这真的比路边摊好吃!!!这可是酱香饼啊大家,真的巨香!记得每次看到有摆摊都会去买一份来吃!酥酥脆脆的,外面刷一层酱真的绝了!没想到居然让我做出来了哈哈
我妹直接炫不停了都!刚开始还以为我去外面买的呢!
食材:手抓饼3、豆瓣酱、黄豆酱、蕃茄酱、五香粉
酱汁:半勺黄豆酱、半勺豆瓣酱、一勺番茄酱、半勺白糖、半勺蚝油、少许五香粉、半碗水搅匀
做法:如图所示哦!#美食# #家庭美食大赏# #自制美食#
就像石家庄人迷恋板面一样,湖北武汉人对热干面情有独钟。如果说石家庄人排队吃板面 ,抢不到位置就在路边支桌是一道风景的话,那么,热干面则是武汉城市的一张美食名片。
武汉人早上来一碗热干面,中午晚上也能吃热干面。这在其他喜欢面食的地方是做不到的。记得前些年到武汉旅游,当地朋友一定让我吃一碗地道的热干面,他说,来武汉不吃热干面就不算来过武汉!
怎么说呢?武汉的热干面在做法上没有什么科技含量,甚至特别简单,煮熟的碱面条加了榨菜和酸豆角,再搅拌上芝麻酱、生抽和辣椒油,撒上绿油油的香葱就齐活了。
一碗热干面端上桌,色泽黄而油润,口感香辣可口,吃上一口是浓浓的芝麻酱香味。筋道爽滑的面条还带着一种好闻的碱味,也许这味道便是热干面发特色风味吧。据说,当地每年都要举办热干面大赛,这是要把热干面宠上天的节奏吧。
武汉热干面的做法和吃法也不是一成不变的,在配料上似乎也在取长补短,不断地与时俱进。比如,现在就有面馆除了提供各种免费小菜,另外开始配豆干和卤蛋等,这与石家庄板面配卤制的豆排、把子肉、卤蛋、香肠、豆皮、海带扣等有同工异曲之妙。但不管怎么变,那酸辣可口的酸豆角必不可少!
一座城市有一座城市的味道。湖北当然也不例外,很多菜品是出了湖北再也品尝不到的美味。武汉热干面说的不少了,此外湖北美食还有鄂州武昌鱼、重油烧麦、洪湖莲藕、潜江龙虾、沔阳三蒸、东坡肉以及辣鸭脖等等,如果您有机会来湖北千万不要错过哦。#凤鸣楚天#
合肥巨好吃的江西小馆!怎么没人推啊??|||终于在合肥找到一家好吃的江西瓦罐汤小店了!!
中午去吃小店里都能坐的爆满!!
果然好吃还得是看这种宝藏小店!
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