑芝麻洗净，这个东西很脏，土很多，所以要多洗两次，沥干。

但是，我们买到的黑芝麻糊中往往添加了不少的糖分，有的人是比较忌讳的，害怕吃了长胖。