菜干猪肺的功效（菜干煲猪肺汤广东做法窍门）_美食资讯

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增加免疫力猪肺中含有非常丰富的营养价值，能够给我们的身体提供到非常丰富的营养物质，从而使我们的身体提高免疫力，对我们的身体是非常好的。

「导读」猪肺的功效与作用是普遍受到大家认可的。猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（BB2）、菸酸等。

猪肺的功效与作用治肺虚咳嗽，咯血。《本草图经》：补肺。《纲目》：疗肺虚咳嗽、嗽血。《随息居饮食谱》：治肺痿咳血、上消渚症。猪肺的药用价值治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油炒熟，同粥食。

1、参淮百合猪肺汤用料：猪肺300克，沙参8克，淮山8克，百合8克，蜜枣3枚，姜、盐各适量。参淮百合猪肺汤做法：1．沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。2．猪肺反复冲洗干净，切成中块。

2、猪肺本身便入肺经，可治疗咳嗽，也可配上润肺止咳的药材，如麦冬、川北、天花粉等都是不错的选择。

3、猪肺和菜干、甜杏仁、猪骨头一起煲汤最好。菜干猪肺汤的做法如下：用料：猪肺1个、猪骨头5块、甜杏仁1小把、菜干1把、莲子3克、玉竹5克、黄豆一把、姜6片、蜜枣2个。准备好所需材料。

4、名：柠檬叶猪肺汤主料：柠檬叶10克，猪肺150克（洗净切块）。做法：煲汤，汤将好时入姜汁1-2汤匙，食盐少许调味，饮汤食猪肺。

有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。

月份喝菜干汤好吗，当然好啊，12月份天气冷起来啦，喝菜干汤可以养肠胃，还可以暖身子，还可以炖在骨头汤里一起吃。

清热润肺，祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。菜干汤的做法，准备材料：猪骨：1000g、菜干：60g、蜜枣：2个、盐：适量、陈皮：适量、水：适量。猪骨洗净切块，菜干洗净后用清水浸泡一个小时。

从中医学的角度来讲，菜干汤具有清热润肺、祛痰止咳的作用，不但可以改善咽喉肿痛、口舌生疮、肺热咳嗽等症状，对于大便干燥也有一定的调节作用。

1、养生功效此款汤水具有清肺润燥、化痰止咳之功效；特别适宜肺燥、肺热引起的咳嗽、胸闷、干咳少痰、大便干结者饮用。温馨提示菜干能清肺热、除烦闷、通利肠胃，对肺燥、肺热引起的咳嗽、大便不畅者有良效。

2、杏仁菜干猪肺汤的功效是：清肺化痰止咳。用于肺热、肺燥引起的咳嗽痰黄，或干咳少痰，大便干结者。杏仁菜干猪肺汤的材料是：白菜干50克，南杏仁50克，北杏仁15克，猪肺750克，蜜枣5只，姜2片，盐5克。

3、菜干南北杏猪肺汤，其实是比较传统的老火汤，因为具有清热润肺的功效，所以在秋冬季节也是非常好的养生食物，制作所需要的用料就是猪肺白菜干以及南北杏，还有枸杞子。

1、菜干南北杏无花果猪骨汤功效：补充营养：猪肺菜干南北杏无花果汤的主要成分为猪肺、菜干、南杏仁、北杏仁和无花果，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E等营养成分以及钾、钙、钠、镁等矿物质。

2、润肺止咳菜干汤是广东传统式的汉人名肴，归属于粤特色菜。清热润肺，祛呼吸系统各内脏器官伏热、痰浊。中医学远早记叙有以形补形，但猪肺性温，配上菜干、罗汉果、甜杏仁，则有清润除燥主导之功效。

3、菜干汤有清热润肺、止咳化痰、身体排毒利水的功效。猪骨头也是有补足补钙的作用，二者放到一起熬汤具备很高的营养成分，不但美味可口，并且健康养生健身。

4、猪肺汤有止咳、补肺、止血、活血化瘀，清热解毒，止咳消痛的功效，其做法如下：先将猪肺套在水龙头上，装满水后再倒出，反复冲洗几次便可干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。

5、清热润肺，祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。菜干汤的做法，准备材料：猪骨：1000g、菜干：60g、蜜枣：2个、盐：适量、陈皮：适量、水：适量。猪骨洗净切块，菜干洗净后用清水浸泡一个小时。