冬瓜瑶柱排骨汤（冬瓜瑶柱排骨汤可以放红枣吗）_美食资讯

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1、瑶柱泡发，大概泡10分钟即可，同时排骨也用水泡一下。冬瓜洗净，去籽，去皮，切成块。排骨焯水，煮一锅热水，水沸腾时，把排骨倒入，加入生姜、料酒去腥，稍微煮2分钟，去除血水浮沫。

2、方法/步骤 1 瑶柱提前浸泡10分钟。排骨淖水后捞出、冬瓜祛皮切块。同时烧一壶开水。2 浸泡后的瑶柱会变软，把他们撕成小条。

3、瑶柱提前浸泡10分钟。排骨淖水后捞出、冬瓜祛皮切块。同时烧一壶开水。2 浸泡后的瑶柱会变软，把他们撕成小条。

1、薏米冬瓜排骨汤准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

2、可以配冬瓜煮汤的食材有：猪肉、鸭肉、猪蹄、火腿、鸡肉、海米、猪排骨、鲫鱼、薏仁、丸子、马蹄、香菇、红萝卜、玉米、豆腐、干银鱼、虾仁、西红柿、鸭架、绿豆等。

3、冬瓜汤好喝又营养的做法如下：冬瓜汤的做法图解1冬瓜和猪肉洗干净，切好，猪肉可以切片也可以切条。冬瓜的厚度可以切成薄片，容易熟。冬瓜和水一起下锅，煮十分钟。

1、排骨冬瓜汤的做法：冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。

2、斤冬瓜去皮，切成小块，放到排骨汤中，15分钟冬瓜熟烂可以出锅了。

3、冬瓜洗净、去皮、去瓤，切成小块。排骨洗净。锅内烧开水，水开后加入排骨继续煮。排骨煮出血末之后捞出，用凉开水洗干净。将锅洗净，重新加水，加入两片姜、排骨，中火煮30分钟。

4、冬瓜去皮去瓤切块，备用。排骨清洗干净，剁成小块。焯水。排骨冷水下锅，放料酒。水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。捞出用清水清洗干净，控水。

5、一起跟着来看看具体如何进行烹饪。冬瓜排骨汤的做法想要制作出美味可口的冬瓜排骨汤，首先需要准备好冬瓜、猪排骨、葱、姜、花椒。首先我们要把冬瓜去皮之后洗净切块备用。同时排骨也需要洗净之后剁成块备用。

冬瓜洗净、去皮、去瓤，切成小块。排骨洗净。锅内烧开水，水开后加入排骨继续煮。排骨煮出血末之后捞出，用凉开水洗干净。将锅洗净，重新加水，加入两片姜、排骨，中火煮30分钟。

冬瓜排骨汤的家常做法大家要先准备新鲜的食材，不要选择冷冻的排骨，要去菜市场购买新肉。将冬瓜去皮切成大块状。

锅里放入适量清水，放入排骨、冬瓜和姜片煮开，再继续用大火炖20分钟，然后再用小火慢慢炖两小时，最后，加盐调味即可。

1、常见吃法：冬瓜红枣排骨汤、红枣冬瓜枸杞汤、冬瓜红枣汤。冬瓜+蘑菇：清热通便冬瓜能清热解毒、利尿消肿，香菇能健脾益气、健脾养胃，且富含粗纤维，对预防便秘、缓解便秘有很好的效果。冬瓜和香菇能清热解毒，润肠通便。

2、冬瓜+银耳。冬瓜和银耳一起做汤具有清热生津，利尿消肿之功效，适宜于高血压，心脏病，肾炎水肿等患者服食。冬瓜+白菜。冬瓜与白菜一起吃，不但能提供丰富的营养，还可清热解毒、减肥润燥。冬瓜+菠菜。

3、冬瓜煲排骨，玉米，胡萝卜等，汤好吃又营养。冬瓜是一种食用价值非常高的食物，可以用来炒菜，也可以炖汤食用，冬瓜可以和排骨，玉米等一起炖汤，这样炖出来的汤鲜香可口。