意大利美食哪些最好吃图片
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#吃在上海#在52层品尝意大利美食，浦东丽思卡尔顿意味轩意大利餐厅最新推出了新菜单，午市套餐性价比很高。慢烤小牛肉、煎海鲈鱼柳味道都不错，这是服务员询问了我的喜好后推荐的。今天又坐了老位置，东方明珠触手可及。@头条旅游
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面包王子笔记佛卡夏限时回归！绝对不能错过的意大利美食
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米其林一星意大利餐厅MIO，
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#西西里的美丽生活# 意大利传统复活节甜点的C位绝对是Colomba。这种发酵的大面包，面团经过30小时以上发酵，表面有着糖霜、橙皮、杏仁、葡萄干等，内部或夹有巧克力馅儿或柠檬奶油馅儿，总之有点像圣诞时候吃的Panettone。
Colomba不同于Panettone的形状，它有着四个角，你可能会以为是十字架的变形，其实这是一个张开了翅膀的鸽子形象。
有人认为该蛋糕起源于伦巴第大区，也有人认为起源于威尼托大区，总之各有说法。不过我们今天所吃到的这个版本鸽子蛋糕则是1930年Motta公司开始生产的。
西西里复活节期间也有着一种传统“鸽子”蛋糕，这与全意大利都吃的colomba则有所不同。它的名字在西西里不同地方也有所不同，或者是campanaru,或者是cuddura cull’ovu,或者是palummedda等。
西西里的“传统鸽子蛋糕”其实应该称之为饼干更为合适。它使用面粉、酵母、鸡蛋、糖、猪油制作而成，人们将其打造成鸽子、篮子、心等不同形状。其特色是在饼干表面会有一颗煮熟的整颗鸡蛋。这是因为鸡蛋象征着生命和重生，也代表着美好的祝愿。图片来源网络。#西西里美食##意大利##复活节#
