红糖浆的做法和步骤（红糖浆的吃法）_美食资讯

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准备500g的红糖和100g的冰糖。在锅内倒入500ml的凉水，等至烧开后，依次放入红糖、冰糖。在红糖熬制过程中，不要离开。要不停的用筷子，或者是勺子搅拌。防止粘锅。注意随时调整火候。

熬红糖，最好是使用不粘锅。平常使用的铁锅，稍微不留神就容易糊锅。糊锅偶，红糖会发黑发苦。红糖跟水的配比，一般是一比二。在熬制过程中，根据你自己的需求，和感觉看法，可以随时调整加糖或者是加水。

准备一个不粘锅，锅内加少量水，大火烧开。放入红糖，转入小火，一边熬一边用勺搅动。待锅内水分蒸发到红糖浆挂在勺上不再滴落，红糖就成功的熬成稠状了。

首先要知道红糖和水的比例是二比一。接下来准备一个不粘锅，锅内加适量的水注意要一次性把水加够，等大火烧开。水烧开之后放入红糖、等水再次烧开转入小火慢慢熬制，注意要一边熬一边勺子搅动。

首先往锅里倒入适量的水起火。等待锅里水烧开后放入适量的红糖、冰糖烧至融化。融化过程要不停搅拌，以免糊锅发苦，融化完后小火慢慢熬制。最后等到红糖水有点浓稠后关火。

食材准备：红糖5克、红枣10克、枸杞5克、水1升、桂圆适量。首先红枣要切片。然后将桂圆适量去壳。水中放枣片、桂圆大火煮沸。再加入红糖、枸杞，搅匀大火煮沸即可。

1、红枣切片。桂圆适量去壳。水中放枣片、桂圆大火煮沸。加入红糖、枸杞搅匀大火煮沸即可。

2、原料：红糖、冰糖、水。首先购买比较好的红糖。锅里倒入适量的水起火。等待锅里水烧开后放入适量的红糖、冰糖烧至融化。融化过程要不停搅拌，以免糊锅发苦，融化完后小火慢慢熬制。

3、首先往锅里倒入适量的水起火。等待锅里水烧开后放入适量的红糖、冰糖烧至融化。融化过程要不停搅拌，以免糊锅发苦，融化完后小火慢慢熬制。最后等到红糖水有点浓稠后关火。

4、用料：红糖500g、冰糖100g、水500g 做法：准备材料锅内放入500g水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化。水开后不停搅拌，以免糊锅发苦。开始中小火慢慢熬制…熬制红糖水些许浓稠后关火待凉。可以放入玻璃容器中，常温储存。

5、准备好红糖500g，冰糖100g，放入碗中。锅内放入500g水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化。水开后不停搅拌，以免糊锅发苦，开中小火慢慢熬制。熬制红糖水些许浓稠后关火待凉，可以放入玻璃容器中，常温储存。

1、克白砂糖。锅里放白砂糖和凉水。打小火，糖和水溶化，熬煮开始冒泡。直至熬到颜色变褐色，晃动均匀，有焦糖香炼关火。倒入开水，焦糖香气扑鼻而来。糖浆成品图。

2、材料：圆糯米400克、白糖10克、红糖100克+水70克熬煮成红糖浆、黄豆100克、食用油适量。圆糯米淘洗加水泡两三个小时，蒸笼垫上纱布或笼屉布，泡好的糯米倒进去（垫纱布糯米饭好取不粘）水开蒸二十多分钟至熟。

3、红糖糍粑的做法步骤 1 准备的食材。2 蒸好的糯米饭。3 蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。4 合匀后做成饼状。5 熟的黄豆粉和红糖浆。6 锅里少许油，下糍粑饼煎至金黄。

4、熬红糖糍粑的红糖浆，建议可以先将花生倒入料理机中打碎，花生越碎越好，并把打好的花生和红糖搅拌均匀，然后倒入糯米粉，加入适量的清水搅拌均匀即可，粘稠度可以根据自己喜好的口感来定。

5、煮糍粑：将锅中加水烧开，放入糍粑，用中小火煮至糍粑浮起，再煮几分钟至熟透。捞出糍粑，沥干水分备用。熬制红糖浆：另起一锅，加入适量水和红糖，用小火慢慢熬制，直到红糖完全融化变成浓稠的糖浆。

6、第五步：把准备好的红糖和60ml清水倒入锅中，用中小火慢慢熬制成微微粘稠的红糖浆。第六步：最后把红糖浆浇淋在摆盘好的糍粑表面，就可以直接给孩子吃了。

克白砂糖。锅里放白砂糖和凉水。打小火，糖和水溶化，熬煮开始冒泡。直至熬到颜色变褐色，晃动均匀，有焦糖香炼关火。倒入开水，焦糖香气扑鼻而来。糖浆成品图。

小火熬煮至红糖冒出许多小汽泡就可以，不要熬煮时间太久。红糖糊了会变苦，而影响口感。煎好的糍粑入盘。

第五步：把准备好的红糖和60ml清水倒入锅中，用中小火慢慢熬制成微微粘稠的红糖浆。第六步：最后把红糖浆浇淋在摆盘好的糍粑表面，就可以直接给孩子吃了。

做红糖糍粑不需要包馅，直接捏成圆饼就可以了。在平底锅里刷一层油，放入糯米饼下锅煎，要用不粘锅煎。全程用小火煎，底面煎黄再翻一面煎。准备一个祖传的小碗，倒入50克红糖，用150毫升开水搅化。

第四步：锅中准备50ml温水，加入三大勺红糖，而后开中火慢慢熬制成略微粘稠的红糖浆，然后马上关火。成品效果图：基本上到这里的话，红糖糍粑就已经做好了。

熬制红糖浆首先是需要将老姜去皮洗净，然后切片，将生姜最好切的非常碎，避免味道非常大。将锅中倒入500ml的清水，大火烧开。