做了,味道非常巴士
真棒,我也喜欢做美食,没有你做的好,我多学习#美食# #家庭美食大赏#
[胡瓜]食材:凉皮
[胡瓜]调料:水、一勺大料粉、一勺盐、一勺味精、大蒜、一勺生抽、两勺香醋、一勺粗辣椒粉、一勺细辣椒粉、一勺白芝麻、一勺十三香、一勺白酒、一勺熟油、一勺盐、姜片、洋葱、葱段、香菜、八角、花椒、桂皮、香叶
片头展示:凉皮
1?? 大料粉等大火煮30分
起锅烧水,放一勺大料粉、一勺盐、一勺味精,大火煮三十分钟,煮好放冷备用
2?? 蒜末加生抽等搅匀
大蒜用拉蒜器打碎,加一勺生抽、两勺香醋、一勺煮好的大料水、一勺矿泉水搅拌均匀,倒入凉皮中;切记不要用老陈醋
3?? 碗中加细辣椒粉等
碗中加一勺粗辣椒粉、一勺细辣椒粉、一勺白芝麻、一勺十三香、一勺白酒、一勺熟油、一勺盐搅拌均匀