（一）冲洗花生
1、收集需要煮的花生，用水清洗干净；
2、将清洗好的花生放入锅中，加水与花生量等量；
3、调用微波炉，将水加热至沸腾；
（二）煮花生
1、将沸腾的水倒入锅中，调至中火煮；
2、过程中不断检查花生是否烂熟，花生熟透变色稍橙就可以取出；
3、煮好的花生取出摊在碗或盘子中，放凉蒸发；
（三）裹糖
1、取几勺冰糖，加入水冲溶；
2、将煮好的花生倒入冰糖水中搅拌均匀；
3、 在不断拌动的过程中，冰糖便会慢慢混合并晶莹粘，均匀的混合就完成了；
4、将裹好的花生放入蒸笼，隔水蒸十分钟，花生便完成了，可置于器皿中送至餐台就餐。
（一）准备好所需的材料
1、花生：选择新鲜的花生，确保无虫害。
2、淡盐水：量入适量的淡盐水，以便花生更加可口。
（二）清洗花生
1、把花生用清水洗净，净去泥土和表面灰尘。
2、将清洗好的花生放入一个容器中，用清水将花生浸泡至洁净，完全洗去残留在花生表面的污垢和身体上的黑色根尖。
（三）花生烹饪
1、将花生放入锅中，加入淡盐水，大火加热。
2、当水开后，减小火力，转中小档位，煮15-20分钟，花生微熟时，关火，捞出即可食用。
（四）花生的存储
1、将烹饪好的花生装入密封的容器中，放入冰箱冷藏。
2、若冷藏不佳，则易受潮发臭、变质等，常温下可保存2-3天，冷藏可保存3-4星期。
