#冬日生活打卡季#
山西人最爱的铜火锅，烧肉丸子缺一不可，越吃越过瘾
说到铜火锅，你的第一反应是什么？是烧肉铜火锅还是涮肉铜火锅？
现如今很多人都很喜欢吃涮肉铜火锅，但是山西最经典的还是烧肉铜火锅
烧肉铜火锅中的食材有烧肉、丸子、粉条、海带、豆腐等食物
一般烧肉铜火锅都是使用炭火的，并且烧肉铜火锅是制作好了之后端上桌吃
山西经典烧肉铜火锅是“有灵魂”的，它的灵魂就在于它是用高汤制作的
山西铜火锅一般需要准备猪肉高汤、烧肉、肉丸子或素丸子、海带、粉条、炸豆腐、白豆腐、白菜、蘑菇
当然食材可以根据自己的喜好变动，但是烧肉和丸子是缺一不可的
将铜火锅加入点燃的炭火，准备好的食材处理干净，一层层铺在铜火锅之中
需要注意的是要先在铜火锅的底部放入葱和姜以及少量高汤提味
接着放入水分比较大的白菜帮子，之后再放其他食物
装入食物后，立即倒入猪肉高汤，加入适量的盐、生抽、鸡精进行调味
之后只需要静静等待，所有的食材煮熟即可
山西烧肉铜火锅最适合冬天人们聚在一起吃了
六款吃火锅的经典自制美味蘸料，快收藏学起来，以后跟家人朋友们吃火锅时，给他们露一手，保证对你刮目相看，赞不绝口。#美食# #吃在中国#
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暖呼呼的自制韩式火锅，温暖整个冬天。
[比心][比心]
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#头条创作挑战赛#
吃了三天[呲牙]
自制小火锅
少闻三天油烟味儿
不戳
第一次自己做火锅
之前都是吃现成哒
并不难做嘛
备好菜品
火锅料
下锅里煮就好
简单易操作[大笑]
关键
不可能天天光吃火锅
还是得炒菜菜[红脸]
这就是
生活常态?
家庭自制火锅
玲玲姐在新疆#家庭自制火锅 #没有什么是一顿火锅解决不了 #小火锅吃起来
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