英国人的三餐离不开高糖、高油、高碳水,这也是英国胖子比较多的原因之一。
女儿在没去英国留学前对这些就有些了解,也担心在那种环境影响下,不够自律,所以在准备行李的时候,在行李箱里就带了一个体重秤。称体重,保持体型是她每天的必修课。
到英国曼城刚开始确实不习惯,想吃的面包、蛋糕买回来一尝,甜的齁人,不敢吃了,只有吐司甜度还行,可以备着,早餐自己做三明治用。想吃蛋糕就学习做巴斯克蛋糕,自己做甜度适中,还可以过过嘴瘾。
英国人酷爱的美食中离不开土豆,就在曼城女儿发现英国人对土豆的依赖和热爱可见一斑,炸土豆、烤土豆 、烤薯条、土豆泥、土豆蛋糕、土豆烤饼 ,想见的土豆菜都能在曼城找到。 有次女儿路过一个店面,看见炸 出金黄色的薯条,放在盒子里,然后 淋上酸奶沙拉酱汁,香辣蜂蜜酱汁,再撒少许的石榴 少许的欧芹碎,真的好馋啊,能控制住不被这香味诱惑真的需要超强的自律。
英国人的烹饪方式 主要是以烤为主, 不管是早餐 中午晚上吃的三明治、披萨,这全都是烤的,女儿在曼城的学生公寓厨房就配有烤箱,给学生烘烤食物提供方便, 食物经过烘烤,水分几乎很少,而含油较多,吃下去不会像国内喝粥,容易有饱腹感,烘烤食物在不知不觉中就吃多了,在不知不觉中就吃胖了。当地人品味肉食美味的最佳手法永远是烤 ,烤肉是英国人餐桌上永恒不变的期待。
英国人还爱吃奶酪 ,女儿在超市购物发现,一眼望去,奶酪品种看的是眼花缭乱,但其中一定会有自己喜欢的奶酪,现在她做早餐,如果做三明治一定忘不了放奶酪。不管女儿饮食是不是受当地人影响,但一定忘不了的是自律,喜欢吃的东西也会控制量,不会让体重蹭蹭的上涨。
昨天曼城阳光明媚,女儿又出去采购了,买点喜欢吃的水果和小零食,虽然过年休假,但看书学习依然是主打,那吃水果、零食刚好可以助力。