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红豆千层酥的做法步骤图,红豆千层酥怎么做
酥皮（或飞饼2张）一张蜜红豆适量蛋液适量杏仁片适量步骤 1 点击查看大图 将蜜红豆放至酥皮中间位置 （如果用飞饼，两张叠在一起，垫上保鲜膜防粘，擀几下，略微大一点即可。
千层酥皮红豆酥的做法 分别将水油皮和油酥的材料混合均匀，用手揉至光滑后，盖上保鲜膜静置10-20分钟。将提前准备准备好的红豆沙握成一团子，大概25-30g一个。
材料；（14个红豆千层酥的量） 油皮材料：普粉150g，猪油50g，细砂糖5g，水65g。油酥材料：低粉120g，猪油60g。馅料：红豆沙400g。制作方法；一，油皮制作。 称好油皮材料，细砂糖与普粉混合过筛。
准备中筋面粉150克，加入5克糖，60克清水，清水要少量多次加，搅拌成絮状。倒入30克食用油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，密封醒面30分钟。
千层酥怎么做?
1、准备猪肉末，面粉，水，葱花，盐、味精、五香粉。和面，或多少自己定，面需要软点！切葱花，将肉末、味精、盐、五香粉、油倒在碗内搅拌均匀。将面团擀成圆饼，稍薄点，将肉末馅平铺在面饼上。
2、·操作： 鸡蛋打好，与高筋面粉、低筋面粉、糖、水一同放入碗中，顺同一方向慢速搅拌2分钟，再快速搅拌10分钟，搅至面团表面光滑。面团室温静置醒发30分钟。
3、食材：中筋面粉225g、猪油180g、水90g、低筋面粉200g、糖45g、抹茶粉6g、豆沙600g、咸蛋黄24g。蛋黄喷少许白酒，用上火200度下火180度的烤炉烤15分钟，至表面变色后放凉待用。
4、步骤1：千层酥皮苹果派的做法：将酥皮材料中的高、低粉、细砂糖、盐以及软化的黄油（20g）混合均匀，然后缓慢的加入水，根据面粉吸水性边加边揉。步骤2：最终揉成光滑的面团即可。
千层酥怎么做,要什么原料。要烤多长时间?
蛋黄喷少许白酒，用上火200度下火180度的烤炉烤15分钟，至表面变色后放凉待用。做水皮：用中筋面粉225g、猪油80g、糖45g、水90g。这些材料揉至表面光滑，用保鲜膜盖住静置。
做法 1 将苹果切成半圆的薄片。2 把糖浆煮开，稍微烫一下苹果。3 面粉和黄油混合 4 擀成一个薄而又薄的皮。5 在面皮上抹上糖浆水。6 将苹果片铺在面皮的上半部分。
酥皮擀成正方形，距离边缘1厘米处用刀划4条道，其中两个角要连着。两个分开的角对折。鸡蛋分离蛋清和蛋黄，酥皮上刷上蛋清。放入烤箱中，200度，烤15分钟。白糖、清水和蜂蜜倒入锅内，小火。
千层酥是一种半中式的点心，制作的关键点是制作酥皮。
香甜的雪花千层酥怎么做好吃又简单,做法
1、千层酥条 1 面粉150克，酥油20克，温水100ML，盐1克，糖20克搅拌成团，静置20分钟。
2、做雪花酥用普通的香酥饼干即可。做足雪花酥的主料：低筋面粉130克、清水120毫升、黄油40克、高筋面粉80克、盐5克、雀巢炼奶20克。
3、在冷藏好的面皮上撒些面粉，擀至约3毫米的厚度。在面团上覆盖一层油纸，再压一个烤盘。将烤箱预热到200度，烤12分钟。取出后，用力压住烤盘，压出内部的蒸汽。烤第二次。烤箱预热至170度，烤约25分钟。切开2根香草荚。
4、步骤1：千层酥皮苹果派的做法：将酥皮材料中的高、低粉、细砂糖、盐以及软化的黄油（20g）混合均匀，然后缓慢的加入水，根据面粉吸水性边加边揉。步骤2：最终揉成光滑的面团即可。
5、面团变千层酥的道路是漫长而曲折的。不仅压的力度要掌握好，更要给它足够的时间去进行松筋。这样才可以最终出来层层叠叠的效果。主料： 低粉200g，高粉200g。辅料： 牛奶200g，盐8g，黄油260g。
6、捏紧收口，收口朝下放置烤盘中，同时在表面刷上一层蛋黄液，再撒上适量芝麻即可。1烤箱提前进行预热，设置温度为170度，时间为20分钟，开始进行烤制即可。1烤好可以出炉啦，必需要轻拿轻放哟，超级的酥。
千层酥面皮怎和?
1、把油酥像被子一样，叠入酥皮中，并压紧，防止擀破露酥。 第一次擀平后，再叠一次；一共重复三次，三叠三擀。 第三次将面团擀平，擀至大约5毫米厚。 如果有锋利的圆形模具，可直接在面皮上扣成圆形。
2、切成你所需要的样子，可以用造型模具按压面皮做造型，也可以像嘟妈这样切。
3、然后撒一些手粉，把面团压平，将面皮从四周拢到中间，然后再次压平，再拢一次。请点击输入图片描述 8 面团翻面，搓成圆球状。请点击输入图片描述 9 接着把面团压平，稍稍拉扯成个16X16厘米的方形。
4、千层酥的做法 材料 苹果半个、面粉300g糖浆（3勺白糖、2勺蜂蜜）、黄油80g糖霜适量 做法 1 将苹果切成半圆的薄片。2 把糖浆煮开，稍微烫一下苹果。3 面粉和黄油混合 4 擀成一个薄而又薄的皮。