本文目录一览：
- 1、酸菜豆腐粉条的做法
- 2、白菜豆腐炖粉条的做法
- 3、粉丝白菜豆腐煲的做法
- 4、酸菜豆腐汤的做法
酸菜豆腐粉条的做法
1、酸菜的酸咸味比较重，最好用清水抓洗几遍再用清水浸泡半个小时。可以将酸菜切碎后再浸泡，能够更快去除多余的酸咸味。 2，再将其他食材准备一下。老豆腐一块，切成厚片。粉条用温水泡发，猪肉切成片。
2、做法：1，五花肉洗净切成片，豆腐切成块。酸菜用清水浸泡半个小时再用清水淘洗两遍，把里面的盐分清掉一些，然后沥干水分切成小段。蒜苗清洗干净，切成蒜苗段。2，热锅凉油，倒入葱、姜、蒜、干辣椒，小火炒出香味。
3、酸菜豆腐粉条做法步骤：食材：豆腐1块、酸白菜1颗、泡发粉丝适量、山胡椒5克、大蒜4粒、小红椒4颗、猪瘦肉200克、郫县豆瓣酱1勺、一勺食盐，鸡粉2克，白糖3克、十三香2克、胡椒粉2克、陈醋3克、芝麻香油一小勺。
4、【具体方法】1，酸菜的酸盐味较为重，最好用清水抓洗几次再用清水泡浸半小时。可以将酸菜剁碎后再泡浸，可以更快除去过多的酸盐味。2，再将别的食材提前准备一下。老豆腐一块，切割成厚片。
白菜豆腐炖粉条的做法
1、豆腐切块。白菜洗净掰成块。粉条用温水泡软。猪肉切片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。放入猪肉炒至出油。再放入豆腐炒至变色。加入白菜。炒至白菜变软出水。放入泡好的粉条。
2、---【白菜粉条炖豆腐】--- 准备食材：大白菜500克、豆腐400克、红薯宽粉150克、五花肉150克、八角三颗、大葱一段、干辣椒少许、生姜一小块、盐适量、生抽适量、食用油适量。
3、豆腐切块。2白菜洗净掰成块。3粉条用温水泡软。4猪肉切片。5热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6放入猪肉炒至出油。7再放入豆腐炒至变色。8加入白菜。9炒至白菜变软出水。10放入泡好的粉条。
4、步骤1：先把粉条用热水泡20分钟，待其泡发变软备用；[此步注意：小龟准备的是宽粉，炖煮不易熟，因此需要提前泡软，如果你用细粉的话，可以不用提前泡软或者只用冷水泡就可以。
5、白菜豆腐炖粉条的做法 白菜切成片状。请点击输入图片描述 生姜，大蒜，尖椒，切好备用。请点击输入图片描述 豆腐切成小块。请点击输入图片描述 粉条提前用热水泡软。
6、准备食材：豆腐、粉条、白菜等。粉条泡软，白菜洗净切块，豆腐切块备用。锅内适量油烧热，葱姜蒜，麻椒，干红辣椒炒香。放入白菜翻炒两下，倒入泡软的粉条，加适量开水。
粉丝白菜豆腐煲的做法
1、普通难度 白菜粉丝炖豆腐的做法步骤 1 豆腐切成方丁。2 白菜嫩芯随着切成大块。3 将豆腐放入锅中，煎至两面上色。4 将煎好的豆腐拔在一旁，入白菜翻炒。5 另取一锅，加入沸水，入洗过的粉丝继续烧开。
2、【白菜豆腐炖粉条的做法】豆腐切块。白菜洗净掰成块。粉条用温水泡软。猪肉切片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。放入猪肉炒至出油。再放入豆腐炒至变色。加入白菜。炒至白菜变软出水。
3、步骤1：先把粉条用热水泡20分钟，待其泡发变软备用；[此步注意：小龟准备的是宽粉，炖煮不易熟，因此需要提前泡软，如果你用细粉的话，可以不用提前泡软或者只用冷水泡就可以。
4、白菜、豆腐、姜洗净切片，粉丝泡软。锅中放水，放上姜片、鱼丸煮开，放上豆腐、白菜、粉丝炖片刻。然后就可以在汤盆中放上适量的香油、鸡精、盐，具体放多少，这个要看自己的口味来决定。
5、白菜叶200g切段，豆腐50g切块，西红柿1个切片，香菇1个划十字。姜片5g，猪肉70g切片，蒜台50g切段。锅中加油，倒入猪肉片，倒入蒜片，葱花，八角2个，冰糖3g，煸炒至肉片变色。
酸菜豆腐汤的做法
酸菜豆腐汤的做法步骤 1猪肉剁碎 2豆腐切小块，酸菜和姜冲洗后切碎，葱切丝3锅内放油，放入姜煸炒出香味后放肉末翻炒4肉炒至变色，放入酸菜末翻炒5放两小碗水6水烧开后放入豆腐，时间充足的话。
白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。
豆腐在水里煮熟以后，就开始调味，放入适量的盐，增加口感，然后将汤做好后，放入一些适量的胡椒粉，再倒入一些香油，最后就可以再放入一些小葱进行增加口感。出锅后将其盛到碗里，然后就可以喝了。
【具体做法】1，我买的是袋装酸菜丝，特别酸。做菜之前最好用清水淘洗两遍，攥干水分，再尝一尝味道，根据自己的口味看看是否还需要清洗。