每年冬天其实我最盼望的好吃的之一就是这个，第一次吃它是在高中的时候，那之后每天放学看到就会买一个。这么多年过去还是很喜欢，每次都会多买一些慢慢吃。紫色的是大米做的，黄色是玉米做的，感觉还是传统的玉米那个好吃些#美食# #零食# #日常# #随手拍#
建议家长：多给孩子吃6种带有“异味”的食材，助力提高免疫力
类型1:青蒜
隆冬时节，青蒜上市。它是一种有特殊气味的食物，可以油炸、腌制、填充。大蒜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、核黄素、蛋白质等。还富含辣椒素，对人体大有裨益。
推荐食谱:猪血炒青蒜。
材料:猪血400g，豆瓣酱1勺，姜，蒜，小米椒，料酒，酱油，盐，食用油。
①先把猪血用淡盐水泡一下，切成小块，倒入锅中。加入料酒、葱、姜去腥，大火煮。猪血变色后，取出用清水冲洗干净。
②将青蒜切去根部，洗净，切成小块。
③锅里烧热油，倒入豆瓣酱。翻炒红油，放入姜、辣椒、蒜，然后倒入猪血翻炒片刻。
④倒入青蒜，加盐调味，翻炒几下，即可出锅。
类型2:蒜薹
蒜薹也是一种风味独特的常见食品。它富含大蒜素、大蒜素等。，具有很强的杀菌能力。冬天给孩子炒一盘蒜薹，刺激食欲。
食谱:蒜薹肉丝
材料:蒜薹350克、里脊肉150克、生抽、老抽、淀粉、盐、食用油。
①我们把蒜薹切去头尾，用水浸泡，搓干净，切成小块。锅中烧开水，烧开后加入少许盐和食用油，保持菜品不变。将蒜薹倒入焯水中，约30秒后取出，冷水冲洗干净。
②里脊肉洗净，切成肉丝。加入酱油和淀粉，搅拌均匀，然后加入一些食用油。
③锅中热油，倒入肉丝翻炒。肉丝变色后，加点酱油，翻炒均匀。
④倒入蒜薹，大火翻炒。加盐调味，搅拌均匀，即可食用。
类型三:韭菜
进入深冬后，新鲜的韭菜再次出现在菜市场。虽然没有春天的香气浓郁，但其独特的风味让人食欲大开，百吃不厌。
滇南本草:能平胃积于胃中，或食金、银、铜于腹，食后立起。可见，吃韭菜是好吃的。
推荐食谱:白玉蛋炒韭菜。
材料:鹌鹑蛋200克，鸡蛋4个，韭菜200克，盐，食用油。
①我们把鹌鹑蛋放在锅里，加一点盐，然后在鹌鹑蛋里加水。大火煮开后，继续煮4分钟，取出鹌鹑蛋，剥去蛋壳，放在盘子里。
②韭菜用淡盐水浸泡5分钟，搓干净，切块。加入鸡蛋，加点盐调味，搅拌均匀。
③锅里烧油，倒入韭菜蛋液。底定好后，快速翻炒。
④蛋液全部凝固后，放入鹌鹑蛋中间。
类型4:韭黄
韭菜黄里虽然有个韭菜字，但和韭菜有很大区别。韭菜黄是黄色的，叶子嫩，闻起来比韭菜略淡。
韭菜黄含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等微量元素，对人体大有裨益。可以炒菜、做馅、煲汤等。，而且适量食用有助于强身健体。
推荐食谱:韭菜炒鸡蛋。
材料:韭菜300克，鸡蛋5个，盐，猪油。
①我们把鸡蛋打在碗里，加入1勺温水，搅拌均匀。锅里烧热油，倒入蛋液。底部成型后，快速翻炒成型。
②韭菜洗净变黄，切成小块。
③锅中热油，倒入韭菜黄，大火翻炒片刻。
④倒入鸡蛋，加盐调味，继续翻炒几下即可食用。
类型5:生姜
有人说“冬吃萝卜夏吃姜”，所以冬季不宜吃姜。我们不一定要吃姜，但是可以适量吃一点姜。姜稍微少了点辣，不用担心上火。
生姜被称为“蔬菜中的刷土”，富含姜辣素。吃一点姜可以温暖我们的身体。
推荐食谱:姜炒鸭肫。
材料:生姜100克，鸭胗400克，葱，姜，料酒，淀粉，酱油，生抽，小米椒，盐，食用油。
①我们把生姜泡在水里，搓干净，切成薄片。
②去除鸭肫表面的筋膜，放入锅中。加入料酒、葱姜去腥，大火焯一下。
③取出鸭肫，用温水冲洗干净，切成薄片。加入酱油和淀粉，然后加入一些油。
④锅里热油，倒入鸭肫翻炒。待鸭肫变色后，加入料酒、酱油、生抽、蒜、姜、花椒翻炒。
⑤加盐调味，翻炒均匀，即可食用。
第六类:洋葱
洋葱是常见食材之一，常用于凉拌、炒菜、做馅等。其香气浓郁，味道微甜微辣，肉质细嫩，故有“菜中皇后”之誉。
洋葱富含前列腺素A、槲皮素、植物杀菌素等，对人体有益。我们买的时候选紫色的，味道好。
推荐食谱:洋葱炒猪肝
材料:洋葱1根、猪肝350g、淀粉、酱油、青红椒、料酒、生抽、老抽、盐、食用油、面粉。
①猪肝洗净，切片，用淡盐水浸泡。加入1勺面粉，用力揉搓。多次冲洗，沥干水分。
②猪肝加入淀粉，用酱油顺时针搅拌。再加入一点食用油，再次搅拌均匀。
③热锅加热油，倒入猪肝，大火翻炒。肝脏稍变色后加入生抽、老抽、姜、辣椒、蒜、葱大火翻炒。
④加盐调味，翻炒几下，即可食用。
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#家庭美食大赏# 吃完一顿丰盛的晚餐，祝自己心想事成，不辜负每一个相信我的人。#年味都去哪儿了#
吃完午饭。做一碗，紫美人萝卜丝汤。
通心，通肺，通便，紫色最美花青素。冬季最佳美食。
冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方！萝卜，白菜，各有所爱。我爱萝卜！你们呢？
