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香菇蒸排骨的做法,香菇蒸排骨怎么做好吃,香菇
排骨斩块，用清水浸泡1小时，期间多次更换清水，干香菇泡发备用。香菇切粗丝，红枣对半切条，葱姜蒜切碎。把葱姜蒜加入盆中。加盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉充分拌匀。
做法 准备好食材 排骨用油、盐、蚝油、酱油、糖等调味料进行腌制2小时 香菇切小块。红枣去核 把香菇放在碟子上 再铺上排骨 排骨放在蒸锅上，开蒸25分钟 蒸至20分钟时，加上红枣。
食材：排骨300克、干香菇10朵、大姜一块、大蒜两瓣、胡椒粉适量、生抽适量、盐适量、香油适量、淀粉一勺。排骨斩块儿，提前浸泡两小时，干香菇提前泡发。
清蒸排骨的做法
排骨洗净切成小块， 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀， 腌制20分钟， 时间长点更好。 蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉。
蒜 1瓣 清蒸排骨的做法 将斩好的排骨放在一个空盆中，然后加入足量的清水没过排骨，放在一旁浸泡15分钟，这样就可以将排骨中的大部分血水泡出，蒸出来的排骨一点也不会有腥味。
精盐；白糖；生抽；老抽；料酒；淀粉 清蒸排骨做法和步骤 准备材料。
做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。
香菇蒸排骨的家常做法
1、排骨斩块，用清水浸泡1小时，期间多次更换清水，干香菇泡发备用。香菇切粗丝，红枣对半切条，葱姜蒜切碎。把葱姜蒜加入盆中。加盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉充分拌匀。
2、准备好食材 排骨用油、盐、蚝油、酱油、糖等调味料进行腌制2小时 香菇切小块。红枣去核 把香菇放在碟子上 再铺上排骨 排骨放在蒸锅上，开蒸25分钟 蒸至20分钟时，加上红枣。
3、排骨和干香菇准备。排骨用料酒水浸泡30分钟。干香菇冲洗浮尘后加冷水浸泡。捞起浸泡出血水的排骨，加小米椒，姜末，蚝油，精盐和鸡粉。抓匀后腌制30分钟。泡发好的香菇，一分为四切小块。
香菇蒸排骨——益智安神健脾胃
1、准备食材。2 、将肋排用清水浸泡30分钟去血水，再次洗净，放入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉和清拌匀，腌制1小时左右。3 、将干香菇泡发。4 、用厨房剪刀剪成丝。5 、放入蒸盘里。
2、排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是丰富的钙，可以维持骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效。
3、香菇排骨汤功效： 香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
营养美味的香菇清蒸排骨,怎样入味不腥又不柴呢?
1、排骨洗净后用清水浸泡1个小时。香菇去蒂洗净。把调味放进排骨里，豆豉和蒜剁碎，用油炒一下。大葱和姜切丝，放进排骨拌匀，腌制半小时。2盘底铺上一层香菇，然后把腌好的排骨均匀铺好，上面再铺上香菇。
2、排骨洗净控水 香菇提前用温水泡发 胡萝卜切丁 豆豉备用 排骨放入一大碗中，加入盐，酱油，生粉 加入姜和蒜，蒜可以放多一点哦，我有拍散的也有整颗的放。
3、做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。
4、做香菇蒸排骨的诀窍 如果不想用高压锅，也可转用炒锅，但水的分量稍要加多，时间相对加长一些，味道一样很不错呢，蒸锅上一层放排骨，蒸锅下一层蒸米饭，饭菜一起搞定。
5、、加入蒜瓣、姜片； 香菇洗干净，用手撕成两半，和排骨等调料拌匀； 如有高压锅，可直接放入高压锅清蒸，具体时间我也不清楚，因为条件限制，我用电饭煲清蒸的，大约需要2个小时，等所有调料都渗入排骨后即可。
6、香菇用开水泡开十分钟（开水泡的比较快），泡好之后切小条。排骨洗干净，拍点蒜蓉和适量花生油、耗油、生抽、香菇一起放排骨里搅拌均匀。锅里烧开水后，把排骨放进去蒸二十分钟，香喷喷的香菇排骨就出炉了。