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怎么做鸡蛋青椒炒米饭
剩米饭，鸡蛋，青椒。鸡蛋打散，青椒切碎。锅中放入油。放入鸡蛋，打散，放入青椒。最后放入米饭。放入味级鲜酱油即可。
做法步骤： 黄瓜切丁。 火腿肠切丁，鸡蛋打散。 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至微黄盛出备用。 锅中留底油，下火腿肠、黄瓜丁炒出香味。 倒入米饭打散，翻炒均匀。 加入炒好的鸡蛋，均匀翻炒2分钟。
米饭要先在冰箱冷藏2～3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。
青椒鸡蛋烩饭，真的是好吃哭了。做法也很简单，喜欢就试试吧！ 食材：青椒1个、鸡蛋2个、米饭1碗 料汁：1勺生抽1勺老抽1勺豆瓣酱1勺淀粉半碗水调匀备用。
香辣辣的炒饭怎么做好吃?
1、鸡蛋打成蛋液，快速撒在少量油锅里，盛出。三取另一个锅，烧热，沥干油，爆香葱段。四加入杏鲍菇丁和胡萝卜丁翻炒。五加入白菜丝继续翻炒。六用米饭炒蔬菜。七加入韩式甜辣酱搅拌均匀，然后加入鸡蛋和火腿丁搅拌均匀。
2、做法： 1．菠萝、番茄、荷兰豆切丁，洋葱切碎。 2．虾仁洗净控干水分；鸡蛋炒散，盛出备用。 3．烧热炒锅，下洋葱，炒熟虾仁、荷兰豆及番茄，再加入白饭与鸡蛋一起翻炒。
3、最近儿子爱上吃大米饭，于是经常的蒸，每次都要剩一点儿，于是便拿来做炒饭了。
4、倒入腊肠翻炒至出油，表面微焦。下入蒜末和葱白煸出香味。倒入事先煮熟打散的米饭，加入鸡蛋。淋入酱油，大火不停的翻炒均匀。撒入葱花炒匀即可关火。盛入碗中即可食用。香辣可口，非常好吃。
5、、香辣炒饭 原料：菠萝，蕃茄，洋葱，荷兰豆，虾仁，鸡蛋，白饭。 调料：香辣酱，盐。 做法： 菠萝、蕃茄、荷兰豆切丁，洋葱切碎。 虾仁洗净控干水分；鸡蛋炒散，盛出备用。
6、至肉变色后盛出备用。炒锅再放入适量油，小火入干辣椒和花椒炒香。加入豆瓣酱、姜丝、蒜末炒至出红油，下入肉丝回锅。倒入调好的味汁，中火翻炒均匀。下入蒜苗，炒至汁干蒜苗熟即可出锅食用。
酸菜炒米怎么做开胃又好吃?
1、——制作方法和步骤——【步一】：把剩米饭用手抓散装盘，鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅散成蛋液。
2、酸菜炒米的做法并不是很复杂，我们把准备好的鸡蛋全部打散，然后在鸡蛋里面加入适量的食盐。接着在锅里面放入适量的油，等到油热了之后，我们就把这些打散的鸡蛋全部放入锅中，炒散了以后就可以盛出来放到一边备用。
3、别看辣子多，其实一点也不烧胃，是一种可口开胃的香辣酸。放上辣椒油、醋汁、自制花椒油、蒜水，芥末等，再放上些水灵灵的黄瓜丝，好看的基础上增加了脆脆的口感。
4、步骤：1） 准备饺子皮、鸡肉、竹笋、酸菜等材料；2） 将鸡肉和竹笋切成小丁，将酸菜洗干净切成碎末；3） 将鸡肉、竹笋、酸菜等材料搅拌均匀，包入饺子皮，下锅煮开，加入调。