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蛋清中含有多少种蛋白质?
每百克鸡蛋含蛋白质14克左右，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
蛋白营养成分最有意思的是，它包含40种不一样的蛋白质，每一种对身体都是有非常大益处。除此之外它还包含锌，铁，铜，磷，钙和钾等矿物质。全部这种矿物质对秀发，手指甲，人体骨骼和口腔健康全是必不可少的。
蛋白质122克。鸡蛋清中含黏蛋白，约为 蛋清的65％，这是一种混合物，其中有溶 酶菌，卵蛋白的抑制物卵糖蛋白、卵黄素 蛋白等。
蛋白主要由水和固形物构成，固形物中大约90%是蛋白质，种类很多，其中含量较多的有，卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。 蛋清的蛋白质，在营养上是优良的，因它含所有的必需氨基酸。
一个鸡蛋多少克蛋白质
1、一个鸡蛋的蛋白质含量5克左右。根据有关数据统计，大约每100克的鸡蛋里含有13g左右的蛋白质，一般每个鸡蛋约50g左右，那每个鸡蛋就是含有5克左右的蛋白质。
2、一个鸡蛋的重量大约是50克，含有蛋白质是7克左右。含有的脂肪重量是6克，鸡蛋还能为人体提供钙，磷，铁，维生素A和维生素B族等营养物质，能增强人体的体质和免疫力，提高抗病能力，有利于人体的健康。
3、一个鸡蛋有6克蛋白，1个鸡蛋含有蛋白质的量大概在12%左右，平时吃的鸡蛋质量大概在50g左右。简单地来算，吃1个鸡蛋50g，它为机体提供的蛋白质的量50g*12%，得到的数值就是6g 的蛋白质。
4、个鸡蛋含有蛋白质的量大概在12%左右，言外之意就是每100g鸡蛋当中，含有蛋白质的量是12g。
5、一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
6、一只鸡蛋重约50~70克，它蛋白质的含量约占14％左右，大约是7~10克。
一个鸡蛋清大约含有多少克蛋白质?
1、一个鸡蛋白有5克左右蛋白质。根据有关数据统计，大约每100克的鸡蛋里含有13g左右的蛋白质，一般每个鸡蛋约50g左右，那每个鸡蛋就是含有5克左右的蛋白质。
2、鸡蛋中的蛋白质含量约16%，一个鸡蛋蛋清中含有的蛋白质大约为6克左右，当然不同的鸡蛋大小不同，蛋白质含量也不同。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。
3、一般一个鸡蛋重约50克，每个鸡蛋的蛋清蛋白质含量约为为6克左右。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。
4、每百克鸡蛋含蛋白质14克左右，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。