白凉粉的做法和步骤（白凉粉的做法家常做法窍门）_美食资讯

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1、自制白凉粉的做法锅中放入500克水加热。将100克淀粉倒入小碗中。加入100克的清水。用清水浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆。锅中的水加热沸腾。将碗中的粉浆搅拌均匀后，徐徐倒入锅中。

2、取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。白凉粉的简单做法 4 锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。白凉粉的简单做法然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。白凉粉的简单做法一边倒一边用汤匙搅拌。

3、自制白凉粉的做法主料；豌豆粉100克、清水600克。辅料；香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量。锅中放入500克水加热。将100克淀粉倒入小碗中。加入100克的清水。

4、【水晶白凉粉】的做法 1 将白凉粉倒入汤锅内，加入冷水调和，让白凉粉充分溶解到水中。 2 白凉粉调和好之后，想烧水那样煮开。煮的过程中，一定要不停的搅拌，避免粘锅，口感不好。

1、美味凉粉的做法如下红薯粉半杯，水半杯。把粉搅成稀糊。两杯水烧开。稀糊到在开水里，边搅拌。搅拌成透明。然后倒在盘子里放凉。放冰箱里雪2个小时。把凉粉倒出来。

2、凉粉是一种非常受欢迎的传统小吃，尤其是在夏季。以下是我推荐的凉粉家常做法——酸辣白凉粉。酸辣白凉粉是一道凉菜美食。通过凉拌的做法而成，需要冷藏保存。

3、红薯凉粉的做法步骤将红薯淀粉倒入一个大点的盆子内，淀粉内的小疙瘩，加水会化开。放入适量水将红薯淀粉全部溶解，即可。将淀粉糊用滤网过滤一下，去掉小疙瘩和淀粉内的杂质。

4、凉粉的制作方法：主料：绿豆淀粉50克；水750毫升。辅料：醋5克；生抽5克；蒜末5克；葱末5克；淀粉3克；黄瓜适量；辣椒油适量。碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀。

5、正宗凉粉的制作方法1 一碗淀粉六碗水做出好吃的`凉粉的做法准备豌豆淀粉。倒入小碗里，接近一平碗。我做时量了量大约115克。

6、自制凉粉主料马铃薯淀粉1碗水5碗自制凉粉的做法步骤准备马铃薯淀粉一碗（在家门口菜场买的）。将淀粉放在锅里，加5碗水搅拌均匀。放在炉子上中火烧，边烧边搅拌。

将凉粉放入容器内，将香醋、香油、辣椒油、盐、白糖、蒜末放入容器内，拌匀即可食用。1自制白凉粉的成品图。

做法：（1）把凉粉粉倒入大碗中，注入清水搅拌至透明无结粒，倒入锅中，用筷子边搅边大火加热，至沸腾后关火。（2）倒入可耐热的容器中，自然冷却后即可成型，大概需要2个小时左右。

白凉粉 1白豌豆2500克洗净，用清水浸泡冬季泡24小时，春秋季泡20小时，夏季泡16小时后，另换清水，用石磨或磨浆机磨成粉浆。然后用纱布和箩筛过滤，除净料渣。

步骤先准备400g的水，在200g 的豌豆粉中加入2g盐，倒入准备好的400g水将豌豆粉化开，待豌豆粉完全化开没有粉面颗粒即可。锅中倒入剩下的800g 的水，烧到60-70度，时调小火。

将淀粉和水按照1：7的比例放入锅中。2：锅子一边加热一边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再有乳白色的生粉关火。3：将淀粉糊倒入容器中，待其冷却成型后倒出来。红薯凉粉成型倒出来以后，切成条状。

1、准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。锅里用同样大小碗倒入6碗水，煮沸，将粉浆再次搅拌均匀，慢慢倒入锅中。把白糊用勺子顺时针快速搅拌。

2、自制白凉粉做法：食材：豌豆粉100克、清水600克。辅料：香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量。具体步骤：锅中放入500克水加热。将100克淀粉倒入小碗中。加入100克的清水。

3、白凉粉制作方法二：用凉水将淀粉溶解解开。水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到均匀为止。倒入锅中煮开，不停的搅拌淀粉水。锅中淀粉变粘稠后。倒入准备好的容器里冷却，放入冰箱里冷藏2小时后取出即可。

4、我用的是展艺的白凉粉白凉粉的做法步骤1 准备好模具，称量好白凉粉的量和细砂糖，我做的是一碗的量。烧开一壶水。

5、白凉粉主要是以植物、凉粉胶等原料制成。做法举例如下：材料：豌豆粉，水步骤在锅里导入一碗份量的粉，不能在电磁炉上操作这个粉，一定要在锅里做。把粉导入锅里后，倒入5碗水，马上搅拌。

6、准备好食材。凉粉膏和葛粉用凉水搅拌均匀至无干粉。搅拌均匀。水起锅烧开。烧开的水慢慢倒入搅好的白凉粉糊糊中。再次烧开。倒入模具中晾凉。放冰箱冷藏4个小时以上。