胶东米包子的做法和步骤 1

胶东米包子的做法和步骤(胶东米包子的做法和步骤视频)

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米包子的做法,米包子怎么做好吃,米包子的家常做法

左右攥紧保鲜膜的收口,右手一边拧,一边用手将米饭往上赶,团成包子形状 打开保鲜膜,糯米小包子就做好了。

点击查看大图 锅中放少许油,油热后放葱花爆香。边倒蛋液,边用筷子搅拌,这样做出来的鸡蛋碎块小,会更漂亮。鸡蛋炒碎后,把火腿丁和榨菜丁倒进锅里。翻炒几下,放少许盐调下味,包子馅就做好了。

米包子 1青豆和玉米化开,用刀背压一压,稍微切几下奶酪切小丁红柿子椒也切小丁2自制的腊肠煮熟切碎再切点青蒜和姜,放点朝鲜辣酱再放点盐白胡椒粉牛肉粉伴匀3大米与糯米41的比例蒸熟,案板。

玉米面、面粉、盐放入大盘中,搅拌均匀。酵母粉加入一点点温水搅拌均匀然后倒入牛奶中混合到一起。把牛奶缓慢的倒入面粉中。(用筷子一边搅面条粉一边倒牛奶)搅拌成絮状,然后用手和成光滑的面团。

准备用料。糯米适量、炒花生米适量、面粉适量、白糖适量、酵母适量、水适量、红糖适量。面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g;酵母先融于温水中,静置5分钟;面粉和白糖倒入盆中,加入酵母水,边加水,边用筷子搅拌。

胶东米包子的做法和步骤(胶东米包子的做法和步骤视频)

包子怎么做?

切割成尺寸平等的面剂子,擀成片状儿,包上包馅 凉水上锅蒸,小笼包蒸上10~15分钟。时间到了以后就可以起锅盛盘了,这道绵软爽口,肉包子就搞好了。

制作面团:将小麦淀粉倒在盆内,烧好开水,冲入小麦淀粉盆内,一边冲一边用筷子搅拌,而且要拌匀,将粉烫熟成透明状。稍凉后制作成包皮。将馅料包入包子皮内,包好捏成包子形,放到笼屉内。

蒸包子的面水比例为2:1就可以,用温水和面,用手背试一下水温,不烫手就行,这样酵母的活性最大,面发的比较快,揉光后盖上盖子醒发至两倍大,如果面没有完全发好千万不能着急做包子,一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔。

大米馅包子的做法

将香菇、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切粒。12锅中放适量油,先入胡萝卜爆香。21依次再入香菇、火腿肠、黄瓜炒熟。将温热的剩米饭放在保鲜膜上摊开。上面放馅料。将保鲜膜拧起来,拧紧一些,调整包子的圆整。

点击查看大图 锅中放少许油,油热后放葱花爆香。边倒蛋液,边用筷子搅拌,这样做出来的鸡蛋碎块小,会更漂亮。鸡蛋炒碎后,把火腿丁和榨菜丁倒进锅里。翻炒几下,放少许盐调下味,包子馅就做好了。

玉米面和糯米粉称量好。温水把酵母融化。用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时。发好后,简单在盆里直接揉几下,取一块面团,做成碗状。包入豆沙馅。收口,团好。直接放入蒸锅,全部做好。

做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐,再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。

米包怎么做

面团醒发好后切成剂子,盖布再二次发酵,15分钟后,用擀面杖擀成合适大小可以包了,包的时候手心撒点面粉,因为黄米还是热的包好后底部会黏在手上,中间放一个枣。

板子上铺一块保鲜膜,取一小块糯米饭放到保鲜膜上。手蘸水,将取出的糯米饭按成圆饼状。中间放上馅,用量约为糯米饼的1/2,馅料放多了不容易被糯米饼包住。最后一步 点击查看大图 将保鲜膜四边兜起来。

依次再入香菇、火腿肠、黄瓜炒熟。将温热的剩米饭放在保鲜膜上摊开。上面放馅料。将保鲜膜拧起来,拧紧一些,调整包子的圆整。包好后的米饭包子。插上点薄荷叶做点缀。

主料面包粉280g小米100g鸡蛋1个牛奶150g辅料植物油40g白砂糖30g盐2g酵母5g 步骤 小米面包的做法步骤1鸡蛋、糖、盐、牛奶倒入面包机中。小米面包的做法步骤2加入面包粉(也就是高筋粉)。

步骤:玉米面和糯米粉称量好。温水把酵母融化。用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时。发好后,简单在盆里直接揉几下,取一块面团,做成碗状。包入豆沙馅。收口,团好。

别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。

山东包子做法

1、做法:1,发面。做面食发面的方法都是大同小异,这里不赘述,略硬一些就好。2,白菜、苋菜梗、圆葱、青椒分别切成小丁,加一小勺盐杀出水分挤干备用。苋菜叶拌着吃了,苋菜梗拿来做馅。反正山东大包子是不拘用什么青菜的。

2、翻面煎制:当底部变金黄色时,将包子翻面。继续煎制,直到底部再次变金黄色。 出锅享用:将煎好的山东水煎包装盘,配以山东的特色蘸酱,如黑醋、姜蒜汁等。即可享用。

3、食材:白菜 400g、猪肉丁 200g、生姜 10g、大葱 20g、虾皮 30g、酱油 2大勺(30ml)、花生油 2大勺(30ml)做法步骤:大白菜清洗干净,用将大白菜弄成白菜末,撒上食盐将白菜的水杀出来。

4、山东包子白菜馅的做法如下:用料:超小颗白菜、七八片猪肉、300克面粉、300克葱花、小半根大葱、豆瓣酱、一勺甜面酱、两勺糖、三勺蚝油、酱油、两勺干酵母、5-6克盐、2-3大勺姜、三四片油、水150克。