乳酸菌酸奶冰激凌的做法和步骤（乳酸菌酸奶冰激凌的做法和步骤）_美食资讯

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-1将混合物倒入冰淇淋机（冰桶要提前冷冻15小时以上），20分钟-25分钟后，取出，将冰淇淋装入碗内，放冰箱冷冻1小时再食用味道最佳。

酸奶、淡奶油和细砂糖全部放入大碗中，用刮刀混合均匀。入冰箱冷藏两小时以上，让原液温度接近1℃。2从冰箱中取出事先冷冻24小时以上的冰激凌机内桶，装好搅拌棒，把冰激凌原液倒入，开启电源，边搅拌边倒入蔓越莓干。

主料：酸奶200g、淡奶油200g。辅料：糖40g、鸡蛋黄2个。糖先放到盆中。加入淡奶油。把淡奶油打发。蛋黄放到酸奶中搅匀。放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花。

酸奶冰淇淋材料：奇异果 4个酸奶 120ml 鲜奶油 240ml 做法：奇异果剥去外皮，切成小块，放入搅拌机内搅拌30秒，之后到出奇异果汁，滗去渣子。

将软冰淇淋从冰桶中取出来倒入密封盒，放入冰箱的冷冻室保存，随吃随取，到时可以加一点切成小粒的芒果，就更好味了。小贴士冰桶一定要提前放入冰箱，-18度的情况下，冷冻了24小时以上，再装上拌棒，安在面包机上。

主料：芒果适量，酸奶适量，淡奶油适量。用比较小巧的水果刀，从芒果的一端沿着芒果核划开，使芒果一分两半儿。有核的一瓣儿用水果刀紧贴着核下面再划一次，把核去除。

芒果冰淇淋材料：芒果（去皮）200g细糖25克；90克淡奶油。做法：芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。

酸奶加水怡搅拌均匀，如图所示。加入细砂糖，如图所示。加入奶粉，如图所示。加入淡奶油，如图所示。搅拌均匀，如图所示。倒入冰淇淋机搅拌到比较浓稠的状态，如图所示。

燕麦只要倒入水之后几分钟之后就会被泡开，等待燕麦已经完全被泡开之后，我们就把燕麦倒入酸奶里面搅拌均匀，然后再倒入刚刚已经切好的草莓，同样是把它搅拌均匀之后，倒入制作冰淇淋的模具里面。

1、将酸奶拌入蛋黄液 8-将淡奶油拌入。最后的混合物是没有泡沫的，有些厚重的液体。如果泡沫很多做出来的冰淇淋就会有冰渣了。

2、酸奶加水怡搅拌均匀，如图所示。加入细砂糖，如图所示。加入奶粉，如图所示。加入淡奶油，如图所示。搅拌均匀，如图所示。倒入冰淇淋机搅拌到比较浓稠的状态，如图所示。

3、打发好的淡奶油，加入酸奶，和水果粒拌匀。处理好的材料，倒入模具里，然后冰箱冷冻就可以。若是想冰淇淋口感更蓬松些，可以每隔1-2小时拿出来用打蛋器打一下，打4次以上。

1、将1升纯牛奶加入到酸奶机内胆里，然后加入1包乳酸菌，轻轻搅拌。盖上盖子，注入温水到酸奶机中，通电，让其发酵8~10个小时。酸奶发酵好后，取出，然后趁热加入适量的绵砂糖，搅拌均匀。

2、我们需要准备的材料有牛奶、酸奶、叶酸菊粉、香草精、草莓、猕猴桃、芒果、蓝莓。将酸奶倒入酸奶机中。然后接着把牛奶倒入酸奶机中。然后加入叶酸菊粉。

3、能用酸奶机做冰淇淋普通冰淇淋理论上来说是可以直接用酸奶机制作的，酸奶机需要有搅拌轴，可以降低制作冰淇淋过程中出现冰渣等情况。这样的做法仅适用于家庭冰淇淋DIY做法。

4、有了酸奶，接下来开始制作冰淇淋非常简单取淡奶油，加入白糖 1打发 1将酸奶倒入 1继续打发。根据情况可以选择糖的用量。打好的酸奶冰淇淋直接入冰箱冷冻。

5、然后再把内胆放到酸奶机里面，盖子盖上，打开电源按功能键，选择微酸模式，大概8个小时左右就做好了，可以在晚上的时候做，然后第2天早上起来就可以吃了。

6、所用材料：全脂奶粉：200 g，水：500 g，菌粉：1 g （1包）做法步骤：酸奶如何制作酸奶机，先将酸奶机的内胆和使用的工具消毒。水烧开后，酸奶机内胆放入沸水中煮30秒左右。使用的勺子也是经过消毒的。

可以的，可以做成酸奶雪糕进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：酸奶 500克、白糖适量、蜂蜜适量。第一步把模具准备好。准备好酸奶。酸奶放入白糖和蜂蜜调匀。

可以的。酸奶冷冻之后是会凝固的，就和冰淇淋、雪糕是一样的，所以喝不完的酸奶可以直接冷冻做成酸奶雪糕。不过这样的雪糕味道肯定是比较单一的，口感也比较坚硬，更像冰棒一些。

酸奶可以直接冻成雪糕。酸奶直接冻成雪糕，味道单一，可以根据自己的口味加入新鲜水果、糖、紫薯等物质。

酸奶可以冻成雪糕。可以直接将酸奶放到冰箱冷冻室里冻成雪糕，不过和购买的雪糕比起来口感可能会差一些，也可以添加适量的果酱、葡萄干等食品一起冻，口感会更佳。

酸奶能冻成雪糕酸奶在一定低温环境下可以冻成雪糕，想要将酸奶做成雪糕，可以将酸奶和切块的水果放入搅拌机并加入一些蜂蜜，可以让做出来的雪糕更加美味。