鱼胶炖桃胶的做法和步骤（鱼胶与桃胶的营养价值哪个好）_美食资讯

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肉末桃胶汤用料：桃胶150克、红椒2只、姜少量、小葱适量、瘦肉50克步骤：新鲜桃胶去除杂质洗净备用。红椒，姜，切末。

瘦肉炖阿胶的做法步骤step 1 准备所需材料。步骤step 2 将猪肉洗净切片，红枣洗净去核。步骤step 3 猪肉加入炖盅内。步骤step 4 再加入红枣。步骤step 5 将阿胶砸碎放入炖盅内。步骤step 6 加入1碗水。

篇1：煲花胶瘦肉汤的做法用料花胶适量瑶柱 6颗瘦肉适量蜜枣两个姜片适量食用油小许清水 800~1000ml 步骤：挑选好需要的花胶。

桃煲猪骨汤的做法如下：食材清单：猪脊骨500克、五指毛桃80克、红枣适量、土茯苓适量。

适宜人群：适宜肾亏腰痛、久咳气喘、便秘、剑网、腰膝酸软等患者食用禁忌人群：湿阻中满及大便溏泄者慎服做法 1瘦肉洗净，切件；核桃仁洗净；当归洗净，切片；姜洗净去皮切片；葱洗净切段。

金华火腿切小丁，和干贝，银鱼，虾皮冲洗干净加水一起浸泡，泡过的水不要扔了，用来炖桃胶最好。

鸡蛋1个、桃胶（没泡发）1把、枸杞1把、高汤一碗、黑胡椒适量、地瓜粉1把、盐适量步骤：桃胶提前泡发过夜，这就不多说了。一个人吃差不多泡发后半碗的量。人多的话翻倍。

桃胶炖之前需要泡发，泡发以后烹饪的时间控制在半个小时左右，这种食物可以搭配牛奶、坚果、水果等一起吃。

1、鱼胶是可以跟桃胶一起煮的。煮的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的。

2、鱼胶营养丰富，搭配不同的食材炖煮，营养和口感更佳。我推荐搭配燕窝、桃胶、皂角米等滋阴养颜的食材，也可以搭配排骨、鸡肉等肉类食材。炖煮时，可以根据个人口味和需求选择食材和烹饪方式。

3、鱼胶炖桃胶雪莲子的做法桃胶提前12小时泡发，把杂质冲洗干净，鱼胶也是提前泡发洗干净，雪莲子提前七个小时泡好，红枣最好是去核的这种比较好。

1、鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。【功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好】鱼胶猪肚汤鱼胶15-20克，猪肚适量。

2、鱼胶吃法有：田鸡鱼胶炖枸杞、鱼胶炖猪蹄、鱼胶猪肚汤、鱼胶银耳莲子汤、鱼胶枸杞粥。田鸡鱼胶炖枸杞枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶15克，猪腰1个。

3、具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。

4、将浸发好的鱼胶沥干，切件。排骨用适量的水烧滚。飞水过后洗净排骨待用。将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中，倒入清水大火烧开。倒入枸杞，小火煲60分钟。

5、和排骨一起炖。准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜，鱼胶浸泡2小时之后，洗干净，排骨焯水，红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内。

1、隔水炖，1至2小时。炖的时间越短花胶越有弹性，时间长越软烂。炖好之后盛在碗里，喜欢甜味明显一点可以加点蜂蜜。

2、解冻，之后用水泡，然后小火慢炖或者高压锅加汤炖熟，都可以旁鱼胶变得软烂。

3、花胶浸泡一晚。姜切片，葱打成结。锅里注入水，放入生姜，葱结，黄酒。大火煮开。放入花胶煮五分钟。花胶放进热水会缩起来卷曲是正常的。放入大碗中再浸泡一晚。浸泡一晚的效果。猪骨飞水。

1、炖煮采用隔水炖煮为最佳，这样炖能避免明火直接烧煮，让热度经过水的传导，更加温和。鱼胶泡发需要5-10小时，隔水炖煮2-3小时左右即可。

2、准备泡发好的花胶和姜汁姜汁用磨研器磨碎，过滤出姜汁2把花胶和冰糖放入小炖壶里3倒入姜汁4加入饮用水至9分满5盖上盖子，放入装了水的养生壶里，选择燕窝模式，时间设置2小时即可6出锅后摆。

3、鱼胶的炖法：鱼胶红枣汤、鱼胶当归汤、鱼胶洋参汤、鱼胶莲子枸杞汤。鱼胶红枣汤鱼胶15克红枣（去核）4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。（可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的）。

4、鱼胶的正确炖法如下：准备：将鱼胶洗净，切块备用。炖煮：将鱼胶放入炖锅中，加入适量的清水，炖煮前可根据个人口味加入一些调料如姜片、料酒等去腥味。