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陕西西红柿鸡蛋面的制作步骤
锅中加水烧开，加入面条煮熟，把面条捞出来过冷水。控干水分待用。番茄洗干净， 划十字刀，用一根筷子戳起来，在火上面烤一下，很快皮就裂开了。把皮撕下来，将番茄切成薄片。
步骤：先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看。锅内放油，油热倒入鸡蛋液。快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用。西红柿洗干净去梗，切块备用。
西红柿鸡蛋面 食材：西红柿一个、鸡蛋2个、葱蒜、小米辣、荞麦面。 制作： 两个鸡蛋打散，油热下锅炒散，捞出备用。 葱花蒜末小米辣炒香，倒入西红柿丁炒出汤汁。
西红柿鸡蛋面 食材：线面、鸡蛋、番茄、葱花、蒜末。 做法： 蒜末炒香，倒入西红柿丁炒软，倒入一碗清水煮开，一勺生抽、一勺番茄酱、少许盐鸡精、水开淋上鸡蛋液煮至凝固。
没有胃口的时候，我就想来一碗鸡蛋面，营养美味又健康，做法还非常简单，在家里轻轻松松几分钟就搞定了。 配料： 宽面 适量、鸡蛋 2个、油：50ml；盐：1勺 、香油：10滴、醋：1勺、生抽：1勺 烹饪步骤： 烧一锅开水，把宽心面煮熟。
西红柿鸡蛋面怎么做?
1、做鸡蛋面需要的食材：西红柿2个，鸡蛋两个，挂面100克，葱白一小段，盐4克，油10克，生抽10克，香菜一棵。
2、准备所需要的材料，面条，我是在市场上买的现成的，也可以用挂面或者自己做的手擀面。西红柿洗净切成块，想要口感更嫩滑，可以把西红柿的皮去掉，用开水烫一下就可以轻松把皮去掉，小葱和香菜洗净切葱花备用。
3、西红柿鸡蛋面 食材：手工面、西红柿、 鸡蛋、 葱花步骤：起锅热油，加入鸡蛋液翻炒一分钟，加入西红柿翻炒两分钟，加入一大碗水煮开。 水开放面条，煮5-6分钟，加入一小勺盐搅拌搅拌，加入葱花搅拌均匀，搞定，装碗开吃咯。
西红柿鸡蛋面简单做法
做鸡蛋面需要的食材：西红柿2个，鸡蛋两个，挂面100克，葱白一小段，盐4克，油10克，生抽10克，香菜一棵。
西红柿鸡蛋面的做法如下：主料：面条100克、西红柿2个、鸡蛋2个、小葱1根、香菜1棵、盐适量。准备所需要的材料，面条，我是在市场上买的现成的，也可以用挂面或者自己做的手擀面。
西红柿鸡蛋面 食材：手工面、西红柿、 鸡蛋、 葱花步骤：起锅热油，加入鸡蛋液翻炒一分钟，加入西红柿翻炒两分钟，加入一大碗水煮开。 水开放面条，煮5-6分钟，加入一小勺盐搅拌搅拌，加入葱花搅拌均匀，搞定，装碗开吃咯。